第 1 部分：第 15 課熔化和熔化
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15 融化與融化
●目標(biāo)導(dǎo)航知識與技能
了解氣體、液體和固體是物質(zhì)存在的三種狀態(tài)。 了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化。 理解熔化和凝固的含義，理解晶體和非晶體的區(qū)別。 了解熔解曲線和熔解曲線的數(shù)學(xué)意義。過程和技巧
通過探索固體熔化時溫度變化的規(guī)律，我們可以感知狀態(tài)變化的條件。 了解是否存在恒定的熔化濕度是區(qū)分結(jié)晶和非晶的一種方法。
通過探究活動，讓中學(xué)生了解到圖像是一種比較直觀的表示數(shù)學(xué)量變化的方式。
●名師推介
1.六種身體狀態(tài)變化的關(guān)系：
熔化：如：吃冰淇淋解暑 熔化：如：將鋼水澆鑄成火車輪子
氣化：如：夏天濕褲子干 液化：如：把金屬塊放在冰箱里放一會兒，拿出來發(fā)現(xiàn)變濕了。
升華：如：冬日清晨聽草地上的霜和玻璃窗上的“冰花”
2、熔化及熔化圖像：
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注意：
(1)同一種晶體的熔點(diǎn)和熔點(diǎn)相同，不同晶體的熔點(diǎn)不同。 (2)晶體熔化的條件是：①溫度達(dá)到熔點(diǎn)； ②持續(xù)放熱。 晶體熔化的條件是：①溫度達(dá)到熔點(diǎn)； ②連續(xù)吸熱。
(3)晶體與非晶體的相同點(diǎn)：熔化時放出熱量，熔化時吸收熱量。 區(qū)別：晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒有熔點(diǎn)；
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(4) 常見的晶體包括：hypo、萘、冰、各種金屬等，非晶體包括：蠟、玻璃、瀝青、松香等。
●師生互動解難
例子
1. 將零攝氏度的冷水混合物帶到臥室。 下列說法正確的是（ ）。 A. 冰可以融化，因?yàn)楸娜埸c(diǎn)為 0°C B. 水可以融化，因?yàn)樗娜埸c(diǎn)為 0°C。 冰不能融化，水不能結(jié)冰
D. 冰可能融化，水也可能結(jié)冰，很難判斷
思路導(dǎo)航：冷水混合物的溫度為0℃，雖然這里的冰已經(jīng)達(dá)到了0℃的熔點(diǎn)，水也達(dá)到了0℃的熔點(diǎn)，但是由于沒有溫差它們之間和0℃的房間溫度之間，不能放冰。水也很難吸收熱量，所以冰不能融化，水也不能，所以選項C是正確的。 （傳熱的條件是室溫有差異！） 答案：案例C
2、在南方嚴(yán)寒的夏季，如果將一些凍梨帶入室內(nèi)，用熱水盆浸泡，可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是（ ）。
A、盆內(nèi)部分水結(jié)冰，梨的溫度下降。 B. 盆里有水結(jié)冰了，但梨子的溫度沒變。
C. 盆里的水結(jié)冰，梨的溫度升高 D. 盆里的水結(jié)冰，梨的溫度不變
思路導(dǎo)航：在南方寒冷的夏天，把一些冷凍的梨子帶進(jìn)房間，用熱水盆浸泡一下。 因?yàn)闊崴屠鋬龅睦孀佑袦夭睿芸炀蜁l(fā)生熱傳遞，熱水會吸收梨子。 如果將熱濕度降到0℃，繼續(xù)吸熱，盆內(nèi)的部分水就會結(jié)冰融化，梨子的溫度就會下降，達(dá)到0℃。 因此選項A正確。 （注意融化情況！） 答：方法A 指導(dǎo)意見：此題是南方冬季生活中身體狀態(tài)變化的普遍現(xiàn)象。 日常生活中經(jīng)常會遇到身體狀態(tài)變化現(xiàn)象。 解決這類問題，首先要弄清楚物質(zhì)發(fā)生什么樣的狀態(tài)變化，什么狀態(tài)變成什么狀態(tài)，明白了這一點(diǎn)，就不難判斷了，同時，題目告訴我們一種生活中的“小常識”。
●積累與應(yīng)用
1、在熔化過程中，有一定的熔點(diǎn)，也有沒有一定熔點(diǎn)的。 2、如圖所示，是某水晶的熔化圖像。 從A到D的整個過程是肯定的（填“吸熱”或“放熱”）。 物質(zhì)在AB段是狀態(tài)，BC段是過程，物質(zhì)是狀態(tài)。 對應(yīng)的空氣溫度48℃代表晶體熔體CD段的物質(zhì)處于狀態(tài)。
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3、圖中的非晶熔化圖像表明，非晶熔化過程中的溫度（填“上升”、“下降”或“恒定”）沒有固定的熔點(diǎn)； 在此過程中，無定形（填寫“吸熱”、“放熱”或“既不放熱也不吸熱”）。
