1Kcal=4.1868KJ
千卡（qiānkǎ）也叫做大卡。熱量單位，等于1000卡，亦即1千克水溫度升高1攝氏度所需的熱量（符號(hào)kCal）。卡是卡路里的簡(jiǎn)稱，由英文Calorie音譯而來(lái)（縮寫為cal），其定義為將1克水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路里（calorie）是能量單位，如今仍被廣泛使用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳（joule）。
熱量（Joule）的公制單位，簡(jiǎn)稱“焦”，是為了紀(jì)念英國(guó)著名物理學(xué)家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳而創(chuàng)立的。
熱學(xué)計(jì)算公式好多的，不知你要哪一部分的，其中最基本的公式是 Q=cmΔt
Q表示吸收或放出的熱量，單位是焦耳
C表示比熱容 單位是焦耳/(千克*C)
Δt表示升高或降低的溫度單位是攝氏度
① Q吸=cm(t-t0)=cm△t升 （Q吸是吸收熱量，單位是焦耳；c 是物體比熱，單位是：焦/(千克·℃)；m是質(zhì)量；t0是初始溫度；t 是后來(lái)的溫度。
② Q放 =cm(t0-t)=cm△t降
1卡=4.18焦耳
1千卡=4.18千焦
1焦耳 = 0.卡 1焦耳 = 0.千卡