熔化和熔化教學反思第 1 部分
教案
教學目標
知識和技能
1、理解氣態、液態和固態是物質的三種狀態； 了解物質的固態和液態可以轉化； 2.理解熔化和凝固的含義； 了解晶體和非晶體的區別； 理解熔解曲線和熔解曲線的數學意義。
流程與技巧
1、通過探索固體熔化時溫度變化的規律，感知發生變化的條件； 了解是否存在固定熔化 2、溫度是區分晶體和非晶體的一種方式； 通過探究活動，中學生可以了解到圖像是表示數學量變化的一種更直觀的方式。
情緒心態與價值觀 1. 通過教學活動，激發中學生對自然現象的關注和探究自然現象的意愿。
教學難點
【教學重點】通過觀察晶體和非晶體的熔化和凝固過程，培養觀察、實驗和分析、概括的能力。
【教學難點】 指導中學生通過對實驗的觀察，分析、概括、歸納固體熔化時溫度變化的規律，并用圖像表達。
教育工具
酒精燈、鐵架、石棉網、兩個溫度計、海浪、石蠟、水、火柴
教學過程
1.新課程介紹
走進生活，觀察圖片熔化和凝固教學反思，思考物質狀態？
固體、液體、氣體
2.開展新課
觀察滴水結冰和冰雪融化這兩個畫面，想一想水的狀態發生了哪些變化？
1、熔化：物質由固態變為液態的過程
2.凝固：物質由液態變為固態的過程
例如：水結冰、火山巖漿融化成火山巖等。
3.探索：固體熔化時溫度的變化規律
(1) 注意事項：正確使用酒精燈和溫度計
探索海浪融化時溫度的變化規律
探索石蠟熔化時溫度的變化規律
記錄數據、草圖圖像
(2) 設計和進行實驗
(3)實驗器材介紹：鐵架、酒精燈、石棉網、燒杯、試管、
攪拌器、溫度計、火柴、秒表
(4) 總結實驗
有一定的熔化溫度，稱為熔點
水晶例子：海浪、冰、石英、萘、鹽、明礬、
熔化特性：不斷吸收熱量，濕度保持不變。
固體沒有一定的熔化溫度
無定形的例子：松香、玻璃、石蠟、瀝青、橡膠
熔化特性：不斷吸熱，溫度不斷升高。
通過研究晶體和非晶體的熔化圖像，我們可以知道晶體和非晶體的熔化熱，以及它們在圖像上的差異。
晶體熔化分為固態、固液共存和液態三個階段。
5、通過觀察晶體和非晶體的熔化圖像，了解熔化的吸熱情況和圖像上的區別。
6、熔化熔化的應用
7.練習鞏固
概括
問問中學生，明天的學習目標你完成了嗎？
一、基本概念
(1)熔化：物質由固態變為液態的過程。
(2)熔化：物質由液態變為固態的過程。
(3)熔點：晶體熔化的溫度。
(4)熔點：晶體熔化的溫度。
(5)晶體：具有一定熔化溫度的固體。
(6)無定形：不具有一定熔化溫度的固體。
2、熔晶條件：
(1)溫度應達到熔點；
(2)繼續放熱。
3、熔晶條件：
(1)溫度應達到熔點；
(2)繼續吸熱。
4、細節提示：
1、同一種物質的熔點與其熔點相同。
2、無論晶體還是非晶，熔化過程都要不斷放出熱量熔化和凝固教學反思，熔化過程又要不斷吸收熱量。
3.當室溫有差異時，熱量總是從低溫部分傳遞到高溫部分。
4.對比
熔化與熔化教學反思第 2 部分
教學目標
1、認識熔化現象和熔化現象；
2、知道在熔化過程中放出熱量，在熔化過程中吸收熱量；
3、知道晶體有一定的熔點，可以用來解釋簡單的現象；
4.會查熔點表。
5、通過熔晶實驗培養觀察和實驗能力；
在實驗過程中培養中學生實事求是的科學心態。
教學建議
1.引入新類：
方法一：利用教材中的材料。 教材本節開頭提出：山東省撫遠鎮最低氣溫已達-52.3，如此寒冷地區是否應使用水銀溫度計或酒精溫度計測溫。 這個問題是連接前文和后文的一個問題。 它不僅與上一節提到的溫度計有關，還可以推導出新的教訓，具有實際意義。
