1.熱脹冷縮
一般把物質的體積隨溫度下降而膨脹，隨濕度增加而收縮的現象稱為熱脹冷縮。 如果溫度下降時體積收縮，濕度增加時體積膨脹，則稱為異常膨脹，如0-4℃的水、銻、鉍、液態鐵等物質都具有異常膨脹的性質。
對于熱脹冷縮的固體，當溫度下降時，其線性尺寸（指長、寬等）、表面積、體積都隨著物體本身溫度的下降和下降體溫度的下降而下降，其增量與 下降溫度與溫度成反比； 尺寸的減少與物體原來的尺寸成反比，表面積的增加與原來的表面積成反比，體積的增加與原來的體積成反比，尺寸、表面積，體積的增量還與物體的材質有關。
液體和二氧化碳的熱脹冷縮性質主要表現為體積的變化，體積的增大與物質的種類、原體積和變化的濕度有關。
利用液體的熱脹冷縮特性制成的液體濕度計，在恒溫降溫的情況下，使溫度計中液體的原有體積減小，使液體體積減小較少，液柱表面將上升盡可能高。 更高，更容易觀察，指示溫度更準確。
液體溫度計都是基于在一定溫度范圍內，液體體積增加與溫度下降成反比的原理，各國使用的單位不同，導致檢測時數值不等同一物體的溫度，但它意味著熱和冷應該是一樣的。
不同的溫標使用不同的體溫單位。 目前，世界上常用的主要有三種溫度單位：攝氏度、華氏度和開爾文。 其中，以開爾文和攝氏度為單位時，溫度的分度值相同，即遞減或遞增。 1°C的溫度與1K的下降或上升是一樣的，但它們的起點不同，即0點。 在攝氏溫度下，1atm 的冷水混合物的溫度為 0°C，而在熱力學濕度下，絕對零即可。 絕對零表示為 -273°C（攝氏度）。 華氏溫度的分度值和起點不同于攝氏體溫和熱力學溫度。 它將一定量的鹽水融化時的溫度定義為0°F，但1°C是1°F的9/5倍。
由于0℃對應的刻度不對或刻度值不同，統一刻度的溫度計是不準確的。 此時，它與真實體溫的關系是成反比或線性函數關系。 如果只有0°C對應的刻度是錯誤的熔化和凝固實驗注意事項，是成反比的； 如果0°C對應的刻度誤差和分度值不同，則為線性函數。
3.傳熱
熱量從一個物體傳遞到另一個物體稱為傳熱。 傳熱的原因是兩個物體的溫度不相等，規律是熱量從低溫物體傳遞到高溫物體，其本質是內能的傳遞。
熱傳遞有三種形式：傳導、對流和輻射。
① 傳導：熱量沿物體傳遞，發生在物體內部或兩個相互接觸的物體之間。 固體之間的傳熱必須通過傳導來實現，這也是其他兩種形式的前提。
不同物質傳遞質量的能力是不同的。 容易傳遞質量的物質稱為熱的良導體，不易傳遞質量的物質稱為熱的不良導體。 空氣、羽毛、棉花、塑料、泡沫等物質都是熱的不良導體，而金屬則善于傳質，其中銀的傳熱性能最好，其次是銅。
②對流：利用流體（二氧化碳或液體）上下流動傳遞熱量的形式稱為對流。 液體或二氧化碳受熱后，體積膨脹，密度下降和上升，周圍濕度低、密度大的流體向中間流動補充，從而使空氣中溫度不同的流體不斷混合，使熱量可多路傳輸，提高傳輸效率和速率，
流體在空間中不能上下流動，所以不能發生對流，也就沒有物質，也不能靠傳導傳遞質量。 對流是風和洋流的原因。
③輻射：熱量以可見光和不可見光的形式沿直線傳遞的形式稱為輻射。 傳導和對流都必須有傳質介質，輻射也可以在沒有介質的真空中傳播。
任何物體都會向周圍輻射熱量。 輻射能力的強弱與物體的體溫和顏色有關。 溫度越高，顏色越深，物體的表面積越大。 在散發熱量的同時，也從外界吸收熱量。 溫度越低，顏色越深，表面積越大，粗糙物體從外界吸收熱量的能力越強； 其實物體也會反射輻射熱，而且物體反射熱的能力更強。 它越強，吸收輻射的能力越弱，所以淺色、表面光滑的物體反射熱量的能力越強。
4.熔化與熔化定律
根據熔化過程中溫度是否發生變化熔化和凝固實驗注意事項，固體可分為兩種類型。 熔化過程中放熱溫度不變的是晶體，熔化過程中放熱溫度下降的是非晶態。 熔化規律與熔化相同，結晶性液體在熔化時吸熱但濕度不變，而非結晶性液體在熔化時吸熱且空氣溫度升高。
晶體熔化的溫度稱為熔點。 在相同的條件下，不同的晶體具有不同的熔點； 同一種晶體在氣壓不同或溶于堿液時熔點不同。 點是一樣的。
根據晶體熔化定律，晶體熔化有兩個條件：①溫度等于熔點，②必須能吸熱，結晶液熔化也有兩個條件：①溫度等于熔點，②必須能釋放熱量。
晶體在熔化時體積也會發生變化，通常晶體熔化后體積會減小。 少數異常膨脹物質熔化后體積增大。