高三物理2021年的知識點包括：
1. 曲線運動：曲線運動是自然界中的一種運動形式。
2. 萬有引力定律：萬有引力定律是自然界中物體之間引力作用的基本規律。
3. 功和功率：功是能量轉化的量度，功率是單位時間內所做的功。
4. 動量和沖量：動量是物體的質量和速度的乘積，沖量是力與時間的乘積。
5. 機械能守恒定律：機械能守恒是指物體在只有重力或彈力做功的情況下，系統的機械能保持不變。
6. 電場和磁場：電場和磁場是物質存在的兩種不同類型場。
7. 電路分析：電路分析是研究電路中電流、電壓和功率等物理量的關系。
8. 磁場中的電磁感應：磁場中的電磁感應是電磁學中的一個重要內容。
9. 原子結構：原子結構是物理學和化學中的一個重要內容，了解原子結構是理解許多化學和生物學問題的基礎。
以上僅是部分內容的列舉，高三物理還包括許多其他知識點和實驗，具體內容需要參考相應教材和教輔。
題目：
【高三物理】
假設一個物體在光滑的水平面上受到兩個力的作用，一個是重力，一個是水平面的支持力。物體質量為m，重力加速度為g。現在物體以一定的初速度撞向一個擋板，撞后速度變為v1，方向與初速度方向相反。求物體撞向擋板后的速度v1的大小。
【分析】
1. 物體在碰撞過程中受到兩個力的作用，一個是重力，一個是支持力。這兩個力都是恒力，所以物體在碰撞過程中滿足動量守恒定律。
2. 物體在碰撞前后的速度大小和方向可能發生變化，需要分析碰撞前后的受力情況，根據動量守恒定律求解。
【解答】
設物體碰撞前的速度為v，方向為正方向。根據動量守恒定律，有：
mv = (m - Ft)v1
其中F為支持力，t為時間。由于物體在碰撞過程中只受到重力和支持力的作用，所以碰撞前后物體的動能沒有變化。根據能量守恒定律，有：
(mv)2 = (mv1)2 + (Ft)2
其中F為支持力，t為時間。將上述兩式聯立求解可得：
v1 = mv / (m - Ft)
其中F為支持力，t為時間。由于題目中沒有給出具體的數值，所以無法給出具體的答案。
【說明】
本題是一道典型的碰撞問題，需要分析物體的受力情況和運動狀態的變化，根據動量守恒定律和能量守恒定律求解。需要注意的是，碰撞過程中物體的動能不會增加也不會減少，這是解題的關鍵。