4、同事用圖A所示的裝置觀察海波和松香的熔化過程，每隔半分鐘記錄一次溫度，直到幾分鐘后全部熔化。 這位朋友根據(jù)記錄的資料，分別畫出了這兩種物質(zhì)的熔化圖，如圖B和C。圖中為松香的熔化圖，海柏和松香的熔化圖。
過程中的主要區(qū)別是。
5、晶體熔化的溫度稱為。 在晶體熔化過程中，雖然放出大量熱量，但溫度較低。
6、由于鎢含量高，人們一般用鎢等金屬來制作電燈的鎢絲。
7、北方的施工人員冬天拌泥時，經(jīng)常用鹽水代替自來水，因?yàn)辂}水的熔點(diǎn)高。
8.下列哪些固體是結(jié)晶的（）。
A、石蠟 B、固體酒精 C、玻璃 D、松香
9、海玻的熔點(diǎn)是48℃，所以48℃時的海玻是（）。
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A、固體 B、液體
C. 固液共存 D. 以上三種狀態(tài)都有可能
10. 在 0°C 的臥室里，將融化的冰塊扔到 0°C 的水底。 過了一會兒，下面哪個說法是正確的？
A. 水的質(zhì)量增加。 B. 冰的質(zhì)量增加。
C. 水和冰的質(zhì)量不變 D. 以上三種情況都有可能
11、在瀝青加熱過程中，下列說法正確的是（ ）。 A.溫度繼續(xù)升高 B.溫度保持熔點(diǎn)不變
C.先上升，然后保持不變，最后又上升 D.先上升后上升
12、冬天，西北地區(qū)的司機(jī)經(jīng)常使用水和酒精的混合液作為底盤的冷卻液，因?yàn)檫@些混合液具有（）。
A、沸點(diǎn)更低 B、熔點(diǎn)更低 C、蒸發(fā)性能強(qiáng) D、更易流動
回答：
一、水晶、非水晶
2.放熱、液體、熔化、固液混合、熔點(diǎn)、固體。 注：晶體熔體的熔化是一個吸熱過程。 在熔化之前，熔體吸收熱量并冷卻； 達(dá)到熔點(diǎn)后吸熱熔化，體溫不變，狀態(tài)為固液混合狀態(tài)。 這個過程的圖像與時間軸平行（或重合）； 然后吸熱降溫。
3.降溫，吸熱
4、C、海波有一定的熔化溫度（或海波熔化時放熱溫度不變）； 松香沒有一定的熔化溫度（或松香熔化時放熱溫度降低）
5、熔點(diǎn)不變
6、熔點(diǎn)
7、在水底撒精鹽，可以提高水的熔點(diǎn)。 為了避免冬天水結(jié)冰，南方的建筑工人經(jīng)常使用鹽水和泥漿。 這就是原因
8.乙
9、丁、10、丙
11.一個
12、B點(diǎn)：水的熔點(diǎn)為0℃，酒精的熔點(diǎn)為-117℃。 兩種液體混合后生活中熔化和凝固的例子，混合液的熔點(diǎn)高于0℃
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第二部分：熔化與熔化
第三屆全省中學(xué)“網(wǎng)絡(luò)搜索教學(xué)”優(yōu)秀教學(xué)
案例評估與學(xué)習(xí)案例設(shè)計
中學(xué)：山東省平?jīng)鍪宣湻e區(qū)西安中學(xué)
姓名：侯利民
全省中學(xué)“網(wǎng)絡(luò)搜索教學(xué)”教學(xué)計劃設(shè)計
第三部分：熔化和熔化講義
融化又融化
老師們，您好！ 我的試講題目是：《熔煉與熔煉》，我主要從以下幾個方面進(jìn)行：
1.教材分析；
2.教學(xué)目標(biāo)；
三、重點(diǎn)難點(diǎn)；
4.教法與學(xué)法；
5、教學(xué)過程；
六、教學(xué)反思
一、教材分析
本節(jié)為八年級數(shù)學(xué)下冊第4章第2節(jié)，安排在“溫濕度計”之后學(xué)習(xí)，讓中學(xué)生認(rèn)識到室溫對溫度變化的關(guān)鍵作用。物質(zhì)的狀態(tài)。 這是物質(zhì)狀態(tài)變化的普遍現(xiàn)象，但不同的物質(zhì)有很大的差異，這出乎中學(xué)生的意料。 掌握本節(jié)內(nèi)容是突破本章難點(diǎn)，也是有效學(xué)習(xí)其他物態(tài)變化的基礎(chǔ)。 內(nèi)容起著鏈接作用。
材料熔煉實(shí)驗(yàn)所采用的科學(xué)探究方法對學(xué)習(xí)其他知識具有廣泛的遷移作用，對理解科學(xué)探究、提高探究能力具有重要作用。
二、教學(xué)目標(biāo)
在對教材進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，參照課程標(biāo)準(zhǔn)，確定本課教學(xué)目標(biāo)如下：
知識和技能
①. 了解物質(zhì)的三種狀態(tài)，確認(rèn)固態(tài)和液態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化。
②. 通過分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，描述晶體的熔化和熔化特性，了解晶體的熔點(diǎn)和熔點(diǎn)的意義。
