融化和融化
教學目標
1.曉得融化現象和融化現象；
2.曉得融化過程中放熱，融化過程中吸熱；
3.曉得晶體有一定的熔點，能拿來解釋簡單現象；
4.會查熔點表.
5.通過晶體融化實驗，培養(yǎng)觀察和實驗能力；
在實驗過程中培養(yǎng)中學生實事求是的科學心態(tài).
教學建議
1.引入新課：
方式1：借助教材上的素材。本節(jié)教材開頭提出的：“黑龍江省撫遠鎮(zhèn)的最低溫度達到過-52.3，在這樣冷的地區(qū)測溫度應當用水銀體溫計還是酒精體溫計”。這個問題具有承上啟下的作用。既聯(lián)系了上節(jié)講過的濕度計，又可拿來導出新課，并且具有實際意義。
方式2：從生活例子引入。夏天，從冰箱中掏出的冰，一會弄成了水，再過一段時間水干了，弄成看不見的水蒸汽，跑得無影無蹤。由此導出新課。
2.學習新課：
學習新課的過程應該是在班主任的引導下組織中學生發(fā)覺問題、解決問題的探究過程，使中學生除了學到了知識，但是學到了解決問題的方式，達到提升能力目的。
按照本節(jié)內容特征和中學生的實際水平可采用兩種方式：
方式1：啟發(fā)講解式。班主任邊做演示實驗、邊提出問題、邊講解。在講臺上，組織部份中學生做“海波（或冰）的融化”實驗，組織另一部份中學生做“松香（或凡士林）的融化”實驗。在老師的引導下歸納出“晶體在融化過程中不斷放熱，但氣溫保持在熔點不變”；“非晶體在融化過程中不斷放熱，氣溫不斷下降，沒有固、液共存狀態(tài)”。
方式2：科學探究式。在班主任的組織下，提出問題，中學生猜測和假定，設計實驗和進行試驗，寫出實驗報告。得出“晶體在融化過程中不斷放熱，但氣溫保持在熔點不變”；“非晶體在融化過程中不斷放熱，氣溫不斷下降，沒有固、液共存狀態(tài)”。
教學設計方案
【課題】
【重點、難點剖析】晶體的實驗，在熔點（或融化點）不斷地放熱，但氣溫保持不變，這個現象不容易做到。要得出正確推論，對實驗要求較高，希望根據下邊的要去做。對于晶體和非晶體的分辨，中學生曉得從融化過程表現出的特征分辨就可以了。
【教學過程】
1.引入新課
方式1：承上啟下引入。
提出問題：山東省南部一月份的平均溫度在-30℃以下，撫遠鎮(zhèn)的最低溫度達到過-52.3℃.在這樣冷的地區(qū)測溫度應當用水銀體溫計還是用酒精體溫計呢?按照哪些來選擇呢?
我們學習。
方式2：生活例子引入。
水的三態(tài)變化中學生是曉得的，由此提出問題：夏天，從冰箱中掏出的病，一會兒弄成了水，再過一段時間水干了。隨著氣溫的變化，物質會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。物質在固、液、氣之間變化有哪些特征呢？
我們學習“熔化與融化”。
2.學習新課
因為萘對人體有害處，課本已將晶體融化的實驗換用海波。海波在拍照器材商店、化工店都容易買到。如果買不到海波而手邊又有萘，則勿必只由班主任來演示，不要讓中學生接觸萘，而班主任也要注意實驗室通風好些，盡量少吸入萘蒸汽。
本節(jié)課的實驗比較難做，按照中學條件不同可以提供兩種方案供參考。
方案一：
假如中學實驗儀器較多，可在實驗室組織中學生進行探究“固體融化時氣溫的變化規(guī)律”，事前將中學生分成若干實驗小組（2~3人為一組）。把儀器按教材50頁圖4-7觀察融化現象的實驗裝置組裝好。
提出問題：不同物質在由固態(tài)弄成液態(tài)的熔過程中，氣溫的變化的規(guī)律相同嗎？
猜測和假定：融化過程一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量。這時氣溫可能也是不斷上升的。
設計實驗和進行實驗：研究蠟和海波（甲基氯化鈉）的融化過程。
參照如圖選擇須要的實驗器材。
