1. 是：熱量 = 質(zhì)量 × 每單位質(zhì)量的物質(zhì)的熱容 × 溫度變化。
2. 這個公式的原因是根據(jù)熱力學定律，熱量的變化與物體的質(zhì)量、物質(zhì)的熱容以及溫度變化有關(guān)。
質(zhì)量表示物體的大小，每單位質(zhì)量的物質(zhì)的熱容表示物質(zhì)吸收或釋放熱量的能力，溫度變化表示物體的熱量增加或減少的程度。
3. 是熱力學中的基礎(chǔ)公式，可以用于計算各種物體或物質(zhì)在溫度變化過程中的熱量變化。
在實際應(yīng)用中，我們可以利用這個公式來計算熱量傳遞、熱量轉(zhuǎn)化等問題，例如計算熱水器加熱水的能量消耗、計算物體在不同溫度下的熱膨脹等。
同時，這個公式也為我們理解熱力學的基本原理提供了一個重要的工具。
Q=I^2Rt=U^2t/R
Q=c×m×△t.
Q吸=c×m×(t-t0)
Q放=c×m×(t0-t)
(t0是初溫;t是末溫)
、什么是熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中[de]產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供[de]。食物中能產(chǎn)生熱量[de]營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運動。熱能供給過多時，多余[de]熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。2、熱量[de]單位：營養(yǎng)學中用千卡做熱量[de]單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要[de]熱量熱量消耗[de]途徑主要有三個部分，第一部分是基礎(chǔ)代謝率，約占了人體總熱量消耗[de]65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗[de]15~30%，第三部分是食物[de]熱效應(yīng)，占[de]比例最少約10%，這三者[de]比例大致已經(jīng)固定。熱量[de]單位：大卡，1大卡=1000卡飲食中可以提供熱量[de]營養(yǎng)素是醣類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質(zhì)、酒精、有機酸等。它們所含[de]熱量，以每公克為單位，分別是：醣類(碳水化合物)4大卡、脂肪9大卡、蛋白質(zhì)4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。計算食物或飲食所含[de]熱量，首先要知道其中熱量營養(yǎng)素[de]重量，然后利用以下公式計算：熱量(大卡)=醣類克數(shù)×4+蛋白質(zhì)克數(shù)×4+脂肪克數(shù)×9+酒精克數(shù)×7+有熱量[de]需要=熱量[de]消耗成人消耗[de]熱量利用在三方面：基礎(chǔ)代謝量、活動量、食物熱效應(yīng)；成長階段與懷孕階段還需要額外[de]熱量以供建構(gòu)組織。進食后，體內(nèi)代謝加快，用于消化食物、吸收、運送、儲存、代謝利用營養(yǎng)素。食物熱效應(yīng)通常占一日總熱量需求[de]十分之一，一般計算方式為：食物熱效應(yīng)=(BMR+活動量)x 10%或÷9個人一天所需要[de]能量等于BMR、總活動量、食物產(chǎn)熱效應(yīng)三方面熱量[de]總和。成人身上多余[de]體重主要是體內(nèi)脂肪組織[de]重量增加，而脂肪組織有75%為脂肪，23%為水份，另有少量[de]蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。減重一定要循序漸進，每減重一公斤，應(yīng)減少約7700大卡[de]熱量，若以十天計，每天應(yīng)減少770大卡熱量[de]攝取。應(yīng)注意[de]是每人每天熱量總攝取量不宜少于1200大卡，并且要廣泛攝取各種食物，避免因貪食而增加飲食，口味要清淡，過多[de]鹽份會使水份滯留在身體內(nèi)。避免酒類飲料，增加飲食中[de]纖維量，可獲充分[de]飽足感。減少熱量[de]攝取則以選擇熱量低[de]食物，例如：減少油炸、烘焙類食物，以饅頭代替面包，以開水代替含糖飲料。減少熱量攝取[de]作法宜采取漸進[de]方式，每天以減少約500大卡為原則，一周則相當于體組織要分解出3500大卡[de]熱量，約相當于0.5公斤[de]體重，因為一公斤脂肪組織含有7700大卡[de]熱量。體重不容易下降是因為身體有抗拒減重[de]傾向，因應(yīng)[de]方式包括：BMR降低，熱量保存效率增加、活動量降低、心跳速率減慢等。更要注意[de]是，體重改變不一定代表脂肪[de]變化；通常減重初期，體重快速下降，減少[de]成分以水份為主；隨時間加長，體重減少之速率和緩，主要為脂肪減少。減重過程涉及脂肪組織[de]分解，因此伴隨有體蛋白質(zhì)之損失。理想[de]減肥飲食不僅熱量要適當降低，還要含有充足[de]其他營養(yǎng)素，以彌補蛋白質(zhì)[de]損失，并且容易實行。飲食計畫若能配合適當[de]運動計畫，成效更為理想。體重控制[de]長期目標在改變不良[de]飲食行為與生活型態(tài)，養(yǎng)成健康[de]飲食和生活習慣，終生受益?
