第一部份細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)的教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)建議
科學(xué)概念產(chǎn)生的規(guī)律
豐富的事實(shí)支撐——分析、綜合、抽象、概括——正確敘述——運(yùn)用概念,解決問題——納入概念體系
第一節(jié),細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。
1細(xì)胞膜的功能。
①控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞用臺(tái)盼藍(lán)做實(shí)驗(yàn)來理解這個(gè)功能
②進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
*認(rèn)清楚信息交流的意義從細(xì)胞水平到個(gè)體水平。
*信息交流的三個(gè)環(huán)節(jié)(信息的發(fā)出,信息的接收,作出反應(yīng)。)
*提供大量的實(shí)例來理解信息交流。例如人體的激素調(diào)節(jié),細(xì)胞融合,高等動(dòng)物細(xì)胞通過胞間連絲。
2對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探求以科學(xué)史為材料來歸納概括細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)
①科學(xué)史是科學(xué)本質(zhì)教育的素材
*以功能的認(rèn)知推動(dòng)對(duì)結(jié)構(gòu)的探求
*生命的物質(zhì)性
*生物學(xué)研究依賴?yán)砘夹g(shù)
*選擇恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)材料
*科學(xué)家的創(chuàng)新思維
*技術(shù)進(jìn)步,促進(jìn)科學(xué)的發(fā)展。
*假說和建模在科學(xué)研究中的作用。
*科學(xué)家的批判思維和實(shí)證精神
3練習(xí)與應(yīng)用部份第2題脂類體
設(shè)置問題串:①嘗試剖析脂類體和細(xì)胞膜有什么優(yōu)缺?
②脂質(zhì)體為何還能將抗生素運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)?③為什么兩類抗生素的包裹位置各不相同?
④脂質(zhì)體依賴哪些成份實(shí)現(xiàn)定向運(yùn)送?
這個(gè)題的價(jià)值:在真實(shí)情景中進(jìn)行概念遷移和應(yīng)用;stem教育;社會(huì)責(zé)任既是意識(shí),也是能力;學(xué)科融合生涯教育。
第二節(jié),細(xì)胞器之間的分工合作
1總——分——總。(先講細(xì)胞質(zhì)包括兩個(gè)部份再講各類細(xì)胞器,最后講細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。)
2細(xì)胞器先講與能量相關(guān)的線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng),再講其他細(xì)胞器。
3閱讀教材歸納概括結(jié)構(gòu)功能的特性。
4比較動(dòng)動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)區(qū)別,思索與動(dòng)動(dòng)物生活形式的關(guān)系。
5實(shí)驗(yàn)除了觀察流動(dòng),還要通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布的變化,闡述流動(dòng)的意義。
6、本節(jié)可以補(bǔ)充的材料:①線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的內(nèi)共生起源假說。
②德迪夫練習(xí)題以精典科學(xué)史為情景,評(píng)價(jià)中推動(dòng)中學(xué)生高階思維的發(fā)展
③屠呦呦升麻素材料發(fā)揚(yáng)科學(xué)自信。(補(bǔ)充的材料來源:北工大版教材)
第三節(jié)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能
1可以補(bǔ)充的材料:三親小孩
設(shè)置問題串:①三親指哪三親?
②三親與傳統(tǒng)試管小孩比的主要差異?
③增加了那個(gè)環(huán)節(jié)?解決了哪些問題?
④關(guān)注帶來的問題。(材料來源,北工大版教材)
2嘗試制做真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型,是本章的總結(jié)性任務(wù),是對(duì)本章學(xué)習(xí)成果的展示。
注意兩點(diǎn):①制作的模型科學(xué)性應(yīng)當(dāng)是第一位的,要呈現(xiàn)中學(xué)生對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的認(rèn)識(shí)。
②表達(dá)和交流很重要。各小組要才能介紹自己的模型,之后修正。
本章小結(jié)
去情景化制做概念圖細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖,最終完善細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)的概念體系。(概念圖來源,北工大版教材)
第二部份細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出的教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)建議
以大情景貫串本章的學(xué)習(xí)
設(shè)置大情景:人體消化系統(tǒng)中的小腸上皮細(xì)胞。
大情景下的問題串:①哪些食物要經(jīng)歷消化才才能被機(jī)體吸收?緣由是哪些?
②小腸上皮細(xì)胞能吸收什么營養(yǎng)物質(zhì)?
③這些營養(yǎng)物質(zhì)是通過如何的形式步入小腸上皮細(xì)胞的?
第一節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸。
1結(jié)合演示探究學(xué)習(xí)滲透作用的實(shí)質(zhì)。
①重點(diǎn)在于對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察和剖析。
②實(shí)驗(yàn)裝置可在課前組裝好做演示實(shí)驗(yàn)。演示之前請(qǐng)中學(xué)生預(yù)測(cè)結(jié)果,演示以后提問。
*漏斗管內(nèi)的頁面為何會(huì)下降?
