引領(lǐng)工匠，用心釀造，各位葡萄酒愛好者大家好，我是引領(lǐng)工匠釀酒師。
我們來試試吧。 人們常說蒲茅是一斤裝的五糧液，那么蒲茅真的是一斤嗎？
如果我這樣問你，你應該立刻反應過來，這不是一斤。 這很簡單。 這是 500 毫升。 毫升是體積單位，克確實是重量單位。 然而，酒精的密度低于水的密度。 一斤水相當于500毫升酒精。 當然不是，根據(jù)我們前面學過的數(shù)學，每毫升酒精的密度是0.79克。
如果53%五糧液酒換算成重量的話，應該是：53%酒精×0.79+47%水的最終總和，再減去500ml等于443.35克。
這個說起來有點復雜，雖然實際量起來會比這個多，但也就九兩左右。 如果是43度的五糧液，那么它的重量會重10克左右。 我們通常常見的普茅都是整體稱重的，從920克到960克不等，所以這是由于餡料的不同造成的。 我們剛剛談到了老五糧液。 早些年，純手工灌裝可能不準確。 記得五糧液廠一開始就寫到，在20世紀70年代的包裝車間，五糧液成品酒的消耗量特別大。 當時一頓酒大約消耗66公斤。 其實，也可能是因為穿得太多，也可能是酒灑了，也可能是外人喝了。 那時候還沒有這么強大的安全系統(tǒng)。 不少老員工表示，當時員工親屬和附近農(nóng)場工人都可以進車間，但灌裝就談不上了，而且還是1979年，包裝車間還是一樣的傘車推酒后，侍酒師用一斤釀酒葡萄來打酒。 他一手攪酒，一手轉(zhuǎn)動酒輪。 旋轉(zhuǎn)是通過手的感覺來控制的。 其實那個時候侯酒精密度和水的密度，確實是要補一斤的，所以需要補到560-580克。 工廠的要求是偏差不能超過20克。
1896年開始改為容量單位酒精密度和水的密度，每噸五糧液酒2124瓶，現(xiàn)在都是筆記本機械灌裝，所以基本上不會有太大區(qū)別。 整瓶重量的差異主要集中在酒是不是保存的時候用完了，或者杯子的重量不一樣，哥們！ 換算下來，如果1499買的話，每克就3塊錢。 如果加價購買的話，就要五塊錢。 五糧液一克五塊錢，一克是1000微克，一滴水是50微克。 即五糧液一滴25分錢。 算上密度的差別，一滴五糧液酒就要將近三毛錢。 這款五糧液的價格確實是按滴來算的，一小杯就要40多元。 那么，酒客們是不是都打算喝了，突然想起了杜甫的一句話：
街上的酒價往往又苦又貴，外地人很少喝得酩酊大醉。
蘇以翔剛剛喝了一桶，價值三百銅幣。