方法 2：從現實生活中的例子中導入。 夏天，從冰箱里拿出來的冰，一會兒就變成水，一會兒水就干涸了，變成看不見的水汽，跑得無影無蹤。 一個新類由此派生。
2.學習新課程：
學習新課的過程應該是中學生在班主任指導下發現問題、解決問題的探究過程，讓中學生不僅獲得知識，更學會解決問題的方法，達到目的提高他們的能力。
根據本節的內容特點和中學生的實際水平，可以采用兩種方法：
方法一：啟發式解釋。 班主任在做示范實驗，提問，講解。 在講臺上，組織一部分中學生做海浪（或冰）融化實驗，組織另一部分中學生做松香（或凡士林）融化實驗。 在老師的指導下得出結論，晶體在熔化過程中不斷放出熱量，但溫度一直保持在熔點。 非晶體在熔化過程中不斷放出熱量，溫度不斷下降，不再有固液共存。
方法二：科學探究式。 在班主任的組織下，提出問題，中學生推測假設，設計實驗并進行實驗，撰寫實驗報告。 可以得出結論，晶體在熔化過程中不斷釋放熱量，但溫度在熔點保持恒定。 非晶晶體在熔化過程中不斷釋放熱量，溫度不斷下降。 不存在固液共存狀態。
教學設計
【重點難點分析】 晶體實驗中，在熔點（或熔點）處不斷放出熱量，但溫度保持不變。 這種現象不容易做到。 為了做到舉一反三，對實驗的要求比較高，希望按照下面的來做。 晶體和非晶體的區別，中學生只要知道熔化過程的特點就可以了。
【教學過程】
1. 新課程介紹
方法一：作為連接過去和未來的紐帶引入。
問：魯南1月平均氣溫在-30℃以下，阿爾山鎮最低氣溫在-52.3℃以上。 這么冷的地方測溫應該用水銀溫度計還是酒精溫度計？ 我應該選擇哪一個？ 羊毛布？
我們學習。
方法二：介紹生活實例。
中學生知道水的三態變化，于是提出問題：夏天從冰箱里拿出來的病，一會兒就變成水，一會兒水就干涸了。 隨著溫度的變化，物質會在固態、液態和氣態之間發生變化。 物質在固體、液體和氣體之間變化的特點是什么？
我們學會融化和融化。
2.學習新課程
因為萘對人體有害，所以教材把熔晶實驗換成了海波。 海波在照相器材店和化學品店很容易買到。 買不到海博，手邊有萘，也不用讓班主任示范。 中學生不應接觸萘。 班主任還要注意實驗室的通風，盡量減少萘蒸氣的吸入。
這堂課的實驗比較難做。 根據中學的不同情況，可以提供兩種方案供參考。
如果中學實驗儀器較多，可組織中學生在實驗室探究固體熔化時溫度的變化規律，將中學生分成若干實驗組（2～3人一組）組）提前。 按照教材第50頁圖4-7觀察熔化現象的實驗裝置組裝儀器。
提問：不同物質在從固態到液態的熔化過程中，溫度變化規律是否相同？
猜測和假設：熔化過程必須加熱，因此物質必須吸收熱量。 此時，溫度還可能繼續升高。
設計并進行實驗：研究蠟和次氯酸鈉（甲基氯化鈉）的熔化過程。
參照圖示選擇所需的實驗設備。
注意：實驗過程中，禁止用酒精燈點燃另一種酒精； 酒精燈用完后，必須用燈頭熄滅（不要用嘴吹）； 萬一灑在桌子上的酒精燙傷了，不要驚慌，立即用面紗遮住。
班主任應講解實驗的做法和注意事項。 除了實驗的目的，如何分組，如何分工，觀察什么，記錄什么，怎么畫圖等等，因為中學生從來沒有用過酒精燈，所以我們也要付出很大的代價注意向中學生講解酒精燈的點亮和熄滅，酒精灑在桌子上燙傷了怎么辦。 班主任要準備幾塊手帕備用。
熔化與熔化教學反思第 3 部分
教學目標
了解物質的三種常見狀態以及狀態之間的轉換；
