分析（1）光反射定律：三條線共面（入射光、反射光、法線在同一平面上），兩條線分開（入射光、反射光在法線一側(cè)），兩角度相等（入射角、反射角）； 多次實驗可以檢測多組數(shù)據(jù)，得到的規(guī)則更有說服力。
(2)沸騰是一種劇烈的氣化現(xiàn)象。 液體在沸騰過程中不斷放出熱量，但溫度保持沸點不變； 壓力降低，液體的沸點降低。 在科學(xué)研究中，常常將難以直接檢測的量轉(zhuǎn)化為易于檢測的量進(jìn)行研究。 這就是轉(zhuǎn)換方法。
解：（1）探究光的反射定理
設(shè)備：由于實驗時需要測量入射角和反射角，因此還需要量角器；
步驟1、要使入射光和反射光的痕跡同時出現(xiàn)在紙板上，法線必須垂直于平面鏡，并且反射光、入射光和法線必須在同一平面，因此紙板與平面鏡的位置關(guān)系必須是垂直的，因此將可對折的白紙板ENF垂直豎立在平面鏡上光的反射實驗器材，紙板上的直線ON垂直于鏡面；
3、為了使實驗推演更加通用，應(yīng)多次改變光束的入射角，重復(fù)步驟2的實驗，并用量角器測量入射角和反射角； 將NOF向前或向后折疊，發(fā)現(xiàn)紙板上觀察不到反射光；
床單：
實驗次數(shù)
入射角/°
反射角/°
30°
30°
40°
40°
60°
60°
從表中可以看出，入射角減小，反射角減小，因此反射角與入射角的關(guān)系為圖b；
推斷方法：（1）從實驗表中記錄的數(shù)據(jù)可以看出，反射角等于入射角，可以得出的推斷是，在光的反射中，反射角等于入射角； (2)從步驟3觀察到的現(xiàn)象得到的推論是包括反射光、入射光和法線，這里采用的數(shù)學(xué)研究方法是反證法；
(2)探索水的沸騰
設(shè)備：實驗中需要濕度計測量溫度，需要秒表測量時間；
數(shù)據(jù)表：
噸/分鐘
噸/℃
92
95
98
99
99
99
99
99
推論：（1）根據(jù)表中信息，此時水的沸點為99℃； 由于99℃<100℃，說明當(dāng)時的空氣升力高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
(2)水沸騰過程中吸收熱量，但濕度不變。 根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，將點和線連接起來，可以畫出水沸騰的圖像：
方法：實驗中用加熱時間來反映水釋放熱量的多少。 這里采用的科學(xué)方法是換算法；
所以答案是：（1）設(shè)備：量角器； 步驟： 1.垂直； 垂直的; 3、入射角； 量角器； 不可能的; 工作臺：40°； 乙； 推導(dǎo)方法：（1）反射角等于入射角； (2)反證法；
(2)設(shè)備：溫度計； 跑表; 數(shù)據(jù)表：99； 扣除：（1）99℃； 高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓； (2)吸力； 不變； 如圖所示； 方法：加熱時間； 轉(zhuǎn)換方法。
點評 本題是一道實驗探究題。 注意觀察實驗現(xiàn)象，然后分析現(xiàn)象的原因光的反射實驗器材，最后得出結(jié)論。 同時，注意不同實驗應(yīng)用的探究方法； 這道題要求能力比較強(qiáng)，有一定的難度。 這是一個中等水平的問題。