Hello，大嘎好！我是深陷烘培坑、無(wú)法自拔的強(qiáng)盜95270。
謝謝你們?cè)谥禑o(wú)不言給我的留言和互動(dòng)。有值友會(huì)尋問(wèn)做烘培用哪些牌子的電子秤比較好，所謂言而有信，此次耗資給你們測(cè)評(píng)7款性價(jià)比看上去挺高的烘培電子秤，希望給你們購(gòu)買烘培電子秤能有一個(gè)更清晰的認(rèn)知，也才能相對(duì)理性的買買買！
▼要想烘培成功，一個(gè)精準(zhǔn)的烘培電子秤很重要，甚至一點(diǎn)點(diǎn)量的差別都有可能造成烘培的失敗。烘培電子秤的購(gòu)買建議選擇才能精確到0.1克的，用上去會(huì)得心應(yīng)手、測(cè)量更精準(zhǔn)。其實(shí)，不僅檢測(cè)要精準(zhǔn)，我們也要考慮其它眾多誘因，例如價(jià)錢、顏值，甚至是否便捷收納。所謂烘培是個(gè)坑，要花錢的地方實(shí)在忒多，對(duì)于使用頻次高的，一定要選擇優(yōu)而省的！
7位選手惡狠狠現(xiàn)身！它們分別是凱豐、法焙客、威衡、香山、拜杰、晶睿SF-400、百利達(dá)KD-321。這其中后面6款價(jià)錢都不到50元，百利達(dá)KD-321購(gòu)進(jìn)價(jià)錢118元。
→→→課代表貼心提示：想要繞開(kāi)測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)看推論，直接前往扶梯頂樓！
優(yōu)選推薦：▼凱豐（上一），法焙客（上二）
有必要說(shuō)明一下。烘培圈不少達(dá)人會(huì)推薦英國(guó)百利達(dá)這個(gè)品牌，所以將此品牌也列入這次評(píng)測(cè)范疇。高于100元的有一款KD-192（右圖）。其實(shí)逼格看起來(lái)很少女心，而且硅膠材質(zhì)托盤加上表面凸凹不平的設(shè)計(jì)，清除上去并不是便捷，所以沒(méi)有列入測(cè)評(píng)隊(duì)列。另外一款KD-813，由于只能精確到1克，同樣沒(méi)有列入。最后稍稍超出預(yù)算選擇了118元的KD-321。
百利達(dá)KD-192
一、外觀測(cè)評(píng)
1、包裝對(duì)比
首先來(lái)看下外包裝和基本配置（包括電瓶）。
凱豐：入手價(jià)錢25元，訂購(gòu)還附贈(zèng)刻度碗+小量筒。電子秤有附贈(zèng)防水貼，雙托盤，使用的是2節(jié)7號(hào)電瓶。有USB款可以選擇。
刻度范圍：0~3kg，理論精準(zhǔn)度0.1g。（有其他款可以精確到0.01克）
法焙客：入手價(jià)錢35.8元。電子秤原包裝有托盤，使用2節(jié)7號(hào)電瓶。
刻度范圍：0~3kg，精準(zhǔn)度0.1g。
威衡：入手價(jià)錢37元，配備2節(jié)7號(hào)電瓶。
刻度范圍：0~3kg，精準(zhǔn)度0.1g。
香山：入手價(jià)錢53元，包裝比較仔細(xì)，使用3節(jié)7號(hào)電瓶，早已提早安裝好。有USB款可以選擇。
刻度范圍：1g~5kg，精準(zhǔn)度0.1克。
原包裝側(cè)面的黑架子可以避免運(yùn)輸途中對(duì)電子秤的影響
拜杰：這是目前在用的一款，購(gòu)進(jìn)價(jià)49元，使用3節(jié)7號(hào)電瓶。（買的比較久，袋子沒(méi)了）
刻度范圍：0~3kg，兩段精度：0.5g-2kg分度值0.1克/2kg-3kg為1g
晶睿HE-400：購(gòu)進(jìn)價(jià)錢11.9元，使用2個(gè)5號(hào)電瓶。
刻度范圍：0~5kg，精準(zhǔn)度1克。只有訂購(gòu)2kg的精準(zhǔn)度是0.1克。建議你們訂購(gòu)時(shí)一定要認(rèn)清楚。
百利達(dá)KD-321：購(gòu)進(jìn)價(jià)錢118元，配備一個(gè)碳鋼托盤，2節(jié)5號(hào)電瓶。
刻度范圍：0~3kg，3段精準(zhǔn)度：0.1-300g是0.1克，300-1500克是0.5克，1500-3000克是1克