理解熔化和凝固的含義，理解晶體和非晶態的區別；
理解熔解曲線和熔解曲線的化學意義；
教學難點
探索晶體與非晶體的熔化與熔化規律；
了解如何借助圖像分析數據以找到模式；
教育工具
多媒體
教學過程
一、簡介：
物質的三種狀態和變化
1. 物質具有三種狀態：固體、液體和氣體。
2. 物質從一種狀態到另一種狀態的變化稱為狀態變化
2.新班級：
(1) 熔化和熔化現象
探索性實驗：
1、問一個問題：不同物質的熔化和熔化有規律嗎？
主要是探索熔煉過程中的溫度變化和狀態變化規律
2.假設和猜測：
不同物質的熔化規律是一樣的
不同物質的熔化規律是不一樣的
實驗所需設備
三、試驗設計及要求
將氨基硝酸鈉和蠟加熱，將溫度計放入兩種物質中，觀察它們的狀態，從40℃開始持續1分鐘，直至完全熔化，讀取相應的空氣溫度。
為了觀察他們的狀態和體溫設計表
思維：
海博加熱方式為水浴加熱。 實驗中為什么要用水浴加熱？
防范措施：
(1.)注意正確使用水溫計和酒精燈
(2.) 在熔化過程中，攪拌器要保持輕輕攪拌
4. 海浪與蠟熔化曲??線分析
5 結論：
1、海博有一定的熔化溫度； （最高 48°C）
融化過程吸收熱量，保持體溫恒定
2、石蠟沒有一定的熔化溫度。 熔化過程吸收熱量，溫度下降。
(2)熔化
普通晶體和無定形
水晶：海浪、冰、鹽、萘、各種金屬
無定形：蠟、松香、玻璃、瀝青
1、水晶有一定的熔化濕度；
無定形晶體沒有一定的熔化溫度。
2、熔點：晶體熔化的溫度。
3、熔晶條件：
(1)達到熔點；
(2)繼續放熱。
幾種結晶物質的熔點
（三）熔化
1、水晶熔化時有一定的溫度；
無定形晶體熔化的體溫沒有明確規定。
2. 熔點：液晶物質熔化的溫度。
同一種結晶物質，熔點=熔點。
3、熔晶條件：
(1)達到熔點；
(2)繼續吸熱。
熔化與熔化教學反思第 4 部分
（一）教學目的
1、了解什么是熔化和熔化現象。
2、了解晶體的熔點和熔點的化學意義。
3. 了解晶體和非晶態熔化和凝固的區別。
4、懂得熔化放熱，凝固吸熱。
5. 理解圖像在學習化學中的作用。
(2)教具
讓中學生兩人一組進行實驗。 每組配備熔化實驗設備、酒精燈、鐵架、石棉網、兩個溫度計、海浪、蠟、水、火柴、坐標紙。
（三）教學過程
1.新課程介紹
班主任：我們在中學自然知識課上學過物質的三種狀態：固態、液態和氣態。 物質的狀態不是靜止的。 當物體的溫度發生變化時，物質的狀態往往會發生變化，因此物質狀態的變化也是一種熱現象。
2.開展新課
1.融化和融化
班主任提問：你見過物質從固態變成液態的現象嗎？
（中學生回答）
夏天到了，水面上的冰就變成了水； 固態的鐵、鋁等金屬塊在低溫下變成液態等，都是物質由固態變為液態的現象。
問題：你見過哪些物質從液體變成固體？
（中學生回答）
冬天來了，氣溫升高，水面的水結冰了； 在鞋廠的鑄造車間，工人們將鐵水倒入模具中，冷卻后，鐵水變成了堅固的鋼坯。
物質從固態變為液態的過程稱為熔化。 物質從液態變為固態的過程稱為熔化。 我們剛才講的冰化成水就是融化，水結冰就是融化。 鐵、鋁等金屬塊在低溫下制成液態時熔化，將鐵水澆鑄到型腔中。
此外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質也能熔化熔化。
2、中學生實驗：觀察海浪融化。
(1) 描述實驗的實踐
將少量結晶物質海波倒入各組的熔化實驗裝置中。
將攪拌器的玻璃球和濕度計插入試管中的超粉中。 溫度計的玻璃球不應接觸試管壁和底部，應埋入超粉中。
