一、教學(xué)目標(biāo)
1、理解熔化和熔化的定義、熔化曲線的數(shù)學(xué)意義以及晶體和非晶的概念。
2、通過親身參與探究性實驗熔化和凝固知識點筆記，了解科學(xué)探究的一般過程，提高設(shè)計實驗、推測和交流的能力。
3、在舉辦合作學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)會合作，積極溝通交流，養(yǎng)成實事求是、尊重自然規(guī)律的科學(xué)心態(tài)。
2、教學(xué)難點
【要點】熔化與熔化的概念，晶體與非晶的概念。
【難度】 完整的進行探索性實驗的設(shè)計。
三、教學(xué)過程
鏈接一：導(dǎo)出新課程
班主任問中學(xué)生：有“雪不寒雪寒”之說，為什么呢？ 我們生活中有多少種常見的物質(zhì)形式？ 物質(zhì)的三種形態(tài)之間是什么關(guān)系？ 引起了中學(xué)生的思考熔化和凝固知識點筆記，引出了新課“融融”。
第二場：新課講座
1、身體狀態(tài)的變化
班主任問中學(xué)生：物質(zhì)能不能轉(zhuǎn)化為固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)？ 從水可以轉(zhuǎn)化為水汽和冰，引入狀態(tài)變化的概念。
2.融融
班主任疑惑：水變成冰和冰變成水這兩個過程是什么？ 班主任講解了融融的概念。 物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化。 例如：蠟燭融化成蠟燭液。 物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為熔化，例如：熔巖熔化成火山巖。
3、探究實驗：固體熔化時溫度變化規(guī)律
班主任提出一個問題：不同的物質(zhì)在凝固時，溫度變化是否相同？
猜測和假設(shè)：中學(xué)生大膽推測，當(dāng)所有物體都融化時，溫度會不斷下降。
擬定方案，設(shè)計實驗：班主任展示實驗設(shè)備，如缺氧、石蠟、酒精燈、溫度計、燒杯、試管、石棉網(wǎng)。 中學(xué)生小組討論后匯報實驗思路：將hypo或分別放入兩個燒瓶中開始加熱，用溫度計測量體溫并記錄。
班主任問中學(xué)生：如何保證材料受熱均勻，溫度測量準(zhǔn)確？ 加熱采用水浴法。
班主任總結(jié)了中學(xué)生的想法，補充道：將皮下注射劑和石蠟分別裝在試管中，倒入裝滿水的量筒中，用酒精燈加熱。 要求從40度開始，每隔一分鐘讀取體溫并觀察材料狀態(tài)，以教科書形式記錄數(shù)據(jù)，最后畫出熔化溫度隨時間變化的圖像。
實驗取證：中學(xué)生分為左右兩組，分別探究海波和石蠟的溫度變化，班主任進行檢查。 檢查過程中，對有困難的中學(xué)生進行教育和幫助，指出安全問題。
分析演示：中學(xué)生根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)完成曲線繪制，并匯報各階段的實驗現(xiàn)象：海浪融化過程經(jīng)歷固態(tài)、固液共存、液態(tài)三種狀態(tài)； 石蠟?zāi)踢^程經(jīng)歷固態(tài)、粘性、液態(tài)三種狀態(tài)。
班主任在多媒體上展示了溫度隨時間變化的畫面，導(dǎo)游發(fā)現(xiàn)在海浪融化的過程中溫度沒有變化，但要不斷釋放熱量才能完成融化。 在石蠟的整個過程中，溫度不斷下降，熱量不斷釋放。 熔化是物質(zhì)放熱的過程。 并說明熔化是熔化的逆過程，過程中需要不斷吸收熱量。
4.晶體與非晶
班主任直接解釋了晶體和非晶的概念。 海浪融化時的空氣溫度稱為海浪的熔點，海浪液體轉(zhuǎn)變?yōu)楹＠斯腆w時的空氣溫度稱為熔點，兩者數(shù)值相同。 像海浪一樣有固定熔點和熔點的物質(zhì)稱為晶體，像石蠟這樣沒有固定熔點和熔點的物質(zhì)稱為無定形物質(zhì)。 班主任多媒體呈現(xiàn)常見的晶體和非晶體。
第三步：鞏固提升
中學(xué)生列舉和命名熔煉以及熔煉在生活中的應(yīng)用。
第 4 節(jié)：總結(jié)作業(yè)
總結(jié)：師生共同總結(jié)。
布置作業(yè)：課后查資料得知，下雨后，經(jīng)常看到有人在路上的雪上撒鹽。 什么目的？
4.黑板設(shè)計