高考物理實驗2021包括以下幾項：
1. DIS實驗（數字化信息系統實驗）：這類實驗使用計算機、數據采集器等設備，對傳統實驗進行數字化改造，通常需要用到力學與電學器材。
2. 歐姆表的設計與使用：該實驗主要考察同學們對歐姆表工作原理的掌握，以及使用歐姆表的基本方法。
3. 多用電表的設計與使用：多用電表也是高考常考實驗之一，它的電氣部分與歐姆表相似，而表盤則是用電阻的粗細劃分的，使用時需要注意每一步的目的。
4. 研究勻變速直線運動：該實驗主要考察同學們對打點計時器及紙帶數據的處理方法，需要掌握加速度的計算方法。
5. 研究平拋運動：該實驗要求同學們掌握如何通過實驗得出平拋運動在水平方向和豎直方向的分解。
6. 機械能守恒定律實驗：這類實驗主要考察動量守恒定律的應用，通常需要用到打點計時器測量物體速度。
7. 電阻的測量：包括伏安法、伏特表和安培表法，以及半偏法等測量電阻的方法。
此外，還有研究摩擦力、彈簧伸長量與拉力關系等實驗。請注意，每年的高考物理實驗題都會根據當年的考綱進行調整，具體考試內容應以當年考試大綱為準。
高考物理實驗2021年例題：伏安法測電源的電動勢和內阻
實驗目的：通過伏安法測量電源的電動勢和內電阻，加深對電動勢和內電阻的理解。
實驗器材：電源、電壓表、電流表、滑動變阻器、開關、導線若干。
實驗步驟：
1. 根據實驗目的和器材，設計電路圖（如圖）。
2. 連接電路，注意電流表要采用外接法（如果電壓表內阻不是很大，也可以采用內接法）。
3. 測量電源電動勢和內電阻。使用滑動變阻器調節外電阻，改變電源輸出電流，使電壓表和電流表讀數分別為U和I。同時記錄滑動變阻器的位置（便于計算）。重復實驗多次，求平均值。
4. 根據實驗數據，計算電源電動勢E=U+Ir，其中U為電壓表讀數，I為電流表讀數，r為內電阻。重復實驗多次，求平均值得到電動勢和內電阻的平均值。
5. 分析實驗數據和理論值的關系，得出結論。
實驗結論：通過實驗，可以發現實驗測得的電動勢和理論值相差不大，說明實驗電路的設計和操作基本正確。同時，實驗測得的內電阻也與理論值相差不大，說明電源的內電阻基本符合預期。這也說明了電動勢是電源本身的性質，與外電路無關。
注意事項：
1. 電流表要采用外接法，如果電壓表內阻不是很大，也可以采用內接法。
2. 實驗中要多次測量求平均值，減小誤差。
3. 實驗過程中要保持電路連接穩定，避免電流過大或電壓表讀數不穩定。
4. 記錄實驗數據時要準確記錄數據，并整理好數據表格。
