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1. 第二節(jié)熔化與熔化 【教學目標】知識與技能 1. 能夠區(qū)分物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)，知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)是可以轉(zhuǎn)化的。 2、了解熔化曲線和熔化曲線的數(shù)學意義，知道晶體和非晶態(tài)的區(qū)別。 過程與技能 1、通過實驗探索晶體與非晶體的熔化過程，掌握使用化學儀器的基本技能和科學探究的步驟。 2、讓中學生通過圖像處理實驗數(shù)據(jù)，了解固體熔化和液體熔化的規(guī)律。 情感心態(tài)與價值觀通過教學活動，培養(yǎng)中學生尊重自然規(guī)律的科學心態(tài)，感受交流合作的重要性和分享成果的快樂。 【教學重點】晶體和非晶的熔化和熔化溫度變化規(guī)律。 [教學難點] 晶體熔化時放出熱量，溫度不變。 【教學計劃】教師用：鐵架、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯（200m
2、L)、水、試管、溫度計、海波、蠟、萘、鐵、銅、鋁、玻璃、橡膠、塑料、松香、瀝青、多媒體等。中學生：鐵架、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯（200mL）、水、試管、溫度計、海浪、蠟、萘、鐵、銅、鋁、玻璃、橡膠、塑料、松香、瀝青等5組。 【教學過程】 主要教學過程 教學環(huán)節(jié)及內(nèi)容 班主任活動 中學生活動 1. 新課講課 1. 身體狀態(tài)變化 2. 融化與融化 實驗?zāi)康?提問與猜想 【活動場景設(shè)置】 天氣炎熱時，從冰箱里拿出來的冰，一會兒就變成了水，一會兒水就干涸了，變成了看不見的水汽，跑得無影無蹤。 為什么？ 固體、液體和氣體是物質(zhì)的三種常見狀態(tài)。 從這節(jié)課開始，我們將學習不同物質(zhì)狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)換——物態(tài)的變化。猜猜看，朋友們
3. 液體和氣體之間可能存在什么樣的狀態(tài)轉(zhuǎn)變？ [問題] 1.冰融化成水的條件是什么？ 當不同的物質(zhì)熔化時，溫度會發(fā)生什么變化？ 2.隨著哪些變化，物質(zhì)會在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)之間發(fā)生變化 3.物理狀態(tài)有哪些變化？ 【總結(jié)與過渡】 先探討固體和液體之間的變化，那么， 1. 物質(zhì)從固體變成液體的過程叫什么變化？ 2、從液態(tài)到固態(tài)有什么變化？ 結(jié)合日常生活中冰的融化過程，想一想冰的融化需要什么條件，不同物質(zhì)融化時溫度會有怎樣的變化？ 【實驗?zāi)康摹刻骄抗腆w熔化時溫度變化的規(guī)律。 【問題】不同物質(zhì)在由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程中，溫度變化規(guī)律是否相同？ 【猜想】1.不同物質(zhì)在由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程中，溫度會下降嗎？多媒體展示中學生觀察、思考、討論固態(tài)和液態(tài)
4、氣體和氣體是物質(zhì)的三種常見狀態(tài)。 （設(shè)計意圖：捕捉中學生好奇的心理特征，從情境中汲取新教訓，使學生對所學知識形成濃厚的學習興趣。） 中學生思考、交流、討論升溫。 稱為狀態(tài)改變。 物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化。 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為熔化。 中學生開始思考、設(shè)計、提問等，擬定方案、設(shè)計實驗、進行實驗取證、分析論證 2、不同物質(zhì)從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程中，溫度可能保持不變？ 【制定方案，設(shè)計實驗】您認為本研究需要什么樣的實驗設(shè)備？ 使用了哪些研究方法？ 如何比較哪些物質(zhì)的變化？班主任在中學生制定方案、設(shè)計實驗的基礎(chǔ)上，適當補充自己的意見，讓中學生自主設(shè)計實驗方案：海水融化的研究波（甲基氯化鈉）和蠟