③. 在老師的指導(dǎo)下完成水晶熔化圖像的繪制，能夠根據(jù)圖像表現(xiàn)出晶體和非晶體的特性。
流程與技巧
通過中學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師指導(dǎo)，培養(yǎng)中學(xué)生初級的觀察能力、分析歸納能力，以及應(yīng)用知識解決實(shí)際問題的能力和知識遷移能力。
情緒、態(tài)度和價值觀
通過中學(xué)生課內(nèi)實(shí)驗(yàn)，使中學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范實(shí)驗(yàn)、認(rèn)真實(shí)驗(yàn)、勤動手的良好習(xí)慣，以及中學(xué)生分工合作的團(tuán)結(jié)精神
三、學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)的確定及依據(jù)
教材從固體熔化實(shí)驗(yàn)開始，通過中學(xué)生的實(shí)驗(yàn)、操作、分析和歸納晶體熔化和熔化規(guī)律。
學(xué)習(xí)要點(diǎn)： 1 晶體熔化與熔化規(guī)律、晶體熔點(diǎn)與熔點(diǎn)
因?yàn)橹袑W(xué)生對水晶熔化時的恒溫缺乏感性認(rèn)識； 圖像法在教學(xué)過程中的首次應(yīng)用與中學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平有些不同，對此我深信
學(xué)習(xí)難點(diǎn)：晶體熔化時雖然放出熱量，但溫度不變； 勾勒出水晶的熔化圖像； 根據(jù)圖表描述晶體和非晶的特性。
4.教法與學(xué)法要點(diǎn)教學(xué)）以先猜后實(shí)驗(yàn)最后總結(jié)的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)方式為基礎(chǔ)，將課本演示實(shí)驗(yàn)改為中學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)過程中的探索性，教學(xué)方法為輔，討論相結(jié)合。 運(yùn)用實(shí)驗(yàn)、多媒體等手段，將傳授知識、培養(yǎng)能力和興趣有機(jī)地結(jié)合起來，旨在全面培養(yǎng)中學(xué)生。
中學(xué)生在學(xué)習(xí)時，根據(jù)中學(xué)生的好奇心和具體思維不成熟的特點(diǎn)，采用實(shí)驗(yàn)探究法和類比法。 教學(xué)計劃：
班主任：多媒體講義、熔煉過程記錄單打印發(fā)放、網(wǎng)格坐標(biāo)紙。相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備
（超波）、冰、蠟和水； 鐵架（帶鐵環(huán)、鐵夾）、燒杯、試管、溫度計、酒精燈、玻璃棒、掛鐘。中學(xué)生：全班5-6人一組，準(zhǔn)備課本和學(xué)習(xí)用具，并在課前預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容
五、教學(xué)方案設(shè)計
為實(shí)現(xiàn)上述教學(xué)目標(biāo)，充分發(fā)揮中學(xué)生的主體作用，本課教學(xué)方案設(shè)計如下：
創(chuàng)設(shè)情景引入新課---提問激發(fā)欲望---小組合作探索---演示實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證---相互交流獲取新知識---實(shí)踐鞏固加深理解
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前向中學(xué)生展示自學(xué)大綱，將促進(jìn)本課的學(xué)習(xí)。
1.創(chuàng)設(shè)情景設(shè)疑，激發(fā)探索欲望
要求中學(xué)生回答“物質(zhì)的三種常見狀態(tài)是什么？” 夏天，冰淇淋從冰箱里拿出來不久就會變成水。 為什么會出現(xiàn)這些現(xiàn)象？ 中學(xué)生思考后回答，展示不同物質(zhì)融化的圖片讓中學(xué)生進(jìn)一步確認(rèn)，并讓中學(xué)生回答類似的亮點(diǎn)。 還有什么？ 從而導(dǎo)致新的教訓(xùn)。 本環(huán)節(jié)旨在讓中學(xué)生從日常的自然現(xiàn)象中了解物質(zhì)熔化、熔化的科學(xué)知識，激發(fā)中學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，展示知識從生活走向化學(xué)、從化學(xué)走向社會的特點(diǎn).