將試管置于大圓筒底部，將燒瓶放在鐵架上的石棉網上，用酒精燈加熱。 當溫度升到30℃以上時，用攪拌器不斷攪拌，每半分鐘記錄一次海浪溫度，觀察海浪狀態。 最后，根據記錄的數據，在坐標紙上畫出海波溫度隨時間變化的曲線圖。
（二）注意事項
為了做好實驗，每組的三個同事要分工合作。 一個朋友攪拌，一個朋友拿讀數觀察海博的狀態，第三個同事記錄溫度和狀態。 實驗中必須連續不斷地進行攪拌，以保證海浪受熱均勻。
(3)中學生操作，各組融化過程完成后，繼續加熱，教學活動繼續進行。
3. 海浪融化曲線分析
（班主任選出一組熔化曲線，請本組小伙伴畫在黑板上）
班主任：其他組的曲線好像不完全一樣，大致形狀如圖。 我們將這條曲線分成三段：AB、BC 和 CD。 請結合實驗回答下列問題。
(1)AB節。 這條曲線對應的時間段內海浪是什么狀態？ 溫度如何變化？ （答案：海浪在AB段對應的時間段是實心的，溫度下降）
(2) 海浪在曲線上的什么點開始融化？ （答案：B點）
(3) BC段對應時間段的海浪狀態如何？ 溫度有變化嗎？ 是不是加熱了這段時間的海浪？ Bo的體溫保持在48°C左右不變。 此時海浪還在加熱，即海浪還在放熱）
(4) CD段對應的時間段海浪是什么狀態？ 溫度如何變化？ （答案：海浪的狀態是液體，海浪已經融化了。繼續加熱，海浪的溫度會下降）
4、熔點
班主任：不僅是海博，還有其他結晶體，比如各種金屬、冰、固體酒精等，它們的熔化曲線都和海博的熔化曲線差不多，只是熔化時的溫度不同。 這條熔化曲線反映了晶體物質熔化的一個重要特性——晶體的熔化是在一定濕度下完成的，即在晶體熔化過程中體溫保持不變。
晶體熔化的溫度稱為熔點。 純 Hypo 的熔點為 48°C。 我們實驗中使用的Hybo不是純的，它的熔點高于48°C。
5. 熔解曲線
班主任：如果讓融化的海波冷卻，記錄液態海波冷卻融化成晶體的過程中溫度隨時間的變化，可以得到類似右圖形狀的融化曲線。 請思考并回答：
(1) 德節。 海博處于____狀態，____熱（填“吸”或“放”），常溫。
(2) EF段。 海博的狀態是，____熱，溫度。
(3) FG 部分。 海博的狀態是，____熱，溫度。
班主任：晶體的熔化也是在一定的濕度下進行的。 晶體熔化的溫度稱為熔點，晶體的熔點與其熔點相同。
6.中學生習題
(1) 閱讀物質的熔點表。 請中學生看課本上的熔點表。 班主任讀出一種物質的熔點并進行解釋。
班主任：鎢的熔點是3140℃。 當鎢熔化時，溫度保持在 3140°C。
（中學生模仿班主任讀幾種物質的熔點并講解）
（二）中學生回答
①萘在70℃時處于____狀態。
②水在-5℃時處于____狀態。
③鐵、銅、鋁在室溫下處于____狀態。
④ 汞在-30℃時處于____狀態。
⑤ 酒精在-100℃時處于____狀態。
⑥錫在232℃時呈____態。
⑦中國南方阿爾山夏季氣溫低至-52.3℃。 我應該使用水銀溫度計還是酒精溫度計？ 為什么？ （應使用酒精溫度計。由于酒精的熔點為-117°C，在-52.3
在℃的情況下，酒精是液體。 水銀的熔點為-39℃，當溫度高于-39℃時，水銀呈固態。 所以水銀體溫計在夏季的阿爾山很難用。 )
7. 熔化放熱和熔化吸熱
班主任：下面請聽海波結合熔煉實驗的獨白，回答問題。
“我叫海波，我的熔點和熔點都是48°C，現在我的體溫剛好是48°C，請問我是該熔化還是該熔化？只要大家說的對，我就做所以。” 照大家說的做。”
