1，如果你看到了那就是干涉產生的結果
并且一定有上下兩層介質（一般遇到都是下層是水、上層是不溶于水且比水輕的油之類的東西）
光在表層反射，同時在油和水的交界處反射
兩個反射光相互干涉 將白色光分離開(白光本來就是七色光和到一塊的) 光進到人眼中就是彩條了
2，不同的，波的頻率是相同的，在不同的介質中速度不同，波長也不同
從第一個問題起，有幾個概念沒有理解：
平行光是指平行平面光，即光波的波陣面是平面。
波的特點是繞過大小與其波長相比擬障礙物，但光從單縫通過時，縫是唯一光波通過的區域。
產生干涉的光要滿足相干光的條件，如振動方向一致、頻率相同、相位差恒定。（順便說一下，自然界不存在絕對相干的兩束光，激光是相干程度較高的光線）
電子受光子激發，幾乎瞬時產生反應（參看光電效應實驗的四個結論）；能量的傳遞是一份一份的。
你大概還是中學生，課本里只告訴結論，原因的分析要用到量子力學，肯定現在說不清。如果你對物理有興趣，希望你看看《大學物理》量子力學和波動光學的部分，多請教老師（不一定是你的老師，任何本科以上學歷的物理老師都能向你解釋明白這些物理概念的）。祝你物理取得好成績！
它們產生的現象、條件和原理不同。
1.衍射：光線照射到物體邊沿后通過散射繼續在空間發射的現象。
原理：如果采用單色平行光，則衍射后將產生干涉結果。相干波在空間某處相遇后，因位相不同，相互之間產生干涉作用，引起相互加強或減弱的物理現象。 衍射的條件，一是相干波（點光源發出的波），二是光柵。 衍射的結果是產生明暗相間的衍射花紋，代表著衍射方向（角度）和強度。
2.干涉：為兩波重疊時組成新合成波的現象。
原理：兩波在同一介質中傳播，相向行進而重疊時，重疊范圍內介質的質點同時受到兩個波的作用。若波的振幅不大，此時重疊范圍內介質質點的振動位移等于各別波動所造成位移的矢量和，稱為波的重疊原理。（光波傳播時也有干涉現象，但是這時沒有介質中的質點受作用）
同相(in phase)：若兩波的波峰（或波谷）同時抵達同一地點，稱兩波在該點同相。
反相(out of phase)：若兩波之一的波峰與另一波的波谷同時抵達同一地點，稱兩波在該點反相。
兩波交會后的 波形和行進速度，不會因為曾經重疊而發生變化。