2、開展探究活動，深入實(shí)踐研究
第一部分：提出問題
物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程中，溫度會發(fā)生變化嗎？ 不同物質(zhì)的變化規(guī)律是一樣的嗎？ 放熱還是吸熱？
第二個環(huán)節(jié)：自由炒作
為培養(yǎng)中學(xué)生發(fā)散思維和積極參與課堂教學(xué)的意識，班主任讓中學(xué)生根據(jù)問題和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行自由思辨。
第三環(huán)節(jié)：班主任指導(dǎo)設(shè)計實(shí)驗(yàn)
考慮到中學(xué)生的實(shí)際能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)備的局限性，班主任指導(dǎo)中學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)思路，設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案。
第四環(huán)節(jié)：小組合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
一、分工協(xié)作，職責(zé)明確
為保證中學(xué)生能順利完成實(shí)驗(yàn)，班主任在教學(xué)過程中要組織好工作，幫助中學(xué)生分成6人一組（匯報時間、攪拌、朗讀各一人） 、觀察狀態(tài)、記錄和描述點(diǎn)）。 波浪、冰和蠟作為不同的藥物分組
在做熔化實(shí)驗(yàn)時。 班主任應(yīng)指出實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的幾個問題，特別指出實(shí)驗(yàn)中應(yīng)加強(qiáng)分工合作。 只有中學(xué)生分工明確，實(shí)驗(yàn)才能成功。
2、仔細(xì)觀察，認(rèn)真實(shí)驗(yàn)
在實(shí)驗(yàn)過程中，要培養(yǎng)中學(xué)生認(rèn)真操作、認(rèn)真觀察的科學(xué)心態(tài)。 非常指出要仔細(xì)觀察溫度計讀數(shù)的變化，不同水溫下的狀態(tài)，融化時的狀態(tài)和濕度，并及時記錄實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)（每1分鐘記錄一次）。 注意事項：當(dāng)次萘和萘開始熔化時，及時攪拌；
第 5 步：分析數(shù)據(jù)并得出推論
中學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在方格紙上描點(diǎn)，用光滑的曲線連接描點(diǎn)，完成圖像。 指出坐標(biāo)軸上的橫坐標(biāo)代表時間，縱坐標(biāo)代表濕度。 完成海浪和蠟熔化時溫度隨時間變化的圖像，并投影演示海浪和蠟熔化的過程和圖像，然后引導(dǎo)中學(xué)生根據(jù)圖像進(jìn)行以下分析：
你的猜測正確嗎？ 1. 海波和蠟這兩種物質(zhì)在熔化過程中有何相似之處？ 和區(qū)別？
2、海博在熔化前、熔化中、熔化后的過程中，是放熱還是吸熱？ 溫度如何變化？ 每個階段的狀態(tài)是什么？ 讓中學(xué)生展示自己小組的數(shù)據(jù)和圖像，并展示本組的答案。
比較不同組的數(shù)據(jù)和圖像生活中熔化和凝固的例子，然后分析不同物質(zhì)的變化規(guī)律是否相同？ 結(jié)合中學(xué)生的圖像和答案，引出晶體和非晶的概念，以及熔點(diǎn)的概念
第六環(huán)節(jié)：交流研究成果，及時管控糾偏
通過熔化實(shí)驗(yàn)，分析熔化規(guī)律和圖像，班主任出示一組晶體和非晶熔化和熔化對比數(shù)據(jù)和圖像，班主任適時強(qiáng)調(diào)熔化的逆過程是熔化，讓中學(xué)生討論并介紹物質(zhì)熔化的規(guī)律和形象及特點(diǎn)，傳授知識。
根據(jù)中學(xué)生的回答，引導(dǎo)中學(xué)生總結(jié)晶體與非晶的本質(zhì)區(qū)別。 熔點(diǎn)和熔點(diǎn)及其關(guān)系，晶體熔化的特點(diǎn)和熔化的階段。 班主任正在展示幾種常見的水晶和非水晶。
班主任問：你實(shí)驗(yàn)得出的推論和上面的推論一樣嗎？ 如果不同？ 有什么不同？ 可能是什么問題？先讓中學(xué)生在群里討論，再提出來大家一起討論交流
這樣的學(xué)習(xí)過程使中學(xué)生從“觀察者”變成“探索者”，從“驗(yàn)證者”變成“實(shí)驗(yàn)者”，充分體現(xiàn)了中學(xué)生的自主性、合作性和探究性。 ，極大地激發(fā)了中學(xué)生科學(xué)探究的熱情。 讓他們感受探索未知世界的樂趣。 同時突出了科學(xué)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的特點(diǎn)。