2021年山東高考物理考點包括以下幾個方面：
1. 力學部分：主要涉及質點運動學和動力學，牛頓運動定律和平衡，動量定理和動量守恒定律，能量守恒定律，碰撞和反沖，振動和波等。
2. 電磁學部分：主要涉及庫侖定律和靜電場，安培力，磁場和磁感應強度，磁通量，電磁感應定律等。
3. 熱學部分：主要涉及分子運動論基礎，熱力學第一定律，熱力學第二定律等。
4. 光學部分：主要涉及幾何光學和物理光學的應用，光的干涉和衍射等。
5. 近代物理部分：主要涉及相對論和量子力學的基本概念，原子核和粒子的性質和應用等。
此外，考生還需要掌握實驗的原理、操作步驟以及數據處理方法，并注意理解概念、規律和公式的含義，能夠靈活運用。同時，考生還需關注時事熱點問題，提高自己的綜合應用能力和分析解決問題的能力。
抱歉，無法提供2021山東高考物理的全部考點，僅能提供部分內容。
例：在研究物體受到重力作用并豎直下落的過程中，人們發現了物體的加速度與受到的重力有關。為了研究加速度與重力加速度的關系，需要保持哪些因素不變？
解答：為了研究加速度與重力加速度的關系，需要保持物體質量不變。
以上內容僅供參考，建議訪問相關教育網站獲取更準確的信息。
