蒸發和沸騰都是________現象．液體在蒸發和沸騰時都要________熱（填“吸”或“放”），在沸騰時溫度________（填“降低”、“升高”或“不變”）．
汽化 吸 不變
（1）蒸發可以在任何溫度下進行，它是只在液體表面發生的汽化現象，蒸發過程是吸熱過程．
（2）沸騰也是一種汽化現象，它是在液體的表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象，沸騰不像蒸發那樣可以在任何溫度下進行，它必須在一定溫度下才會發生．
解答：蒸發和沸騰都是汽化現象，液體在蒸發和沸騰時都要吸熱，在沸騰時溫度不變．
故答案為：汽化；吸；不變．
點評：本題主要考查學生對蒸發和沸騰的異同點的了解和掌握，屬于基礎知識的考查．
物理解題技巧分享：杠桿：勻速轉動或靜止，力和力臂積相等，支點支在支架上，調節螺母水平衡。用力最小力臂大，支點力點連線垂。