小明在廚房中發(fā)現(xiàn)：
（1）壺里的水燒開以后，壺嘴上方冒出一團(tuán)團(tuán)“白氣”，這“白氣”實(shí)質(zhì)上是一些______小明仔細(xì)觀察又發(fā)現(xiàn)：“白氣”從噴出到消失要經(jīng)歷三個(gè)物理過程．
（2）靠近壺嘴的地方，我們什么也看不見．這是因?yàn)閴貎?nèi)水沸騰時(shí)產(chǎn)生了大量的水蒸氣，在壺嘴附近由于溫度比較______，仍然保持______狀態(tài)．
（3）水蒸氣離開壺嘴一段距離以后，水蒸氣______，（填物態(tài)變化名稱）形成“白氣”．
（4）“白氣”進(jìn)一步上升，分散到干燥的空氣中，發(fā)生______現(xiàn)象，我們又什么也看不見了．
解：（1）壺嘴上方冒出一團(tuán)團(tuán)“白氣”．這“白氣”實(shí)質(zhì)上是壺嘴噴出的水蒸氣遇冷發(fā)生了液化現(xiàn)象，形成了小水珠；
（2）高溫的水蒸氣在遇冷時(shí)才發(fā)生液化現(xiàn)象，而在靠近壺嘴的地方，溫度高，水蒸氣不會(huì)液化，仍是無色的水蒸氣，故我們什么也看不見．
（3）水蒸氣離開壺嘴一段距離以后，由于遇冷而發(fā)生液化；形成“白氣”；
（4）“白氣”再上升分散到干燥的空氣中后，小液滴又會(huì)發(fā)生汽化，形成水蒸氣散在空氣中；
故答案為：（1）小水珠；（2）高；氣體；（3）液化；（4）汽化．
本題中主要用到了物態(tài)變化的相關(guān)知識(shí)，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析：
①在一定條件下，物體的三種狀態(tài)--固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間會(huì)發(fā)生相互轉(zhuǎn)化，這就是物態(tài)變化；發(fā)生物態(tài)變化時(shí)，都是在溫度發(fā)生變化所致；
②物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)叫凝華，物質(zhì)由固體直接變?yōu)闅鈶B(tài)，叫升華；由氣態(tài)變?yōu)橐后w叫液化，由液體變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化；由固態(tài)變?yōu)橐后w叫熔化，由液體變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固；
③六種物態(tài)變化過程中，都伴隨著吸熱或放熱；其中放出熱量的物態(tài)變化有：凝固、液化、凝華；吸熱的有：熔化、汽化、升華．
點(diǎn)評(píng)：分析生活中的熱現(xiàn)象屬于哪種物態(tài)變化，關(guān)鍵要看清物態(tài)變化前后，物質(zhì)各處于什么狀態(tài)；另外對(duì)六種物態(tài)變化的吸熱和放熱情況也要有清晰的認(rèn)識(shí)．
物理解題技巧分享：學(xué)習(xí)物理的基本方法是觀察法和實(shí)驗(yàn)法。熟悉物理學(xué)中的各種儀器是進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。能正確使用各種儀器，就能很好地學(xué)習(xí)物理。