當提及 “比熱容” 時，是不是會感覺這個詞匯特別拗口熱量的計算初中物理，宛如天書一般難以理解？實際上它非常容易明白，簡單來講就是 “不同物質擁有不一樣的‘耐熱’程度”。就好比在夏天時于太陽下暴曬，鐵板會熱得能把人燙得跳起來，然而水僅僅是溫熱的 —— 而在這一現象的背后，正是比熱容在發揮作用。
為啥水和鐵板 “耐熱” 不一樣？
單位質量的特定物質，在溫度出現升高或者降低1℃的情況時，此物質會吸收或者放過的熱量，這就是比熱容的官方解釋。不明白嗎？沒關系，我們以水和鐵板來舉個例子：
同樣是在太陽之下曬上 10 分鐘，假定鐵板與水的質量是相同的，吸收的熱量也是一樣的情況。然而鐵板的溫度能夠急劇飆升到 60℃，水很可能僅僅是從 25℃上升到 28℃而已。這是為什么呢？原因在于水的比熱容相較于鐵板要大出很多 —— 它具有的“吸熱”能力特別強，在吸收相同熱量之時，溫度升高得十分緩慢；與之相反方向，它的“放熱”速度同樣緩慢，所以在冬天的時候湖水降溫相對陸地更是緩慢。
這便是為何海邊的夏季不像內陸那般炎熱，冬季也不像內陸那般寒冷。白天的時候，海水會吸收大量的熱量，然而其溫度卻升不高。到了晚上，海水會緩緩地釋放熱量，致使海邊的溫度變化沒有那么劇烈。我們所使用的熱水袋，以及汽車水箱里的水，同樣都是運用了水“比熱容大、放熱慢”的特性。
比熱容的 “小脾氣”：只和物質本身有關
一種物質的“天生性格”體現為比熱容，它和物質的質量不存在關聯，和其溫度變化同樣沒有關系。舉例來講制度大全，有這樣一杯水，還有一桶水，它們的比熱容均為4.2×103 J/(kg?℃)的，且對那些20℃的水而言，不管是80℃的這部分水，各自的比熱容都不會發生變化。
并非相同物質，其“性格”差異極為顯著：水銀比熱容極小，故而溫度計內的水銀能夠迅速隨著溫度產生變化；砂石比熱容相較于水更小，所以沙漠區域在白天時至熱難耐熱量的計算初中物理，于夜晚時寒風刺骨——于白天期間吸收些許熱量便會使溫度升高，夜晚時分釋放些許熱量便會致使溫度下降。
學比熱容，記住這道題就夠了
考試之中常常考“比較不一樣物質升溫快慢”，或者“計算熱量”內容，實際上公式特別簡單，Q等于cmΔt，其中Q是熱量，c是比熱容，m是質量，Δt是溫度變化 。
比如說問這樣一個問題，質量呈現相同狀態的水以及煤油，在吸收了相同數量熱量的情況下，究竟是誰升溫速度更快呢？是這樣的，由于煤油的比熱容相較于水而言是比較小的，也就是 c 小，依據相關公式，也就是 Δt 等于 Q 除以（cm），因為 c 小從而導致這個 Δt 會比較大，所以得出的結論就是煤油升溫會速度更快 。
再者舉例來說， “1kg水從20℃加熱變成100℃這過程，需要的熱量是多少呢？”——此刻水的比熱容c水乃是4.2×103，質量m為1kg，溫度變化量Δt是80℃，于是熱量Q等于4.2×103乘以1再乘以80，結果是3.36×10? J 。
難道不是并非那般困難嗎？牢記 “比熱容較大的物質，吸收與放出熱量的能力較強，溫度發生變化較為緩慢”，在進行做題之際套用公式，大體上不會出現錯誤。
其實比熱容于咱們身邊就存在著：媽媽運用鐵鍋炒菜速度快，這是由于鐵的比熱容小，致使升溫速度快；使用陶瓷碗去盛熱湯，不容易讓手接觸時產生燙手之感，這是因為陶瓷比熱容相較于金屬更大，其溫度上升得較為緩慢的。在生活當中多多進行觀察，你便會發覺物理實際上極為有趣！