海蝦和蝦米，品種沒什么區別，只是是否進行了加工gup物理好資源網(原物理ok網)
海蝦是生活于咸水海域的蝦類，具有豐富的營養價值，而蝦米是海蝦的加工品，蝦米主要是海蝦曬干制作而成的。蝦米，即干蝦仁，又名海米、金鉤、開洋，是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。gup物理好資源網(原物理ok網)
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