高壓鍋大氣壓強的計算題有很多,以下列舉幾個例子:
1. 某高壓鍋使用中限壓閥排氣孔的截面積約為0.0006cm2,要使鍋內壓強達到2×10五次方Pa,則限壓閥的質量應是多少?(外界大氣壓為1×10五次方Pa)
2. 某高壓鍋的限壓閥的質量為0.1kg,排氣孔的直徑為3mm,用該高壓鍋燒水時,鍋內最大壓強是多少?
3. 質量為0.4kg,溫度為27℃的高壓鍋,在某標準大氣壓下加熱到沸騰,如果這個過程中高壓鍋內氣體共向外做了450J的功,則該高壓鍋內的氣體吸收了多少熱量?如果高壓鍋放氣后用冷水冷卻,設整個過程高壓鍋內氣體對外放出了550J的熱量,高壓鍋內的氣體溫度將降低多少?
以上題目分別從不同角度對高壓鍋內氣體壓強進行計算,掌握基礎知識并靈活運用公式是解決這類問題的關鍵。
問題:某品牌高壓鍋的限壓閥質量為0.1kg,排氣孔的橫截面積為7×10^-6m^2,求此時鍋蓋受到的蒸汽壓力有多大?并分析這個壓力的大小對鍋蓋產生的影響。
解:鍋內蒸汽對限壓閥的壓力:
F = pS = 1.5 × 10^5Pa × 7 × 10^-6m^2 = 1.05N
由于限壓閥的重力作用,鍋內蒸汽對鍋蓋的壓力為:
F' = G - F = mg - F = 0.1kg × 9.8N/kg - 1.05N = 0.83N
由于鍋內蒸汽對鍋蓋的壓力小于大氣對鍋蓋的壓力,所以鍋蓋受到的壓力增大,鍋內壓強增大,當增大到一定程度時,鍋內的食物就會沸騰。
希望這個例子能幫助你理解高壓鍋大氣壓強的問題。