根類食物偏光顯微鏡淀粉，如土豆、木薯、牛蒡等。
器具：低倍顯微鏡（40X）及相關設備、美工刀、稀釋的碘溶液（碘溶液的最佳濃度為0.1M偏光顯微鏡淀粉，然后稀釋十倍）和滴管。
步驟：用美工刀將觀察到的樣品切成橫截面。
使用滴管從切割樣本的表面吸取或沾取汁液。
滴到載玻片上。
添加一滴稀釋的碘溶液。
蓋上蓋玻片后，輕輕滑動蓋玻片，使充滿淀粉顆粒的樣品完全鋪開，方便我們顯微鏡觀察。
畫出觀察到的樣品并注明放大倍數和樣品名稱。
結果和樣本觀察結果：
名稱： 香蕉淀粉粒
地點：學校實驗室
時間：2016年5月87日
放大倍數：100X
裝備：基奧瓦-12
注：圖中看到的小塊藍黑色圓盤狀物體是淀粉顆粒。 根據我們的實驗觀察，香蕉淀粉粒是最明顯、最容易制作樣品的。 另外，對香蕉淀粉粒的觀察揭示了幾個特殊點：剛采摘的香蕉含有大量的淀粉粒； 靠近節的地方也有更多的淀粉顆粒。
