托里拆利實驗原理是：
連通器，管內的水銀和管外的大氣，大氣對水銀槽內水銀面的壓強和管內與水銀槽內水銀面等平面的壓強相等，而管內的壓強是由管內水銀柱產生的，所以管內水銀柱的壓強等于大氣壓強。
∵水柱產生的壓強與水銀柱產生的壓強相等即p水=p水銀，ρ水gh水=ρ水銀gh水銀
∴h水=ρ水銀/ρ水×h水銀
=13600kg/立方米/1000kg/m³×0.76m
=10.336m
托里拆利實驗
【目的和要求】
理解托里拆利實驗的原理，了解實驗的作法、操作過程和步驟。
【儀器和器材】
托里拆利實驗器（J2116型），水銀，1米以上的長玻璃管（或兩根玻璃管中間用橡皮管連接），燒杯，紅色水。
【實驗方法】
1．一只手握住玻璃管中部，在管內灌滿水銀，排除空氣，用另一只手的食指緊緊堵住玻璃管開口端（圖1．33－1甲），把玻璃管小心地倒插在盛有水銀的槽里（圖1．33－1乙），待開口端全部浸入水銀槽內時放開手指，將管子豎直固定（圖1．33－1丙），讀出水銀柱的豎直高度。
2．逐漸傾斜玻璃管（圖1．33－1丁），管內水銀柱的豎直高度不變。
3．繼續傾斜玻璃管（圖1．33－1戊），當傾斜到一定程度，管內充滿水銀，說明管內確實沒有空氣。
4．用內徑不同的玻璃管和長短不同的玻璃管重做這個實驗（或同時做，把它們并列在一起對比），可以發現水銀柱的豎直高度不變。說明大氣壓強與玻璃管的粗細、長短無關。
5．將長玻璃管一端用橡皮塞塞緊封閉，往管中注滿紅色水，用手指堵住另一端，把玻璃管倒插在水中，松開手指（圖1．33－2）。觀察現象并提問學生：“如把頂端橡皮塞拔去，在外部大氣壓強作用下，水柱會不會從管頂噴出？”然后演示驗證，從而消除一些片面認識，加深理解。
【注意事項】
1．說明托里拆利真空的存在，是實驗的關鍵，只有這一點成立，才能得出“水銀柱的壓強等于大氣壓強”。
2．水銀有劇毒，對人體非常有害，要特別注意安全操作。玻璃管要選管壁較厚、內徑較小的。操作時要避免碰撞和晃動，嚴防管子折斷。切不可將水銀散失在教室里。灌水銀時最好用注射針筒或用細頸尖口的漏斗，下面用大塑料盒（搪瓷盆）墊上，以防水銀濺落在地。右手食指如有傷口，絕對不能帶傷口操作，可用膠皮手指套保護食指。如水銀萬一濺落在地，要設法收集，無法收集時，可撒硫磺粉使之硫化，然后收集埋掉，并打開窗戶通風。
3．要減少實驗誤差，必須注意：①玻璃管、水銀槽必須清潔、干燥，不能有灰塵、雜質和水分。②水銀必須清潔，如混入塵埃雜質，或溶有其他金屬生成汞齊而附在玻璃管內表面，會使讀數不精確，影響效果。③灌水銀時和灌后倒置水銀槽中都不能混入空氣。可用一根紗包線或漆包線一直通到玻璃管底部，灌水銀時，不時地上下拉動紗包線，使氣泡跟著排出。
4．托里拆利實驗是定量測量大氣壓強值的重要實驗，教師要認真準備，操作要規范，給學生作出表率。要教會學生讀數和觀察的方法：如米尺的起點線與槽內水銀面凸面要處于同一水平線上；讀數時，視線應與水銀面、刻度線在同一水平線上等。
【參考資料】
大氣壓強還可以用下列實驗粗略測定。如圖1．33－3所示，取一注射器，在活塞柄上套上繩套，將活塞推至頂端，用手指（或橡皮帽）堵住注射孔，將槽碼、鉤碼或重物逐漸增加掛在繩套下，掛到活塞剛被拉動，測出所掛物重G，活塞截面積S，用公式P=G／S算出大氣壓強的值。如30毫升內徑約25厘米的注射器，截面積約49厘米2，實驗時，能掛起稍少于4．9千克的重物。注意不要掛太重的物體，并注意用手在活塞下準備托接，以防拉下時碰碎活塞。
還可采用圓盤形塑料掛衣鉤（商店有賣）兩只，將圓盤相對擠壓，排除空氣，逐步在下面鉤上加掛重物，同樣可以粗略測出大氣壓強。
