Hello，大嘎好！我是深陷烘培坑、無法自拔的強盜95270。
謝謝你們在值無不言給我的留言和互動。有值友會尋問做烘培用哪些牌子的電子秤比較好，所謂言而有信，此次耗資給你們測評7款性價比看上去挺高的烘培電子秤，希望給你們購買烘培電子秤能有一個更清晰的認知，也才能相對理性的買買買！
▼要想烘培成功，一個精準的烘培電子秤很重要，甚至一點點量的差別都有可能造成烘培的失敗。烘培電子秤的購買建議選擇才能精確到0.1克的，用上去會得心應(yīng)手、測量更精準。其實，不僅檢測要精準，我們也要考慮其它眾多誘因，例如價錢、顏值，甚至是否便捷收納。所謂烘培是個坑，要花錢的地方實在忒多，對于使用頻次高的，一定要選擇優(yōu)而省的！
7位選手惡狠狠現(xiàn)身！它們分別是凱豐、法焙客、威衡、香山、拜杰、晶睿SF-400、百利達KD-321。這其中后面6款價錢都不到50元，百利達KD-321購進價錢118元。
→→→課代表貼心提示：想要繞開測評環(huán)節(jié)看推論，直接前往扶梯頂樓！
優(yōu)選推薦：▼凱豐（上一），法焙客（上二）
有必要說明一下。烘培圈不少達人會推薦英國百利達這個品牌，所以將此品牌也列入這次評測范疇。高于100元的有一款KD-192（右圖）。其實逼格看起來很少女心，而且硅膠材質(zhì)托盤加上表面凸凹不平的設(shè)計，清除上去并不是便捷，所以沒有列入測評隊列。另外一款KD-813，由于只能精確到1克，同樣沒有列入。最后稍稍超出預(yù)算選擇了118元的KD-321。
百利達KD-192
一、外觀測評
1、包裝對比
首先來看下外包裝和基本配置（包括電瓶）。
凱豐：入手價錢25元，訂購還附贈刻度碗+小量筒。電子秤有附贈防水貼，雙托盤，使用的是2節(jié)7號電瓶。有USB款可以選擇。
刻度范圍：0~3kg，理論精準度0.1g。（有其他款可以精確到0.01克）
法焙客：入手價錢35.8元。電子秤原包裝有托盤，使用2節(jié)7號電瓶。
刻度范圍：0~3kg，精準度0.1g。
威衡：入手價錢37元，配備2節(jié)7號電瓶。
刻度范圍：0~3kg，精準度0.1g。
香山：入手價錢53元，包裝比較仔細，使用3節(jié)7號電瓶，早已提早安裝好。有USB款可以選擇。
刻度范圍：1g~5kg，精準度0.1克。
原包裝側(cè)面的黑架子可以避免運輸途中對電子秤的影響
拜杰：這是目前在用的一款，購進價49元，使用3節(jié)7號電瓶。（買的比較久，袋子沒了）
刻度范圍：0~3kg，兩段精度：0.5g-2kg分度值0.1克/2kg-3kg為1g
晶睿HE-400：購進價錢11.9元，使用2個5號電瓶。
刻度范圍：0~5kg，精準度1克。只有訂購2kg的精準度是0.1克。建議你們訂購時一定要認清楚。
百利達KD-321：購進價錢118元，配備一個碳鋼托盤，2節(jié)5號電瓶。
刻度范圍：0~3kg，3段精準度：0.1-300g是0.1克，300-1500克是0.5克，1500-3000克是1克
2、顏值對比
首先我們來看下各電子秤的容積大小。拋開冗長的數(shù)據(jù)，我們直接用肉眼判定。凱豐的容積最小，方方正正，便捷收納。容積比較大的是百利達、威衡和拜杰。接出來我們看下細節(jié)。
凱豐：整體機身都是碳鋼材質(zhì)，還配有一個碳鋼的托盤，平常不用的時侯可以直接反蓋在秤面上。碳鋼拉絲臺面比較好清洗，一共四個按鈕，分別是：開關(guān)鍵、單位切換鍵、計數(shù)鍵和清零（剝皮）。
法焙客：ABS食品級環(huán)保材質(zhì)，白色比較小甜美。整體設(shè)計比較渾圓。不過磅面不算大，不曉得稱量是否便捷電子秤怎么用，前面我們繼續(xù)看！2個按鈕，單位切換鍵和開關(guān)/剝皮鍵。
威衡：塑膠材質(zhì)秤面，整體看上去還是挺有設(shè)計感的。雖然側(cè)邊有粉類，還是比較好清潔的。2個按鈕，單位切換鍵和開關(guān)/剝皮鍵。
香山：碳鋼拉絲秤面，表面貼了一層薄膜，使用的時侯須要撕開。黑色款逼格相對比較奇特。
拜杰：平面采用碳鋼拉絲功能，而且這款用久了不難發(fā)覺表面有刮花的狀況！
晶睿HE-400：塑膠材質(zhì)秤面。不虧是價錢最實惠的一款，我們從側(cè)面可以看見里面。一旦粉類步入，很難清洗。
百利達KD-321：304碳鋼機身，搭配加厚碳鋼托盤，可拆卸清洗。
3、電子秤頂部設(shè)計對比
