課程內(nèi)容
“融化又融化”
狀態(tài)改變
夏天熔化和凝固知識點筆記，從冰箱里拿出來的冰，一會變成水，一會干涸，變成看不見的水汽，跑得無影無蹤。 隨著溫度的變化熔化和凝固知識點筆記，物質(zhì)會在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)之間發(fā)生變化。 一般都是氣態(tài)的氫、氮、氫等，在溫度很低的時候也會變成液態(tài)和固態(tài)。 物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為熔化。
熔點和熔點
有些固體雖然在融化過程中不斷放出熱量，但溫度卻保持不變，如海浪、冰和各種金屬。 這種固體有一定的熔化溫度，稱為晶體； 放出熱量后，濕度會不斷升高，沒有固定的熔化溫度，如蠟、松香、玻璃、瀝青，這類固體稱為無定形。 晶體熔化的溫度稱為熔點。 無定形沒有確定的熔點。
晶體與非晶熔化時的溫度變化曲線見右圖
晶體熔化時也有一定的溫度，稱為熔點。 同一種物質(zhì)的熔點與其熔點相同。 無定形晶體沒有確定的熔點。
熔化放熱熔化吸熱
即使在晶體熔化過程中溫度沒有變化，必須繼續(xù)加熱，也能完成熔化過程，這說明中草藥在晶體熔化過程中釋放了熱量。 反過來，當(dāng)液體融化成晶體時，草藥會吸收熱量。 而體溫是恒定的，非晶體在融化或融化的過程中也會放熱或吸熱，水溫是變化的。
南方冬天，在菜窯里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時放出的熱量，防止窯內(nèi)溫度過低，蔬菜不至于結(jié)冰。