5. 過程。 參照右圖選擇所需的實驗設(shè)備。 【進行實驗取證】將溫度計插入試管后，當溫度升至40℃左右時，每隔1分鐘記錄一次溫度； 海浪或蠟完全融化后記錄45次。 【分析與論證】 圖3.2-2和圖3.2-3中的橫軸代表濕度，溫度的數(shù)值已經(jīng)標出； 縱軸代表時間，數(shù)值請自己寫。 根據(jù)表中各時刻的溫度，在方格紙上畫點，然后將這些點連接起來，就可以得到熔化過程中溫度隨時間變化的圖像。 海博熔化形象 蠟的熔化形象引導中學生認真分析實驗現(xiàn)象，找出規(guī)律。 中學生討論交流，最后總結(jié)出固體熔化時溫度的變化規(guī)律。中學生開始探究。 班主任指導中學生討論、分析、論證、畫圖（設(shè)計意圖：培養(yǎng)中學生的動手能力，運用物理知識求
6、了解兩個數(shù)學量之間的關(guān)系，提高解決數(shù)學問題的能力。 ) 評價、交流與合作 2.熔點與熔點 【評價】回顧實驗過程，有沒有可能出現(xiàn)的錯誤？ 論據(jù)是否充分？ 實驗結(jié)果可靠嗎？ 【交流與合作】與朋友交流。 你的結(jié)果和其他小組的結(jié)果一樣嗎？ 如果不同，如何解釋？ 進行實驗取證 將溫度計插入試管后，當溫度升至40℃左右時，每隔1分鐘記錄一次溫度； 海浪或蠟完全融化后記錄45次。 波浪或石蠟熔體圖像投影在黑板上。 水溫/次/分 空氣溫度/時間/分 海浪熔化圖 石蠟熔化圖 【問】比較海浪熔化圖和石蠟熔化圖，溫度變化有什么不同？像海浪一樣無定形的晶體有固定熔化
7. 有溫度的物質(zhì)叫水晶。 除了海浪，還有冰、萘、鐵、銅、鋁等各種金屬。中學生交流、討論、評價并撰寫實驗報告。 （設(shè)計意圖：鼓勵中學生合作探索，體驗科學探究的樂趣，更好地培養(yǎng)中學生主動探究能力和創(chuàng)新精神。） 思考與交流生一：海博溫度在AB不斷升溫段，但在 BC 段保持穩(wěn)定 2：海浪在 AB 段是實心的； BC段固液共存，固體減少，液體增加； 在CD部分，它是液體； 3：AB段為熔化前； BC段正在融化； CD段后熔4：石蠟在熔化過程中放熱熔化和凝固圖像怎么畫，溫度繼續(xù)升高； 生5：石蠟在融化過程中狀態(tài)沒有明顯變化，先是膠狀，然后變稀，最后變成液態(tài)。 學生交流、思考、總結(jié)。 晶體熔化時的溫度稱為熔點。 無定形沒有熔點。想想[總結(jié)]就像
8、石蠟沒有固定的熔化溫度。 這種物質(zhì)稱為非晶體。 非結(jié)晶類石蠟還有玻璃、橡膠、塑料、松香、瀝青等。 【提問】通過海浪和石蠟的融化圖像，我們可以知道它們的融化溫度是多少？ 晶體熔化的溫度稱為熔點。 無定形沒有熔點。 當液體熔化形成晶體時，有一個確定的溫度，稱為熔點； 同一晶體的熔點與熔點相同； 非晶體沒有確定的熔點 [自學指導] 閱讀教材56頁小資料中幾種晶體的熔點； 了解冰和常見晶體的熔點【思考一下】 1、晶體熔化圖像中的EF、FG、GH截面如何表示濕度的變化？ 該物質(zhì)是放熱的還是吸熱的？ 什么是物質(zhì)狀態(tài)？ 2、1969年2月13日上午，我國最北的氣象站四川阿爾山氣象站觀測到新的最低氣溫-52.3℃。 這條記錄
9.一直維護到現(xiàn)在。 這個時候可以用水銀溫度計嗎？ 我應(yīng)該使用哪種液體溫度計？ 中學生探索圖片識別回答：海博48； 石蠟沒有固定的熔化濕度（設(shè)計意圖：通過分析熔化圖像，利用得到的信息，逆向思維，畫出晶體和非晶熔化時溫度變化的圖像。） 了解其他晶體的熔點討論交流1 .EF表示濕度突然下降，物質(zhì)吸熱，處于液態(tài)的FG晶體在熔化過程中吸熱，溫度不變； GH：體溫升高，物質(zhì)吸熱，固態(tài)非晶態(tài)溫度驟降，物質(zhì)吸熱。 2、不是，水銀的熔點是39，已經(jīng)“凝固”了； 您應(yīng)該使用熔點較低的酒精溫度計。 3、熔化放熱、熔化吸熱山東阿爾山氣象站【問題案例】1。 夏天，人們喜歡吃河鮮，想運到內(nèi)地。 為什么他們用冰塊來儲存它？ 2. 南方的夏天只有你能解釋
10、天冷，為了妥善保存水果，在菜窖里放幾桶水。 [老師的建議]現(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在1540范圍內(nèi)熔化或熔化，熔化或熔化時，水溫保持不變。 因此，人們將這些材料制成顆粒狀，與水泥混合制成蓄熱地板或蓄熱墻。 天氣熱時，顆粒融化，天氣寒冷時，又融化成顆粒，可調(diào)節(jié)室外體溫。 1、冰融化放熱，溫度不變。 2、水結(jié)冰時放出的熱量可以用來防止地窖內(nèi)溫度過低。 三、反饋練習 1、在用銅塊鑄造雕像的過程中，物理狀態(tài)的變化是（） A. 熔化過程 B. 熔化過程 C. 先熔化再熔化 D. 先熔化再熔化解析：本題考察熔化和熔化的定義，本題中：銅塊（固體）雕像（固體），中間應(yīng)該有液體，所以狀態(tài)轉(zhuǎn)換應(yīng)該是：固-液-固，答案在前融化然后融化。 2.
