2011年上海物理高考所涉及的知識點包括光學、原子物理、力學、電學和實驗等。具體考點包括：
光學部分：光的折射定律、全反射；
原子物理部分：核外電子的排布規律、氫原子光譜和波爾理論、能級躍遷；
力學部分：牛頓運動定律、動量定理、功和能；
電學部分：帶電粒子在電場中的加速和偏轉、電容器的功能等；
實驗部分：包括力學和電學實驗，具體包括打點計時器、多用電表等實驗儀器和相關知識。
此外，還涉及到一些選修內容，如選修3-5中的動量守恒定律和波粒二象性等。
請注意，以上內容可能并不完全準確，具體考試內容請參考官方發布的消息。
實驗題目：過濾一杯含有泥沙、鐵銹等雜質的渾濁水。
實驗步驟：
1. 準備一個干凈的燒杯作為過濾器。
2. 加入適量的渾濁水，并確保濾紙平整地覆蓋在漏斗上。
3. 慢慢地向濾紙中加入明礬或混凝劑，以加速雜質的沉淀。
4. 等待一段時間后，觀察濾紙上的沉淀物。
5. 使用濾紙和漏斗進行過濾，直到液體清澈。
6. 收集過濾后的液體并妥善保存。
通過這個實驗，你可以觀察到濾紙上的沉淀物和清澈的液體之間的區別，并了解過濾的基本原理和過程。希望這個例子能夠幫助你更好地理解過濾的概念！
