應用物理專業(yè)是物理科學與技術(shù)學院最早設立的本科專業(yè)。 我校德高望重的物理教師馮世軒、格格、樂光耀、賈瑞高等參與了專業(yè)建設和教學。 2007年和2008年，應用物理專業(yè)分別被評為山東省和國家特色專業(yè)建設點。 應用物理專業(yè)下設“石油生產(chǎn)物理”、“地球物理探測技術(shù)”和“核電與核技術(shù)應用”三個專業(yè)方向。 設有“智能儀器與檢測技術(shù)實驗室”、“現(xiàn)代物理實驗室”、“現(xiàn)代物理實驗室”。 核電與核技術(shù)綜合實驗室”，還擁有多個穩(wěn)定的校內(nèi)、校外實踐教學基地。
專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握物理學的基本理論、基本方法和基本技能，在核物理和油氣物理應用領(lǐng)域具有扎實的專業(yè)知識，具有較強的實踐能力、創(chuàng)新意識和國際視野、知識、能力，能在應用物理、交叉學科及相關(guān)科學技術(shù)領(lǐng)域從事研究、教學、新技術(shù)開發(fā)、應用、管理等素質(zhì)全面發(fā)展的高級人才。
專業(yè)核心課程：理論力學、電動力學、量子力學、熱力學與統(tǒng)計物理、固體物理、計算物理
專業(yè)特色：本專業(yè)物理基礎(chǔ)理論扎實，專業(yè)課程實用，與石油勘探開發(fā)、地球物理檢測和核技術(shù)應用緊密結(jié)合。 整體水平處于全國同類高校和山東省應用物理專業(yè)先進水平。 扎實的身體基礎(chǔ)和靈活的專業(yè)方向。 在剛性培養(yǎng)物理理論基礎(chǔ)的同時，可以根據(jù)人才市場的需要隨時調(diào)整專業(yè)方向。 近年來物理學家人數(shù)，專業(yè)培養(yǎng)計劃三度調(diào)整，針對石油行業(yè)設立了“石油生產(chǎn)物理”、“地球物理探測技術(shù)”和“核電與核技術(shù)應用”三個主攻方向，拓寬了專業(yè)方向。學生就業(yè)渠道并重點介紹了能源學院。 學校應用物理專業(yè)特色。 拓寬了專業(yè)范圍，增設了十幾門工程基礎(chǔ)課程，培養(yǎng)學生的工程意識，拓展實際工作能力。 學校條件良好，師資力量雄厚物理學家人數(shù)，實驗條件優(yōu)良，有學校主要石油專業(yè)的支持與配合，有物理學一級碩士學位授權(quán)點的支持。
畢業(yè)生就業(yè)方向：畢業(yè)生可在應用物理、電子信息技術(shù)、材料科學與工程、計算機技術(shù)等相關(guān)科學領(lǐng)域從事應用研究、技術(shù)開發(fā)、教學和管理工作，成為應用物理、交叉學科及相關(guān)科學專業(yè)的學生從事本領(lǐng)域研究、教學、新技術(shù)開發(fā)應用和管理的高級人才。
目前畢業(yè)生人數(shù)：2021屆60人； 2022 屆 61 名； 2023 屆 57 名； 2024級60人，四級通過率92.3%，六級通過率60.2%，考研率50.4%。