*液面抵達(dá)一定高度后,為何不再繼續(xù)下降?
2借助質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn),探究動(dòng)物細(xì)胞的滲透作用。
①方法步驟班主任要給以一定的指導(dǎo):示范取材,示范引流法操作;觀察要提醒顯微鏡操作規(guī)范,提醒固定觀察一個(gè)細(xì)胞。
②還可以指導(dǎo)進(jìn)行差別化探究。
*5%的蔗糖堿液不能引起質(zhì)壁分離,5%的硫酸鈉堿液能夠引起質(zhì)壁分離?如何解釋這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果的差別?
*如何證明質(zhì)壁分離收縮的是原生質(zhì)層,而不是液泡?用黑藻莖稈以內(nèi)質(zhì)網(wǎng)為標(biāo)志物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
*假如溶質(zhì)分子也能進(jìn)出細(xì)胞,會(huì)出現(xiàn)哪些實(shí)驗(yàn)結(jié)果?15%的甘油,6%的硫酸鉀堿液做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。
3類比推理植物細(xì)胞的滲透作用。(與滲透裝置相比)。
4細(xì)胞吸水和失水與生活的聯(lián)系。
①輸液時(shí)為何用0.9%的硫酸鈉堿液或5%的獼猴桃糖堿液作為溶劑,而不用清水?
②施肥過量為何會(huì)造成動(dòng)物萎焉?
幾種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸形式的學(xué)習(xí)
1三種運(yùn)輸形式進(jìn)行基于資料剖析的探究(北工大版課本)
2比較剖析三種運(yùn)輸形式的優(yōu)缺。
3在典型實(shí)力支撐下產(chǎn)生概念。例如肝細(xì)胞在血壓含量高時(shí)吸收獼猴桃糖,在血壓含量低時(shí)釋放獼猴桃糖,協(xié)助擴(kuò)散。
4依賴載體蛋白和依賴通道蛋白的協(xié)助擴(kuò)散是有區(qū)別的,要進(jìn)行分辨。
52003年諾貝爾物理獎(jiǎng),鼓勵(lì)中學(xué)生查閱資料阿格雷對(duì)通道蛋白的研究
第二節(jié)主動(dòng)運(yùn)輸與胞吞胞吐
1主動(dòng)運(yùn)輸用典型實(shí)例來講
例如質(zhì)子泵,鈉鉀泵。
2要指出物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的形式,既彰顯細(xì)胞生命活動(dòng)的需求,又與環(huán)境相適應(yīng)。
可以給中學(xué)生提問,①為什么動(dòng)物細(xì)胞吸收無機(jī)鹽的形式是主動(dòng)運(yùn)輸,而不是協(xié)助擴(kuò)散?②人體組織細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境中吸收獼猴桃糖的形式,為何是協(xié)助擴(kuò)散,而不是主動(dòng)運(yùn)輸?
(產(chǎn)生局部與整體觀實(shí)例對(duì)于生物個(gè)體的意義)
3同一種物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞可以有不同的形式。例如①神經(jīng)細(xì)胞胸肌細(xì)胞等可依賴鈉、鉀泵主動(dòng)運(yùn)輸也可依賴那離子通道協(xié)助擴(kuò)散。
②小腸上皮細(xì)胞還能從腸腔中主動(dòng)運(yùn)輸吸收獼猴桃糖,再以協(xié)助擴(kuò)散釋放到內(nèi)環(huán)境。
4胞吞胞吐與中學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)和生活相聯(lián)系。
①變形蟲必須從攝入有機(jī)物
②母乳喂養(yǎng)中抗原寶寶的小腸上皮細(xì)胞
③注意胞吞胞吐課本上只取了植物細(xì)胞的反例,實(shí)際上在真核細(xì)胞中都有。
5物質(zhì)運(yùn)輸形式與社會(huì)聯(lián)系。
胃液分泌質(zhì)子泵(北工大版教材)設(shè)置問題串:①胃酸的分泌是主動(dòng)運(yùn)輸還是被動(dòng)運(yùn)輸?
②什么情況下會(huì)造成胃液的分泌量會(huì)降低?
③分泌的調(diào)控機(jī)制是哪些?④調(diào)控過程彰顯了細(xì)胞膜的哪些特點(diǎn)?
⑤依賴于細(xì)胞膜的哪些功能?調(diào)控的意義何在?
⑥研究胃液的分泌機(jī)制對(duì)人類生活有哪些好處?
⑦可以此為例來思索小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸速度的影響誘因?
本章小結(jié)
以小腸上皮細(xì)胞為例細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖,進(jìn)行本章小結(jié)以問題串引導(dǎo)中學(xué)生回顧。
1、小腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)有何特征?
2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特征與它的功能有哪些關(guān)系?
3、小腸上皮細(xì)胞還能從腸腔中吸收什么物質(zhì)?吸收形式是哪些?
4、小腸上皮細(xì)胞與胞外的組織液如何進(jìn)行物質(zhì)交換?