11、如圖423所示，是探索冰融化的實驗。 當燒瓶中的冰融化一半時，試管中的冰（） A、完全融化 B、一半融化 C、開始融化 D、不融化：一是達到熔點； 另一種是繼續(xù)放熱。 當燒瓶中的一半冰融化時，就變成了冷水的混合物。 即使繼續(xù)加熱，溫度也一直保持在0。雖然試管中的冰達到了0的熔點，但它無法從外部釋放熱量，所以無法融化。 3、在嚴寒的雪山高原上，邊防官兵生活十分艱苦。 他們經(jīng)常把田里的雪取下來變成水，然后加熱飲用。 如圖所示，能正確反映雪變成水的過程的圖像是（）分析：雪是冰，冰是結(jié)晶體，熔點為0，冰融化時溫度不變。 在圖像中，有一條線段接近 level 。 0的位置在原點，所以這條水平線段與時間軸重合。 中學生思考、討論和回答
12. 1.C2.D3.B（設(shè)計意圖：利用反饋練習鞏固新知識，訓練中學生運用所學知識解決實際問題） 3.課堂總結(jié)復習本課“你學到了什么？ “ 見附錄一 中學生討論交流，梳理本節(jié)知識重點。 四、課堂巡視老師巡視、點名。 完成的檢查題見附件2。 課后完成。 [ ] of state of : 物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化 : 物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程 : 由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程 point and point point and point 3.2熔化與熔化 熔點：水晶融化時的空氣溫度 熔點：水晶融化時的空氣溫度 讓中學生自己動手實驗，自主探索新知識
13、知識，努力讓中學生多動手，多觀察。 這樣既能激發(fā)中學生的興趣，又能啟發(fā)中學生的思維。 展示“從生活到化學，從數(shù)學到社會”的理念。 二、教學中可能出現(xiàn)的問題 1、少數(shù)中學生對身邊的化學現(xiàn)象了解不多。 他們對常見的化學現(xiàn)象關(guān)注不夠，不能用恰當?shù)恼Z言描述它們。 因此，應(yīng)通過實驗加深中學生的理解。 . 2、中學生在主動探索新知識時，實驗操作不規(guī)律、隨意、自制力差，影響其他小組的探究活動，對實驗現(xiàn)象的分析不夠，處理能力差。 因此，在今后的教學中要重視中學生的實驗?zāi)芰ε囵B(yǎng)。指出做實驗時要規(guī)范操作，科學探索。 附錄一：知識框架 附錄二：課堂測量 1.其中繼自然現(xiàn)象之后，屬于熔化現(xiàn)象
14. 看起來像（） A 夏天，冰雪融化 B 夏天，露珠晶瑩 C 春天，薄霧繚繞 D 冬天，祥瑞雪花飛舞 2 以下圖片所示的自然現(xiàn)象中，屬于融化的是（） A 花瓣上的露珠 B 屋檐上的冰 C 雪山下的流水 D 草葉上的霜 3. 現(xiàn)代建筑中有一個新的設(shè)計：將小顆粒球均勻地混入墻面裝飾材料中，并用無定形材料填充球。 當溫度下降時，球體內(nèi)部的材料熔化并釋放熱量。 當溫度升高時，球體內(nèi)部的物質(zhì)發(fā)生熔化并吸收熱量，從而使建筑物內(nèi)部的溫度基本保持不變。 在圖中的四個圖像中，表示球體內(nèi)部物質(zhì)熔化的圖像是（）ABCD4 在鉛的熔化過程中，（）鉛A的溫度下降，同時放出熱量。 5、圖3為某物質(zhì)的熔化圖像。 以下對該圖像信息的分析是錯誤的： A. 這是BCD段的結(jié)晶物質(zhì)。 該物質(zhì)處于氣態(tài)。 C、物質(zhì)的初始溫度為40D。 加熱5分鐘，該物質(zhì)的溫度為486。如圖所示熔化和凝固圖像怎么畫，某物質(zhì)被加熱。 當變成液體時溫度隨時間變化，觀察圖像，把結(jié)果填在橫線上（1）當時的溫度是多少。 (2)圖中BC段表示物質(zhì)處于一種狀態(tài)，圖中CD段表示物質(zhì)處于一種狀態(tài)。 (3)物質(zhì)的熔點是指熔化需要min，在這個過程中物質(zhì)需要是熱的（填“吸收”或“放”）。 (4) 物質(zhì)是（填“晶體”或“無定形”）。 參考答案1.A2.B3.A4.D5.B6。 (1) 20; (2)固液共存； 液體; (3) 80; 3; 吸; (4) 水晶 11