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3.2細胞器之間的分工合作
教學目標
1．舉例說出幾種細胞器的結構和功能。
2．闡述細胞膜系統的結構和功能。
3．制做臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察內質網和細胞質的流動。
4．討論細胞中結構與功能的統一性、部分與整體的統一性。
教學重點
1．幾種主要細胞器的結構和功能。
2．細胞膜系統的結構和功能。
教學難點
1．細胞器之間的協調配合。
2．制做黑藻的葉肉細胞臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察內質網和細胞質的流動。
教學過程
教學內容
班主任活動
中學生活動
引入
高中學習細胞質的知識層次引入，細胞器最早是因為在光學顯微鏡下看見的小的反光點而被發覺的。以問題啟發中學生：一些中學生早已看過的細胞器：在細胞質中，不僅見到細胞核以外，還看過這些有形態的結構？
細胞之所以能完成這么多的生理功能，（可以舉一些事例，如分泌，保持形態，運動等）都是依賴各類復雜的細胞器相互配合而完成的。
問題剖析
1．提示：一件產品是由多個零部件組成的，不同車間生產不同的零部件以后，要有組裝車間完成裝配工作，質量監測部門負責檢測產品的質量。同時要有部門提供原材料，有部門提供設計圖，還要有部門負責動力供應，等等。部門齊全，配合協調，能夠生產出優質產品。
2．提示：比如蛋白質的合成。細胞核是遺傳信息庫，蛋白質的合成要在遺傳信息的指導下進行，內質網體是合成蛋白質的場所，同時葉綠體、高爾碳化物等細胞器也在蛋白質合成中起到重要的作用。這說明細胞的生命活動也是須要多個“部門”和“車間”協調配合完成的。
追憶并回答問題（如內質網、液泡）
幾種細胞器
展示圖片，簡單講解幾種細胞器及其分工：線粒體（旁欄部份）；內質網；核糖；高爾碳化物。再展示植物、植物的亞顯微結布光片，提出問題細胞膜是單層膜還是雙層膜，能夠找到什么細胞器。
表格總結細胞器及其功能（補充單層膜、單層膜；提醒中學生注意細胞結構與功能適應）
細胞質分為細胞質基質（新陳代謝的主要場所）和細胞器
細胞質中的幾種主要細胞器：
真核細胞細胞器總結：
1．只存在于動物細胞中的細胞器：內質網；動、植物細胞中形態相同、功能可能不同的細胞器：高爾碳化物；根尖分生區沒有的細胞器：內質網、中心體、液泡。
2．原核細胞中具有的細胞器：內質網體；真核細胞中細胞器的質量大?。簝荣|網＞線粒體＞內質網體。
3．有關膜結構的細胞器：單層膜、線粒體、葉綠體（核膜）；雙層膜結構：葉綠體、高爾碳化物、液泡、溶酶體；無膜結構：內質網體、中心體。
4．具有核苷酸的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體；能自我復制的細胞器：線粒體、葉綠體、中心體（染色體）
5．有“能量轉換器”之稱的細胞器：線粒體、葉綠體；形成ATP的場所：線粒體、葉綠體、細胞質基質。
6．能產生水的細胞器：內質網、線粒體、核糖體。
7．與主動運輸有關的細胞器：內質網體（載體合成）、線粒體（提供能量）。
8．參與細胞分裂的細胞器：內質網體（間期蛋白質的合成）、中心體（植物）、高爾碳化物（動物）、線粒體。
9．將質膜與核膜連成一體的細胞器：葉綠體。
10.與分泌蛋白合成有關的細胞器：內質網體、內質網、高爾碳化物、線粒體。
11．富含色素的細胞器：內質網、有色體、液泡。
12．與糖類及黃酮合成有關的細胞器：葉綠體
回答旁欄部份的問題
觀察細胞亞顯微模式圖
閱讀課文，嘗試填寫表格
旁欄思索題
線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，還能提供細胞生命活動須要的能量。動物翱翔、運動員運動須要大量能量，所以翱翔動物的肌肉細胞中、運動員的肌細胞中線粒體多。同樣道理，新生細胞的生命活動比衰老細胞、病變細胞旺盛，所以線粒體多。
細胞器之間的協調配合
引導中學生展開討論，并對中學生的發言進行評價。
以蛋白質的分泌為反例，核糖上的內質網體在核苷酸的指導下，合成各類多肽細胞膜是單層膜還是雙層膜，這種多肽在葉綠體中聯接成肽鏈，并初步進行折疊和包裝后，以囊泡的方式運送到高爾碳化物，在高爾基上，蛋白質被進一步修飾和包裝，再以囊泡的方式運送到細胞膜外側，最后被分泌到細胞外。這個過程需要消耗有線粒體提供的能量。
資料剖析
1．分泌蛋白是在核糖上的內質網體中合成的。
2．提示：分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經過了內質網體、內質網、高爾碳化物和細胞膜等結構。分泌蛋白是在核糖上的內質網體內初步合成，在葉綠體內加工，由囊泡運輸到高爾碳化物做進一步加工，再由囊泡運輸到細胞膜，與細胞膜融合，將蛋白質分泌到細胞外。
3．提示：須要，如內質網體在將多肽聯接成肽鏈的過程中就須要能量。這種能量是由線粒體進行有氧呼吸提供的。
細胞器之間的協調配合（分泌蛋白的合成和分泌過程，方式：核素標記法）
分泌蛋白：在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質。
分泌蛋白合成和分泌過程：分泌蛋白由內質網體進行脫水縮聚產生不成熟的蛋白質，再由核糖進行初加工（如加糖基等），高爾碳化物再加工產生成熟的蛋白質，最后由細胞膜通過外排作用分泌出細胞。
在此過程中與分泌物有關的是高爾碳化物（產生分泌水泡），細胞膜（運輸到細胞外）。
因而能把分泌蛋白分泌到細胞外的結構是高爾晶界和細胞膜
參與分泌蛋白合成和分泌的細胞器：內質網體、內質網、高爾碳化物、線粒體。
閱讀課文中的資料剖析，展開討論，分別回答討論題
細胞的生物膜系統
P53圖，許多細胞器都有膜的結構。這種膜都相互作用和聯系的。引出生物膜系統的名詞。再度回顧蛋白質合成分泌，指出生物膜系統的工作形式。
生物膜系統的功能：每種功能讓中學生嘗試列舉事例。
功能一：維持穩定的細胞內部環境，物質運輸、能量轉換和信息傳遞（事例：細胞膜、葉綠體的膜等）；功能二：許多物理反應都在生物膜上進行，生物膜提供了遼闊的反應面積（事例：內質網、線粒體）；功能三：隔開各個細胞器。人工血液透析的原理。
①概念：細胞器膜和細胞膜、核膜等結構共同構成。
②各種生物膜在結構上的聯系：
直接聯系：是指膜與膜直接相連，如核糖膜外連細胞膜，內連內層核膜；
間接聯系：是指膜之間通過水泡相互轉化，如核糖膜可以轉移到高爾碳化物膜，再轉移到細胞膜。
③各種生物膜在功能上的聯系：各類生物膜功能上的分工和聯系，如分泌蛋白的合成和分泌。
④研究生物膜的重要意義
實踐中：進行海水淡化處理，廢水過濾、分離；研究農小麥抗病、抗旱、耐鹽的機理，改善農小麥的品質；人工膜材料取代腫瘤臟器行使正常生理功能。