注意：實驗時，禁止用酒精燈燃起另一只酒精當；用完酒精燈必須用燈冒蓋滅（不能用嘴吹）；萬一灑出的酒精在桌上燃燒上去，不要慌亂海波的熔化和凝固圖像，立刻用帕子鋪蓋。
時間/min
…
海波的氣溫/℃
蠟的氣溫/℃
將體溫計插入試管后，待氣溫升至40℃左右時開始，每位大概1min記錄一次氣溫；在海波或蠟完全融化后再記錄4～5次。
剖析和論證：在圖2和圖3的方格紙上的橫軸表示濕度，氣溫的數值早已標出；縱軸表示時間，請你自己寫上。依照表中各個時刻的氣溫在方格紙上描點，之后將這種點用平滑曲線聯(lián)接，便得到融化時氣溫隨時間變化的圖象。
按照你對實驗數據的整理和剖析，總結海波和蠟在融化前、熔化中和融化后三個階段的氣溫特性。
說明：圖象可以拿來表示一個數學量（如體溫）隨另一個數學量（如時間）變化的情況，很只管。所以各門科學都常用它。
評估：回想實驗過程，有沒有可能在哪些地方發(fā)生錯誤？進行論證的依據充分嗎？實驗結果可靠嗎？
交流與合作：與朋友進行交流。大家的結果和別的小組的結果是不是相同？若果不同，怎么解釋？
寫出實驗報告。
說明：1、這個方案適宜基礎較好的中學和學習能力較強的中學生。
2、實驗時，讓少數小組觀察蠟的融化過程，多數小組觀察海波的融化過程。實驗小組每位朋友要有明晰分工。專人負責報時間，專人負責觀察水溫和照料儀器，專人負責記錄等。
3.實驗開始前班主任要講解實驗的做法和注意事項。不僅要將實驗目的、如何分組、如何分工、觀察哪些、記錄哪些、如何畫圖象等之外，因為中學生沒有用過酒精燈，還要非常注意向中學生講清怎么燃起、熄滅酒精燈，萬一酒精灑在桌上并燃燒上去，怎么撲救。班主任要打算幾塊帕子備用。
4.因為本實驗所需時間較長，（最快觀察一個過程也要10min），還因為海波融化過程中會發(fā)生過冷現象，建議只觀察融化過程，不觀察融化過程。
方案二：
本方案適應儀器較少、學生學習能力較弱的中學。
打算兩套實驗儀器，一套觀察海波的融化，另一套觀察松香（或蠟）的融化。兩套實驗儀器置于講臺一側。每套儀器都要有一人報時，兩人讀體溫計示數，一人在黑板上記錄數據，其他同事在下邊觀察。
注意：采用此方案，班主任不要包辦替代，要有中學生參與觀察和數據記錄。實驗結束后，按照記錄在座標紙上（或黑板上）畫出海波和松香（或蠟）的融化區(qū)縣（氣溫——時間圖象）。借助曲線來講熔點、晶體和非晶體的區(qū)別、熔化放熱。
3.關于熔點和融化點
從剖析晶體和非晶體的融化曲線入手（假如本課實驗得出的晶體融化曲線不理想，可向中學生講清楚另外剖析一條理想的融化圖象，中學生可以接受），得出晶體有一定的熔點，非晶體沒有一定的熔點。放在哪些叫晶體和非晶體，何必更多地述說，更毋須講空間點陣結構。只要讓中學生曉得課本上說的這些晶體和非晶體即可。
晶體和非晶體的融化圖象，可以照課本上那樣講海波的熔化和凝固圖像，即告訴中學生從實驗得到課本圖4-9所示的曲線。為了加深中學生印象，可讓中學生討論“想象議議”的問題，看清課本圖4-9甲各線段表示濕度如何變化和物質處于哪些狀態(tài)。而后講晶體、非晶體融化的區(qū)別和融化點。班主任應明晰，圖4-9甲不是圖4-8所示的海波融化而又融化示所得到的圖象，而是個相當理想的晶體融化圖象。
查數據表是中學生應學會的一種技能，要指導中學生認真察看課本上的“幾種物質的熔點”表
探究活動
實驗探究：晶體和非晶體
【課題】常見的晶體和非晶體
【組織方式】學生活動小組
【活動流程】提出問題；推測與假定；制定計劃與設計實驗；進行實驗與搜集證據；剖析與論證；評估；交流與合作.
【參考方案】生活中常見的物體什么是晶體，什么是非晶體；晶體和非晶體的區(qū)別；查閱資料，了解更多的晶體和非晶體.
【備注】1、寫出探究過程報告.
2、發(fā)現新問題.