我無法給出陜西物理高考2003的全部科目和具體內容。但是，我可以告訴您一些關于陜西高考物理科目的一些基本信息。
陜西省高考物理科目主要考察的內容包括力學、電學、光學、熱學等基本物理概念和規律，以及它們在實際中的應用。試卷還包含了一些實驗題，需要考生掌握基本的實驗原理、儀器選擇、數據采集和處理方法、實驗結果的分析和解釋等技能。
如果您需要更具體的信息，可以參考當年的高考真題或者咨詢教育專家。
抱歉，無法提供陜西物理高考2003年的例題，但是可以為您提供一些高考物理模擬試題及解題思路，供參考：
一、選擇題（共12分）
1.（多選）下列說法正確的是（ ）
A. 物體吸收熱量，其溫度一定升高
B. 物體溫度升高，其內部分子熱運動加劇
C. 物體吸收的熱量越多，其比熱容越大
D. 物體溫度越高，其分子熱運動越劇烈
解題思路：
A.物體吸收熱量，溫度不一定升高，如晶體熔化過程，故A錯誤；
B.物體溫度升高，分子熱運動加劇，故B正確；
C.比熱容是物質的一種特性，與吸收熱量的多少無關，故C錯誤；
D.分子熱運動的劇烈程度與溫度有關，溫度越高，分子熱運動越劇烈，故D正確。
答案：BD。
二、實驗題（共16分）
（實驗名稱：探究加速度與力、質量的關系）
實驗裝置如圖所示，小車及車上的砝碼質量用M、m表示，掛不同鉤碼的托盤個數用$n$表示。
錯誤步驟及原因分析： 。
正確步驟：
①安裝好器材；
②平衡摩擦力；③細繩通過定滑輪連接小車和砝碼；④取下細繩和砝碼；⑤小車拖動紙帶并開始打點；⑥斷開打點計時器；⑦增加鉤碼個數并重復幾次。
（2）某同學根據實驗數據作出了加速度a與質量m的關系圖線（圖略），發現圖線不是直線。造成圖線不通過原點的原因是 。
解題思路：（1）根據實驗原理和數據處理方法分析實驗步驟中的錯誤之處。在平衡摩擦力時，應將長木板的一端墊高，使小車在木板上滑行一段距離后能靜止下來；在增加鉤碼個數并重復幾次時，應先斷開打點計時器，再取下細繩和砝碼。造成圖線不通過原點的原因可能是存在摩擦力或空氣阻力等。
答案：（1）錯誤之處：未平衡摩擦力；改正：將長木板的一端墊高，使小車在木板上滑行一段距離后能靜止下來。未取下細繩和砝碼；改正：平衡摩擦力后取下細繩和砝碼。
（2）存在摩擦力或空氣阻力等。
以上僅提供部分模擬試題及解題思路，建議查閱更多資料以獲取更全面的信息。