（中學生討論回答）
48歲
°C 既是次波的熔點又是它的熔點。 這時候海浪是融化還是熔化，要看海浪是放熱還是吸熱。 當固體海波在室溫下達到熔點時，會放熱熔化。 當液態海浪在室溫到這個溫度時，它吸收熱量然后融化。 因此，熔化時放出熱量，熔化時吸收熱量。
8、中學生實驗：非晶態的熔化與熔化
班主任：物質既有晶體也有非晶體。 松香、石蠟、玻璃等都是非晶體。 我們現在通過實驗研究石蠟的熔化和熔化。
我們用的實驗裝置就是剛才用的那個，實驗步驟完全一樣。
（中學生操作、實驗）
班主任：請一組在黑板上畫出石蠟的熔化和熔化曲線。
從石蠟的熔化和熔化曲線可以看出，非晶的熔化和熔化與晶體不同。 無定形沒有一定的熔點，也沒有一定的熔點。 石蠟熔化時放出熱量，溫度繼續升高。 固體石蠟由硬變軟，然后又變成液體。 熔化時吸收熱量，石蠟由液態變為粘稠狀，再由軟變硬變為固態。
三、總結
1、物質由固態轉變為液態的過程稱為熔化。 物質由液態變為固態的過程稱為熔化。
晶體和非晶體的熔化和凝固有顯著區別：晶體的熔化和熔化是在一定的濕度下完成的，這個溫度分別稱為熔點和熔點。 無定形晶體沒有確定的熔點和熔點。 而且無論晶體還是非晶，熔化時放出熱量，熔化時吸收熱量。 因此，晶體熔化的條件可以概括為兩種：一種是溫度達到熔點，另一種是放熱。 熔化的條件是溫度達到熔點，同時吸收熱量。
2. 通過以上學習，請思考以下兩個問題。
(1) 為什么冷水混合物的溫度為0°C？ （中學生思考并回答）
冷水混合物中有冰和水，冰和水的物理狀態變化有兩種可能：二是冰還沒有融化，當冰結冰時水溫保持在熔點不變融化。 另一種可能是融化還沒有完成，水溫也應該保持不變。 因此，冷水在熱平衡狀態下混合，溫度為0℃。
(2)人們常說，“雨不涼，雪轉涼”。 這句話的真相是什么？
（中學生思考并回答）
當雪融化時，水溫保持在0°C，應該釋放熱量。 雪從空氣中散發熱量并升溫，因此融化時會更冷。
3、南方的夏天比較冷。 為了妥善保存水果，在菜窖里放幾桶水，水結冰時可以放熱，這樣地窖里的溫度就不會太低。 現在，人們研制出一種聚乙烯材料，可在15℃～40℃下使用。
℃范圍內融化或解凍，解凍或解凍時，水溫保持恒定。 因此，人們將這些材料制成顆粒狀，摻入水泥中，制成蓄熱地板或蓄熱墻。 天氣熱時，顆粒融化，天氣寒冷時，又融化成顆粒，可以調節室外體溫。
4.作業
1.完成課文后練習。
2. 練習 3、4、5。
(4) 說明
1.本節課文內容豐富，知識點有一定難度。 教學重點應該是熔點和熔點、熔化放熱和熔化吸熱。 建議安排中學生做實驗，讓中學生充分了解水晶熔煉的特點，并對圖像進行仔細、透徹的分析，有助于中學生加深理解，突出重點。
2、教學難點在于水晶熔化或熔化時，雖然有熱量得失，但水溫保持不變。 受小學生知識水平的限制，班主任不需要從理論上解釋，只要中學生實驗，觀察現象，實事求是，中學生就能記住這個事實。
3、突出重點、突破難點的有效途徑是抓好中學生實驗。 實驗中應注意以下幾點： 第一，海波的含量要盡可能高。 第二，加熱海浪時，不要用冷水。 冷水先將試管壁附近的海浪融化，中間部分的海浪溫度還沒有達到48
℃。 三是要及時攪拌，不停頓。 因為海博是粉末狀，導熱性差，所以實驗要不斷攪拌才能成功。
4、熔化放熱和凝固吸熱的教學采用海波獨白等擬人化的方法，有趣且啟發性強。 班主任不妨試一試。
融化又融化