《融融》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)知識與技能
1.能夠區(qū)分氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種物質(zhì)狀態(tài)，并描述這三種物質(zhì)狀態(tài)的基本特征。 知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間存在轉(zhuǎn)變。
2.了解熔化和凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。 了解熔體曲線以及熔體曲線的數(shù)學(xué)含義。
（二）流程與技巧
1.通過探索固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，我們可以感知狀態(tài)變化的條件。
2.了解是否存在固定熔點(diǎn)是區(qū)分結(jié)晶與非晶的一種方法。
3、通過探究活動，中學(xué)生可以了解到圖像是表示數(shù)學(xué)量變化的一種相對直觀的方式。
（三）情感心態(tài)和價(jià)值觀
1、通過探索固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，體驗(yàn)探索科學(xué)知識的樂趣，學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)探究方法，了解科學(xué)思想和精神。
2、通過教學(xué)活動，激發(fā)中學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)注，愿意探索自然現(xiàn)象的情感。
2、教學(xué)難點(diǎn)
本部分教學(xué)內(nèi)容由“物質(zhì)狀態(tài)的變化”、“熔化與熔化”、“熔點(diǎn)與熔點(diǎn)”、“熔化放熱與熔化與吸熱”四部分組成。 重點(diǎn)和難點(diǎn)是做實(shí)驗(yàn)探索固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律。 通過這次實(shí)驗(yàn)，中學(xué)生除了學(xué)習(xí)固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，體驗(yàn)探索科學(xué)知識的樂趣外，還要求中學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)探究方法，理解科學(xué)的意義。 思想和精神。 要求中學(xué)生參加熔化、凝固等實(shí)驗(yàn)探索活動。 在活動中，熟悉酒精燈、溫度計(jì)、秒表的使用，以及如何用圖像描述化學(xué)過程。 通過分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和圖像，可以了解固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，知道固體熔化和熔化曲線的特征并不完全相同，了解熔化和熔化曲線上每條曲線的化學(xué)含義。
教學(xué)重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)探索總結(jié)晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，總結(jié)不同物質(zhì)熔化、熔化的規(guī)律。 處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并以圖像形式表示晶體和非晶體的熔化和熔化特性。
教學(xué)難點(diǎn)：晶體和非晶體熔化時(shí)溫度變化的特點(diǎn)； 根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析總結(jié)熔解和熔解曲線，并理解其化學(xué)意義； 了解當(dāng)晶體熔化時(shí)，應(yīng)該吸收熱量而溫度保持不變。
三、教學(xué)策略