2、顏值對(duì)比
首先我們來(lái)看下各電子秤的容積大小。拋開(kāi)冗長(zhǎng)的數(shù)據(jù)，我們直接用肉眼判定。凱豐的容積最小，方方正正，便捷收納。容積比較大的是百利達(dá)、威衡和拜杰。接出來(lái)我們看下細(xì)節(jié)。
凱豐：整體機(jī)身都是碳鋼材質(zhì)，還配有一個(gè)碳鋼的托盤，平常不用的時(shí)侯可以直接反蓋在秤面上。碳鋼拉絲臺(tái)面比較好清洗，一共四個(gè)按鈕，分別是：開(kāi)關(guān)鍵、單位切換鍵、計(jì)數(shù)鍵和清零（剝皮）。
法焙客：ABS食品級(jí)環(huán)保材質(zhì)，白色比較小甜美。整體設(shè)計(jì)比較渾圓。不過(guò)磅面不算大，不曉得稱量是否便捷電子秤怎么用，前面我們繼續(xù)看！2個(gè)按鈕，單位切換鍵和開(kāi)關(guān)/剝皮鍵。
威衡：塑膠材質(zhì)秤面，整體看上去還是挺有設(shè)計(jì)感的。雖然側(cè)邊有粉類，還是比較好清潔的。2個(gè)按鈕，單位切換鍵和開(kāi)關(guān)/剝皮鍵。
香山：碳鋼拉絲秤面，表面貼了一層薄膜，使用的時(shí)侯須要撕開(kāi)。黑色款逼格相對(duì)比較奇特。
拜杰：平面采用碳鋼拉絲功能，而且這款用久了不難發(fā)覺(jué)表面有刮花的狀況！
晶睿HE-400：塑膠材質(zhì)秤面。不虧是價(jià)錢最實(shí)惠的一款，我們從側(cè)面可以看見(jiàn)里面。一旦粉類步入，很難清洗。
百利達(dá)KD-321：304碳鋼機(jī)身，搭配加厚碳鋼托盤，可拆卸清洗。
3、電子秤頂部設(shè)計(jì)對(duì)比
我們?cè)賮?lái)看這幾款電子秤的反面設(shè)計(jì)。不僅凱豐之外，其它幾款都有防滑坐墊設(shè)計(jì)，一定程度上可以加強(qiáng)磨擦，降低滑動(dòng)。
凱豐
二、功能測(cè)評(píng)
我們將所有的電子秤安裝好電板，來(lái)進(jìn)一步的測(cè)試。
1、精確度體驗(yàn)對(duì)比
測(cè)試一：以100克砝碼來(lái)精準(zhǔn)測(cè)試。一臺(tái)烘培電子秤最最重要的其實(shí)是檢測(cè)精準(zhǔn)度，負(fù)責(zé)其他都是胡扯。以100g的砝碼來(lái)測(cè)試，結(jié)果有相撞的。就是香山的電子秤顯示數(shù)據(jù)99.6克。
香山電子稱的讀取數(shù)值為99.6克。▼
測(cè)試二：隨機(jī)撕取了一小塊烘培紙，重量為1.1克。實(shí)測(cè)發(fā)覺(jué)在這樣的情況下，只有晶睿HE-400和百利達(dá)未能實(shí)現(xiàn)0.1單位的檢測(cè)，其它幾款均能檢測(cè)數(shù)值均能實(shí)現(xiàn)0.1單位的精確。
2、顯示屏是否有液晶顯示
顯示屏是否有液晶背投，這一點(diǎn)在晴天讀取數(shù)據(jù)就深有感悟。
推論：由精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)的兩張圖不難看出，法焙客、凱豐有高清夜視屏幕，雖然在暗處也能認(rèn)清數(shù)字。拜杰似乎有液晶背投，并且有時(shí)侯并不太清晰。威衡、香山、SF-400、百利達(dá)KD-321為普通LCD顯示屏。此環(huán)節(jié)凱豐和法焙客勝出！
3、測(cè)量速率對(duì)比
我們以100克的砝碼來(lái)檢測(cè)每款電子秤的檢測(cè)速率。這一點(diǎn)上相差并不是很大，幾乎都須要幾個(gè)數(shù)字的跳動(dòng)之后達(dá)到穩(wěn)定。
4、按鍵操作便利性對(duì)比
鍵盤方面?zhèn)€人認(rèn)為百利達(dá)的操作性不太友好，一體式觸摸，有時(shí)侯未必才能精準(zhǔn)按到控鍵。
5、讀數(shù)方便性對(duì)比
