暫無有關山東高考物理滑雪題解析的內容，但是可以提供一些相關信息。
山東高考物理題通常會涉及到力與運動、電學、光學等知識，其中滑雪題可能會考察力學和運動學知識。具體來說，可能會涉及到雪道、雪仗、雪板等滑雪相關器材對滑雪者運動的影響，以及滑雪者在不同坡度、不同雪道的運動情況等。
此外，山東高考物理題的另一個特點是注重實驗題目的考察，可能會涉及到電學、力學等方面的實驗。
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題目：一個滑雪運動員的質量是75kg，他從高處以3m/s的速度沿水平方向飛出，落地點與飛出點的水平距離為10m，不計空氣阻力，求運動員在空中飛行的時間和運動員飛行的初速度方向與水平方向的夾角。
【分析】
（1）運動員在空中做平拋運動，根據平拋運動的高度和水平距離求出運動員在空中飛行的時間；
（2）根據速度時間公式求出運動員飛行的初速度方向與水平方向的夾角。
【解答】
（1）運動員在空中飛行的時間為：$t = \sqrt{\frac{2h}{g}} = \sqrt{\frac{2 \times 10}{10}} = 1s$；
（2）設運動員飛行的初速度方向與水平方向的夾角為$\theta $，則有：$v_{0} = \sqrt{v^{2} - v_{y}^{2}} = \sqrt{3^{2} - (\frac{gt^{2}}{2})^{2}} = \sqrt{6}m/s$，tan$\theta = \frac{v_{y}}{v_{0}} = \frac{\frac{gt}{2}}{v} = \frac{gt}{2v}$，解得$\theta = 37^{\circ}$。
答案：運動員在空中飛行的時間為$1s$；運動員飛行的初速度方向與水平方向的夾角為$37^{\circ}$。
這道題目主要考察了平拋運動的相關知識，包括運動時間、初速度方向和夾角等。通過分析題目中的數據和條件，可以得出答案。