本節(jié)旨在利用中學(xué)生熟悉的冰變成水、水變成水蒸氣的現(xiàn)象，讓中學(xué)生了解物質(zhì)的三種狀態(tài)，從而介紹物質(zhì)狀態(tài)的變化，并介紹這一點(diǎn)。話題。 重點(diǎn)是從生活轉(zhuǎn)向化學(xué)，從數(shù)學(xué)轉(zhuǎn)向社會。 從生活中的現(xiàn)象引入熔煉的概念，通過實(shí)驗(yàn)探究熔煉的特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，引導(dǎo)中學(xué)生及時(shí)步入社會，了解熔煉的應(yīng)用。 在合作探索的過程中，引導(dǎo)中學(xué)生充分了解固體熔化時(shí)的特性，培養(yǎng)中學(xué)生的動手能力和借助實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖像、分析問題的能力。 在教學(xué)中運(yùn)用視頻等多媒體手段，讓中學(xué)生體驗(yàn)生活中身體狀態(tài)的變化，激發(fā)中學(xué)生對科學(xué)知識的好奇心和求知欲，培養(yǎng)中學(xué)生探索未知的科學(xué)素質(zhì)和科學(xué)精神。世界。
4、教學(xué)資源規(guī)劃
多媒體講義、鐵架、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、海浪、石蠟、水、秒表、冰塊、鐵塊等。
五、教學(xué)流程
教學(xué)環(huán)節(jié)中，班主任活動、學(xué)生活動、設(shè)計(jì)意圖、多媒體展示生活中各種物理狀態(tài)變化的實(shí)例：鐵礦石在低溫爐中熔化成鐵水、從低溫爐中倒出的鐵水熔化成鐵板； 低濕實(shí)驗(yàn)室的液氧、氮和固氧、氮在高溫狀態(tài)下得到新的狀態(tài)； 將水倒入冰箱的冷藏室，水就會成為學(xué)習(xí)的興趣。 冰; 當(dāng)將冰添加到啤酒中時(shí)，冰會吸收啤酒中的熱量并變成水。 歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。 1、中學(xué)生進(jìn)行物態(tài)變化實(shí)驗(yàn)，從觀察到的現(xiàn)象中回答和學(xué)習(xí)：以蠟燭為例，形象化體驗(yàn)：（1）蠟燭點(diǎn)燃后，傾斜，逐漸變成燭油，然后深入到化學(xué)概念。 將其以一定角度放在空火柴盒的頂部。 如果將它放入空火柴盒中，您會觀察到什么現(xiàn)象？ 冷卻后，成為蠟塊。 冰淇淋變成水。 (2) 將冰淇淋放入空瓶中，一段時(shí)間后，你會發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 新課教學(xué)中，學(xué)生們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)燒瓶里只剩下半杯糖水了。 （30 分鐘）這種現(xiàn)象說明了物質(zhì)狀態(tài)的變化是什么？ 摘要： 1、物質(zhì)一般有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 冷、水、水汽是水的三種狀態(tài)。 2.物質(zhì)的狀態(tài)不是靜態(tài)的。 當(dāng)物體的溫度發(fā)生變化時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)通常也會發(fā)生變化。 3、物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化稱為狀態(tài)變化。
中學(xué)生思考：什么條件下會發(fā)生熔化、熔化？ 熔化和凝結(jié) 熔化，由液體轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w的過程稱為固體過程。 有哪些特殊熔煉。 觀點(diǎn)？ 不同物質(zhì)熔化熔化的規(guī)律是一樣的，才能表現(xiàn)出堅(jiān)實(shí)的海浪和蠟，并提出問題：為什么？ 我們怎樣才能使它們變成液體？ 在融化過程中它們的體溫發(fā)生了怎樣的變化？ 解決這個問題需要實(shí)驗(yàn)觀察和記錄。 在觀察中探索。 內(nèi)容：（1）海難和2.熔化與熔化實(shí)驗(yàn)──探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，并提出問題：物質(zhì)熔化需要什么條件？ 不同物質(zhì)從固體熔化為液體的過程中，溫度的變化是否有相同的規(guī)律？ 