小明參加學校組織的生存夏令營，學到了許多野外生存的知識與技能．如何獲得飲用水．如圖6-4所示，用一個大塑料袋套在樹葉濃密的嫩枝上，將袋口扎緊后，在下方開一個小孔，在小孔下方放上接水的容器，利用植物中水的不斷________和________，經過一段時間，你就能獲取可飲用的水了．
蒸發 液化
物質由液態變為氣態的過程是汽化，汽化的方式有兩種：蒸發和沸騰；物質由氣態變為液態的過程是液化．
葉子中的水汽化成水蒸氣，水蒸氣又液化為水．
解答：植物葉子內有很多的水，葉子上有很多的氣孔，葉子中的水從氣孔蒸發變為水蒸氣，這是汽化過程（或蒸發）；
水蒸氣遇冷的塑料袋液化為水，獲得飲用水．
故答案為：蒸發；液化．
點評：掌握六種物態變化，并能用六種物態變化解釋生活中的問題．