我們再來看這幾款電子秤的反面設(shè)計。不僅凱豐之外，其它幾款都有防滑坐墊設(shè)計，一定程度上可以加強磨擦，降低滑動。
凱豐
二、功能測評
我們將所有的電子秤安裝好電板，來進一步的測試。
1、精確度體驗對比
測試一：以100克砝碼來精準測試。一臺烘培電子秤最最重要的其實是檢測精準度，負責(zé)其他都是胡扯。以100g的砝碼來測試，結(jié)果有相撞的。就是香山的電子秤顯示數(shù)據(jù)99.6克。
香山電子稱的讀取數(shù)值為99.6克。▼
測試二：隨機撕取了一小塊烘培紙，重量為1.1克。實測發(fā)覺在這樣的情況下，只有晶睿HE-400和百利達未能實現(xiàn)0.1單位的檢測，其它幾款均能檢測數(shù)值均能實現(xiàn)0.1單位的精確。
2、顯示屏是否有液晶顯示
顯示屏是否有液晶背投，這一點在晴天讀取數(shù)據(jù)就深有感悟。
推論：由精準度測評的兩張圖不難看出，法焙客、凱豐有高清夜視屏幕，雖然在暗處也能認清數(shù)字。拜杰似乎有液晶背投，并且有時侯并不太清晰。威衡、香山、SF-400、百利達KD-321為普通LCD顯示屏。此環(huán)節(jié)凱豐和法焙客勝出！
3、測量速率對比
我們以100克的砝碼來檢測每款電子秤的檢測速率。這一點上相差并不是很大，幾乎都須要幾個數(shù)字的跳動之后達到穩(wěn)定。
4、按鍵操作便利性對比
鍵盤方面?zhèn)€人認為百利達的操作性不太友好，一體式觸摸，有時侯未必才能精準按到控鍵。
5、讀數(shù)方便性對比
評測選定了三個不同尺寸規(guī)格的料理盆。通過右圖組合可以發(fā)覺，電子秤大一些，讀取數(shù)據(jù)會愈加便捷一些。評測的這7款，凱豐容積最小，所以在使用比較大的料理盆的時侯，須要側(cè)過來看顯示屏讀數(shù)。
▼凱豐電子秤容積比較小，在使用到非常大的料理盆時須要側(cè)身過來看！
6、不同單位切換對比
凱豐電子秤
這7款電子秤都有單位切換，個人感覺比較實用的起碼得有克和毫升這兩種單位。凱豐的設(shè)置比較貼心，會有英文單位提示。盎司等單位在參考美國食譜的時侯會比較有用，這個看個人須要。
7、去皮功能
經(jīng)過測試，這幾款測評烘培電子秤都有剝皮功能，這一環(huán)節(jié)打成平手。
8、是否手動斷電
好多時侯我們在烘培過程中會忘了主動死機。假如電子秤才能手動死機電子秤怎么用，一定程度上也可以節(jié)電，延長電子秤的使用時間。經(jīng)過實際測試，威衡和晶睿HE-400未能實現(xiàn)手動死機，法焙客手動死機時間最短，時間比較長的是百利達，須要6分鐘左右才手動死機。
在這兒提醒你們訂購時，對于自己比較關(guān)注的功能可以重點問一下。例如是否可以移手動斷電。電子秤上寫可以手動斷電，而實際客服是這樣的回答。
9、清潔難易度
最后說一說清潔。有時侯稱取面條的時侯，難免會撒到秤盤上。不過還是提醒男子伴們，及時秤盤再臟，也不要輕易拿去用水龍頭沖洗，除非你選購的電子秤確定有防水功能。還有，就是提早和家里的奶奶說好。別問我咋曉得。
實測結(jié)果如下：價錢最實惠的晶睿HE-400有點坑。從秤面的側(cè)面我們就可以看見里面，對！它是空心的，也一定程度上解釋了為什么它這么實惠。
晶睿HE-200
其他幾款也都有清潔死角，相對好清潔的還是百利達這一款，秤盤底下比較渾圓，要清潔的話中指都還能觸碰的到，不像其他幾款要伸到秤盤頂部，著實有點困難。所以還是建議愛烘培的男子伴們，一定要注意秤面的清潔啦！
百利達
明天的測評就到這兒了，貼心的課代表再度總結(jié)一下：
三、測評推論
綜合這次的測評，這7款電子秤比較推薦的是如下兩款：
推薦一：凱豐烘培電子秤，容積精巧，便捷收納，再者液晶顯示，數(shù)字讀取也十分便捷。入手的這款價錢25元，算是性價比比較高的一款了。配備的塑膠蓋，收納還不用害怕落灰。備注：鏈接中有不同數(shù)值檢測范圍可選，選購要看好自己的需求！
推薦二：法焙客烘培電子稱，入手參考價錢：35.8元。顏色比價小甜美，不僅紅色，還有紅色、白色可選。
其實，由于測評樣本有限，最后和你們分享下購買的主要標準：
第一，綜合考慮功能，用于烘培稱量建議起碼能否精確到0.1克。
第二，優(yōu)選的烘培電子秤最好有液晶顯示屏。
第三，選購銷量大的店家，起碼說明她們家的臥室秤很受歡迎。其實，也要參考客戶的點評。
第四，逼格，就看個人喜好啦！例如個人就不太喜歡展藝的電子秤外形，所以也就沒有列入測評。