推測：熔化過程中必須進(jìn)行加熱，因此物質(zhì)必然吸收熱量，此時(shí)溫度可能會不斷升高。 擬定方案、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)設(shè)備：鐵架、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計(jì)時(shí)儀、海波（甲基氯化鈉）、石蠟、水等。通過實(shí)驗(yàn)，除了學(xué)習(xí)規(guī)律中學(xué)生還需要學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，了解科學(xué)思想、溫度計(jì)、精神。 適應(yīng)癥的變化。 (2)注意不同水溫下儀器的狀態(tài)。 (3)熔化時(shí)的安全狀態(tài)和濕度。 使用。 培養(yǎng)中學(xué)生安全意識。 中學(xué)生回答：增加對海博的認(rèn)識。 炎熱，海博氣溫持續(xù)下降。 當(dāng)溫度升至48°C時(shí)，它開始融化。 雖然熔化過程中仍在加熱海波的熔化和凝固實(shí)驗(yàn)，但海博內(nèi)的溫度保持在48℃不變。 溫度不會繼續(xù)升高，直至完全融化。 。
加熱石蠟，先將石蠟制成，然后逐步介紹實(shí)驗(yàn)裝置，指出如何使用酒精燈和溫度來全程軟化、液態(tài)、熔化。 過程中石蠟的溫度和酒精燈的使用： 1、不能一酒打破升華。 酒精燈點(diǎn)燃另一盞酒精燈； 2.用外部火焰加熱； 3、酒精燈使用后必須蓋上燈罩熄滅。 （不要用嘴吹）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：（1）四個朋友組成一組，注意分工，每個朋友明確自己的任務(wù)。 (2)組裝實(shí)驗(yàn)裝置：將氨基硝酸鈉和石蠟分別放入兩根試管中，插入溫度計(jì)，然后按圖示裝置固定試管。 將熱水注入燒瓶中，使水位低于試管中含有固體顆粒的部分。 用酒精燈加熱兩個燒瓶，觀察兩個試管中固體的熔化情況，每隔1分鐘記錄一次溫度計(jì)讀數(shù)，直至固體完全熔化。 （3）第一組探索海浪融化時(shí)溫度的變化規(guī)律。 要求從40℃開始計(jì)時(shí)，每0.5分鐘讀取一次溫度值，觀察物質(zhì)狀態(tài)，將數(shù)據(jù)填寫在記錄表中，并在坐標(biāo)紙上描出。 對應(yīng)點(diǎn)。 (4)第二組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。 要求從50℃開始計(jì)時(shí)，每隔1分鐘讀取一次溫度值，觀察物質(zhì)的狀態(tài)，將數(shù)據(jù)填寫到記錄表中，并在坐標(biāo)紙上描出相應(yīng)的溫度。 觀點(diǎn)。 分析演示：朋友們，請分析一下海波和石蠟加熱過程中溫度隨時(shí)間的變化，并結(jié)合自己的實(shí)驗(yàn)來分析，海波和石蠟的熔化過程有什么特點(diǎn)呢？ 其中可以找到什么規(guī)律呢？ 總結(jié)：海博熔化前溫度下降，熔化過程中溫度不變，熔化后溫度繼續(xù)上升。 石蠟的溫度分熔化前、熔化中和熔化后三個階段升高。 評價(jià)：現(xiàn)在回想一下實(shí)驗(yàn)過程，有沒有可能出現(xiàn)錯誤的地方？ 互相討論一下，大家的論據(jù)基礎(chǔ)夠嗎？
實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？ 溝通與合作：與朋友溝通。 看看大家的結(jié)果和其他組是不是一樣？ 如果不同，如何解釋？ 寫一份實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 三、熔點(diǎn)和熔點(diǎn)中學(xué)生思考回答。 圖1帶領(lǐng)中學(xué)生結(jié)合數(shù)據(jù)表對圖像進(jìn)行詳細(xì)分析。 首先，根據(jù)海波圖像的特征（如圖1A所示），可以將其分為AB、BC、CD三部分。 分析思考該圖像：（1）AB段對應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)物質(zhì)處于什么狀態(tài)？ 溫度如何變化？ (2) 波浪在曲線上的什么點(diǎn)開始融化？ (3) BC段對應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)處于什么狀態(tài)？ 溫度有變化嗎？ 這段時(shí)間天氣熱嗎？ (4)CD段對應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)處于什么狀態(tài)？ 溫度如何變化？ 結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，AB截面——海浪是固態(tài)的，隨著加熱時(shí)間的減少，海浪釋放熱量，溫度下降。 BC 部分——Hypo 是固液共存狀態(tài)。 隨著加熱時(shí)間的減少，缺氧釋放熱量。 用于制造鎢絲，不易燒壞。 會看數(shù)據(jù)表，會查水銀的熔點(diǎn)，中學(xué)生的數(shù)據(jù)是-39℃海波的熔化和凝固實(shí)驗(yàn)，一種銀遇水在-52.3℃就變成固體，無法測量技能。 測量溫度。 可以使用可用的酒精溫度計(jì)來檢測。 用你學(xué)到的數(shù)學(xué)知識來解釋生活中的現(xiàn)象。 培養(yǎng)中學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的能力。 體溫保持恒定。 CD部分──海波呈液態(tài)。 隨著加熱時(shí)間的減少，海浪釋放熱量，溫度下降。
根據(jù)石蠟熔化圖像的特征（如圖1B所示），通過分析得知，隨著加熱時(shí)間的延長，石蠟從固態(tài)到液態(tài)逐漸變得更軟、更稠、更稀。 。 整個過程都有熱量釋放，而且溫度還在下降。 ，不存在溫度保持恒定的過程。 摘要： 1.雖然有些固體在熔化過程中不斷放熱，但溫度保持恒定。 這種固體有一定的熔化溫度，稱為晶體。 如各種金屬、冰、海浪等。有些固體在熔化過程中，只要不斷釋放熱量，濕度就會不斷上升，并且沒有固定的熔化溫度。 這種類型的固體稱為無定形。 如松香、瀝青、玻璃等。 2.晶體熔化時(shí)保持恒定的溫度稱為熔點(diǎn)。 晶體有熔點(diǎn)，而非晶態(tài)沒有熔點(diǎn)。 3、水晶熔化時(shí)有一定的濕度，水晶熔化時(shí)也有一定的濕度。 這個溫度稱為熔點(diǎn)。 同一物質(zhì)的熔點(diǎn)與其本身的熔點(diǎn)相同。 非晶態(tài)沒有熔點(diǎn)。 請參閱晶體的熔點(diǎn)表。 找出海浪和冰的熔點(diǎn)，想一想：晶體的熔點(diǎn)通常是不同的，知道熔點(diǎn)和熔點(diǎn)有什么用呢？ 燈泡中的鎢絲為什么要用燈絲？ 此前，山東南部最低氣溫已達(dá)-52.3℃。 這時(shí)候可以用水銀溫度計(jì)檢查一下溫度嗎？ 4.熔化放熱和熔化吸熱中學(xué)生思考并回答。 讓中學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和圖像來總結(jié)，當(dāng)晶體和非晶體融化時(shí)，必然從滲透、生命走向化學(xué)，從數(shù)學(xué)走向社會概念。 外熱。 逆向思維：無論晶體還是非晶，熔化時(shí)都會吸收熱量。
思考：熔化放熱在日常生活中有哪些應(yīng)用和危害？ 1、溶化放熱應(yīng)用：新鮮河鮮食品中加入冰塊，夏天吃冰塊消暑，冰鎮(zhèn)飲料清涼。 2、融雪放熱的缺點(diǎn)：冬天，融雪放熱會使周圍環(huán)境變冷，導(dǎo)致發(fā)熱。 思考：熔化、吸熱在日常生活中有哪些應(yīng)用和危害？ 1、融吸吸熱的應(yīng)用：夏季，南方農(nóng)民給麥苗施肥，以防寒； 南方冬天，在菜窖里放幾桶水，可以保持窖內(nèi)溫度不致過低，防止蔬菜凍壞。 2、熔化吸熱的缺點(diǎn)：鐵水熔化成鐵板時(shí)，會吸收熱量，使周圍工人感到炎熱，而且蠟油滴在手上，熔化成蠟塊，很容易被曬傷。 從這節(jié)課中你學(xué)到了什么？ 中學(xué)生整理本課知識來解答或與朋友交流。 老師很恰當(dāng)，總結(jié)了所學(xué)內(nèi)容。 與老師、朋友交流知識，最后總結(jié)本節(jié)課的知識點(diǎn)。 課程總結(jié)（5 分鐘）
培養(yǎng)中學(xué)生總結(jié)歸納的能力。 梳理知識就形成了完整的知識體系。 同時(shí)也可以幫助中學(xué)生記憶。
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