在果汁配方表中我們會(huì)看見(jiàn)，果汁的成份里有能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣等等。其中碳水化合物是熱體必須的三大營(yíng)養(yǎng)素之一。它可以給人們提供能量，但是假如糖水化合物吃多了會(huì)造成肥胖。所以說(shuō)在飲食上一定要有個(gè)度。這么兒童喝的果汁碳水化合物多少不超標(biāo)?
兒童喝的果汁碳水化合物多少不超標(biāo)?
果汁標(biāo)準(zhǔn)
通常果汁的主要物理成份濃度如下：
水份：87.5%
脂肪：3.5～4.2%
蛋白質(zhì)：2.8～3.4%
乳糖(碳水化合物)：4.6～4.8%
無(wú)機(jī)鹽：0.7%左右
果汁中富含豐富的碳水化合物，可以為人體提供日?；顒?dòng)所須要的能量。果汁中的碳水化合物主要是乳糖，乳糖是蜂蜜中特有的甜度，其酸度僅為蔗糖的六分之一，濃度在5%左右。乳糖有調(diào)節(jié)噯氣、促進(jìn)腸道道蠕動(dòng)及消化液分泌的作用，能助長(zhǎng)肝臟個(gè)別乳酸菌的飼養(yǎng)因而抑制腐敗菌的生長(zhǎng)，可以改善嬰幼兒腸胃菌叢的分布。
喝果汁的益處
1、補(bǔ)充鈣質(zhì)
果汁中鈣的濃度是相當(dāng)高的，對(duì)于絕經(jīng)鈣質(zhì)流失嚴(yán)重的人群、正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、骨骼密度小的奶奶等人群，是十分適宜飲用果汁來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)的。
2、穩(wěn)定血糖
果汁中的鉀可以幫助有效保持血糖的穩(wěn)定，所以高血糖病人可以嘗試喝一些麥片。
3、促進(jìn)智力發(fā)育
果汁中的鋅、碘、卵磷脂等成份，可以促使腦部的發(fā)育，對(duì)于兒童益智具有重要的作用。
果汁碳水化合物多好嗎?
果汁標(biāo)準(zhǔn)碳水化合物：4.6～4.8%
果汁里的碳水化合物主要是脂類/乳糖，其酸度僅為蔗糖的1/6，濃度在5%左右。乳糖濃度越高，口感越甜。但對(duì)于乳糖不耐癥病人就不是好事情了，吃后會(huì)頭痛、產(chǎn)氣、甚至嘔吐。
市場(chǎng)上好多牛奶或則乳酸菌的包裝上都是帶有“飲料”兩個(gè)字的，但這些飲料和果汁并不一樣。
盡管活性乳酸菌可以調(diào)節(jié)胃腸菌群牛奶和水的密度是多少，但好多企業(yè)為了構(gòu)建甜酸可口的氣味，就會(huì)在乳酸菌飲品中加入好多糖，哪怕是低糖汽水，喝多了也會(huì)造成糖的攝取量超標(biāo)。
想讓孩子多攝取肝臟有益菌的話，最好的方法還是自制低糖果汁。
兒童奶是一個(gè)店家噱頭。市場(chǎng)上各類各樣的兒童奶，說(shuō)是含有DHA、ARA……而且口味醇香，別說(shuō)小孩了，好多姐姐都認(rèn)為挺好喝。
但這些兒童奶只是在普通果汁中添加大量的糖、香精等添加劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低不說(shuō)牛奶和水的密度是多少，孩子年齡小，臟器發(fā)育也不健全，時(shí)常飲用兒童奶會(huì)影響嬰兒健康。并且兒童奶口感甜膩，容易讓孩子不愛(ài)吃飯，所以還是建議給孩子少喝兒童奶。