評(píng)測(cè)選定了三個(gè)不同尺寸規(guī)格的料理盆。通過(guò)右圖組合可以發(fā)覺(jué)，電子秤大一些，讀取數(shù)據(jù)會(huì)愈加便捷一些。評(píng)測(cè)的這7款，凱豐容積最小，所以在使用比較大的料理盆的時(shí)侯，須要側(cè)過(guò)來(lái)看顯示屏讀數(shù)。
▼凱豐電子秤容積比較小，在使用到非常大的料理盆時(shí)須要側(cè)身過(guò)來(lái)看！
6、不同單位切換對(duì)比
凱豐電子秤
這7款電子秤都有單位切換，個(gè)人感覺(jué)比較實(shí)用的起碼得有克和毫升這兩種單位。凱豐的設(shè)置比較貼心，會(huì)有英文單位提示。盎司等單位在參考美國(guó)食譜的時(shí)侯會(huì)比較有用，這個(gè)看個(gè)人須要。
7、去皮功能
經(jīng)過(guò)測(cè)試，這幾款測(cè)評(píng)烘培電子秤都有剝皮功能，這一環(huán)節(jié)打成平手。
8、是否手動(dòng)斷電
好多時(shí)侯我們?cè)诤媾噙^(guò)程中會(huì)忘了主動(dòng)死機(jī)。假如電子秤才能手動(dòng)死機(jī)電子秤怎么用，一定程度上也可以節(jié)電，延長(zhǎng)電子秤的使用時(shí)間。經(jīng)過(guò)實(shí)際測(cè)試，威衡和晶睿HE-400未能實(shí)現(xiàn)手動(dòng)死機(jī)，法焙客手動(dòng)死機(jī)時(shí)間最短，時(shí)間比較長(zhǎng)的是百利達(dá)，須要6分鐘左右才手動(dòng)死機(jī)。
在這兒提醒你們訂購(gòu)時(shí)，對(duì)于自己比較關(guān)注的功能可以重點(diǎn)問(wèn)一下。例如是否可以移手動(dòng)斷電。電子秤上寫可以手動(dòng)斷電，而實(shí)際客服是這樣的回答。
9、清潔難易度
最后說(shuō)一說(shuō)清潔。有時(shí)侯稱取面條的時(shí)侯，難免會(huì)撒到秤盤上。不過(guò)還是提醒男子伴們，及時(shí)秤盤再臟，也不要輕易拿去用水龍頭沖洗，除非你選購(gòu)的電子秤確定有防水功能。還有，就是提早和家里的奶奶說(shuō)好。別問(wèn)我咋曉得。
實(shí)測(cè)結(jié)果如下：價(jià)錢最實(shí)惠的晶睿HE-400有點(diǎn)坑。從秤面的側(cè)面我們就可以看見(jiàn)里面，對(duì)！它是空心的，也一定程度上解釋了為什么它這么實(shí)惠。
晶睿HE-200
其他幾款也都有清潔死角，相對(duì)好清潔的還是百利達(dá)這一款，秤盤底下比較渾圓，要清潔的話中指都還能觸碰的到，不像其他幾款要伸到秤盤頂部，著實(shí)有點(diǎn)困難。所以還是建議愛(ài)烘培的男子伴們，一定要注意秤面的清潔啦！
百利達(dá)
明天的測(cè)評(píng)就到這兒了，貼心的課代表再度總結(jié)一下：
三、測(cè)評(píng)推論
綜合這次的測(cè)評(píng)，這7款電子秤比較推薦的是如下兩款：
推薦一：凱豐烘培電子秤，容積精巧，便捷收納，再者液晶顯示，數(shù)字讀取也十分便捷。入手的這款價(jià)錢25元，算是性價(jià)比比較高的一款了。配備的塑膠蓋，收納還不用害怕落灰。備注：鏈接中有不同數(shù)值檢測(cè)范圍可選，選購(gòu)要看好自己的需求！
推薦二：法焙客烘培電子稱，入手參考價(jià)錢：35.8元。顏色比價(jià)小甜美，不僅紅色，還有紅色、白色可選。
其實(shí)，由于測(cè)評(píng)樣本有限，最后和你們分享下購(gòu)買的主要標(biāo)準(zhǔn)：
第一，綜合考慮功能，用于烘培稱量建議起碼能否精確到0.1克。
第二，優(yōu)選的烘培電子秤最好有液晶顯示屏。
第三，選購(gòu)銷量大的店家，起碼說(shuō)明她們家的臥室秤很受歡迎。其實(shí)，也要參考客戶的點(diǎn)評(píng)。
第四，逼格，就看個(gè)人喜好啦！例如個(gè)人就不太喜歡展藝的電子秤外形，所以也就沒(méi)有列入測(cè)評(píng)。
