如果要“探究液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的關(guān)系”，應(yīng)做________次實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)中控制的不變的量是液面的面積和________．
兩 液體上方空氣流動(dòng)快慢
影響液體蒸發(fā)快慢的因素有三個(gè)：液體的表面積、溫度、液體上方空氣的流動(dòng)情況，因此，在研究與液體溫度的關(guān)系時(shí)，必須控制另外兩個(gè)因素不變，改變液體的溫度，觀察液體蒸發(fā)快慢．
解答：探究液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的關(guān)系，必須控制液面的面積和液體上方空氣流動(dòng)快慢相同，改變液體的溫度，做兩次實(shí)驗(yàn)來(lái)比較蒸發(fā)快慢和液體溫度的關(guān)系．
故答案為：兩；液體上方空氣流動(dòng)快慢．
點(diǎn)評(píng)：此題主要考查的是學(xué)生對(duì)影響蒸快慢的三個(gè)因素的理解和掌握，控制變量法是初中物理中最常用的研究方法，這樣的實(shí)例非常多，值得我們總結(jié)和掌握．
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