熱量的計算公式： 吸熱公式Q吸＝cm(t-t0) 放熱公式Q放＝cm(t0-t)
公式中Q吸表示物體吸收的熱量。Q放表示物體放出的熱量。C表示物質的比熱容，m表示物體的質量，t0表示物體的初溫，t表示物體的末溫，若用△t表示溫度的變化量，則上述兩個公式可以表達為：Q=cm△t
熱量(kcal)=糖類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7
熱量的吸收和放熱公式都是： Q=cm△t?
式中Q為熱量，正表示系統吸熱，負表示放熱;C為比熱；m為質量；△t為溫度變化，△t=t2-t1，所以，溫度升高，△t為正，Q也為正的，這一過程為吸熱；溫度下降，△t為負，Q也為負的，這一過程為放熱。
物體在熱傳遞過程中放熱的計算公式Q=cm(T初-T末）；
物體在熱傳遞過程中吸熱的計算公式Q=cm(T末-T初）；
Q代表熱量 C代表比熱容 M代表質量。
熱傳遞的理解：
1、熱傳鉛昌野遞，是改變內能的一種方式，是熱從溫度高的物體傳到溫度低的物體，或者從物體的高溫部分傳到低溫部分的過程，也是改變物體內能的方式。
2、熱傳遞是自然界普遍存在的一種自然現象。只要物體之間或同一物體的不同部分之間存在溫度差，就會有熱傳遞現象發生，并且將一直繼續到溫度相同的時候為迅啟止。
3、發生熱傳遞的唯一條件是存在溫度差，與物體的狀態，物體間是否接觸都無關。
4、熱傳遞的結果是溫差消失，即發生熱傳遞的物體間或物體的不同部分達到相同的溫槐喊度。
