《熔化和融化》教學設計一、教學目標（一）知識與技能1．能區別物質的氣態、液態和固態三種狀態，能描述這三種物態的基本特點。了解物質的固態和液態之間是可以轉化的。2．了解融化、凝固的含意，了解晶體和非晶體的區別。了解融化曲線和融化曲線的數學含（二）過程與技巧1．通過探究固體融化時氣溫變化的規律，感知發生狀態變化的條件。2．了解有沒有固定的熔點是區別晶體和非晶體的一種方式。3．通過探究活動，使中學生了解圖像是一種比較直觀的表示數學量變化的方式。（三）情感心態和價值觀1．通過探究固體融化時氣溫變化的規律，體驗探究科學知識的樂趣，學習科學家的科學探究方式，感悟科學的思想和精神。2．通過教學活動，迸發中學生對自然現象的關心，樂于探求自然現象的情感。二、教學重難點教學重點：實驗探究歸納晶體與非晶體在融化過程中的本質區別，總結不同物質溶化和融化的規律。實驗數據的處理及依據圖像表述晶體和非晶體的融化和融化的特性。教學難點：晶體和非晶體融化時氣溫變化特性；按照實驗數據剖析、總結推理融化和融化曲線并了解其化學意義；了解晶體融化時，要吸收熱量而氣溫不變。三、教學資源打算多媒體講義、鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網、燒杯、試管、海波、石蠟、水、停表、冰塊、鐵塊等。
四、教學過程班主任活動中學生活動設計意圖多媒體展示生活中的各類物態變化的例子：鐵礦石在低溫爐中溶化為鐵水，從低溫爐中倒出的鐵水融化成鐵板；低濕度實驗室在高溫狀態下制得液態氧、氮和固態氧、氮；不同季節、氣候下的水的狀態變化。歸納：隨著氣溫的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化。把水倒入冰柜的冷藏室里，水都會弄成冰；把冰加入啤酒中，冰從啤酒中吸收熱量就弄成了水。喚起中學生學習的興趣。一、物態變化體驗：（1）將蠟燭燃起后傾斜一個角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到哪些現象？（2）將雪糕置于空燒瓶中，過一會兒，你能發覺哪些現象？中學生操作實驗，發覺燒瓶中只剩下半杯糖水。中學生進行實驗，回答觀察到的現象：蠟燭漸漸弄成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后弄成了蠟塊。冰淇淋化成水。學習從具體實例具象出數學概念。這種現象可以說明物質的狀態發生了如何的變化？總結：1．物質一般有三種狀態，即固態、液態和氣態。凄冷、水、水蒸汽就是水這些物質的三種狀態。2．物質的狀態不是一成不變的。當物體氣溫發生變化時，物質的狀態也常常發生改變。3．物質各類狀態之間的變化叫物態變二、熔化和融化物質從固態弄成液態的過程稱作融化，從液態弄成固態的過程稱作凝固。
出示固體海波和蠟，提出問題：如何能夠使它們會弄成液態？在融化過程中，它們的體溫有哪些變化？解決這種問題須要通過實驗進行探究。實驗探究固體融化時氣溫的變化規律提出問題：物質溶化時須要哪些條件呢？不同物質在由固態弄成液態的融化過程中，氣溫的變化規律相同嗎？猜想假定：融化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時氣溫可能是不斷上升的。擬定計劃與設計實驗：實驗器材：鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網、燒杯、試管、計時表、海波（甲基氯化鈉）、石蠟、水等。介紹實驗裝置，指出酒精燈和濕度計的用法。酒精燈的使用：1．不能用一只酒精燈去引燃另一只酒精燈；2．用外焰加熱；3．用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅。（不能進行實驗：（1）三個朋友為一組，注意做好分工，每位朋友明晰自己的任務。（2）組裝實驗裝置：把氨基硝酸鈉和石蠟分別放入兩個試管中，并插入體溫計，再把試管按圖示裝置固定。往燒瓶里放入熱水，使水位低于裝固體顆粒的那部份試管。用酒精燈分別給兩個燒瓶中學生思索：融化和融化是在哪些條件下發生的？融化和融化的過程有哪些特征？不同物質溶化和融化的規律一樣嗎？中學生進行實驗，做好觀察和記錄。觀察內容：通過實驗除了學習固體融化時氣溫變化的規律，體驗探究科學知識的樂趣，還要求中學生學習科學探究方式，感悟科學的思想和精神。
加熱，觀察兩試管內固體融化情況，并每隔1分鐘記錄一次氣溫計示數，直至固體完全融化。小組探究海波融化時氣溫的變化規律，要求從40開始計時，每隔0.5分鐘讀取一次氣溫值，觀察物質狀態，把數據填入記錄表，并在座標紙上描出對應的點。小組探究石蠟融化時氣溫的變化規律，要求從50開始計時，每隔分鐘讀取一次氣溫值，觀察物質狀態，把數據填入記錄表，并在座標紙上描出對應的點。剖析與論證：請朋友們按照海波和石蠟加熱過程中氣溫隨時間變化的情況，并結合自己實驗剖析一下，海波和石蠟融化過程有哪些特征？從中可以找出哪些規律？總結：海波在融化前氣溫下降，在融化中氣溫不變，在融化后氣溫繼續上升。石蠟在融化前、熔化中、熔化后三個階段的氣溫都在上升。評估：如今我們回想實驗過程，有沒有可能在哪些地方發生錯誤？互相討論大家進行論證的依據充分嗎？實驗結果可靠交流與合作：與朋友們進行交流。瞧瞧大家的結果和別的小組的結果是不是相同？倘若不同，如何解釋？寫出實驗報告。（1）對海殃及石蠟加熱時，氣溫計的示數變化。（2）不同水溫下它們的狀態。（3）融化時它們的狀態及濕度。中學生回答：給海波加熱，海波氣溫不斷下降，當氣溫上升到48，時，開始融化，在融化過程中盡管還在繼續加熱，但海波的氣溫卻保持48不變，直至完全融化后氣溫才繼續上升。
給石蠟加熱，石蠟先變軟，之后漸漸弄成液態，在整個融化過程中，石蠟的氣溫不斷上要注意儀器的安全使用。培養中學生安全意識。三、熔點和融化點率領中學生一起，結合數據表格對圖像進行細致地剖析。首先按照海波圖像的特點（如圖1可以分為AB、BC和CD進行剖析思索：培養對圖像的剖析能量。（1）AB段對應的時間內物質是哪些狀態？氣溫如何變化？（2）在曲線上的哪一點海波開始熔（3）在BC段對應的時間內八上物理熔化和凝固，物質的狀態怎樣？氣溫是否變化？這段時間是否對它加熱？（4）在CD段對應的時間內物質是哪些狀態？氣溫怎樣變化？結合實驗數據可以看出：AB段海波是固態，隨著加熱時間的降低，海波放熱，氣溫下降。BC段海波是固液共存狀態，隨著加熱時間的降低，海波放熱，但氣溫保持不變。CD段海波是液態，隨著加熱時間的降低，海波放熱，氣溫下降。再依照石蠟融化圖像的特點（如圖乙），通過剖析曉得，隨著加熱時間的降低，石蠟由固態漸漸地變軟、變稠、變稀為液態，整個過程放熱，氣溫仍然在下降，沒有一個氣溫保持不變的過總結：1．有些固體在融化過程中雖然不斷放熱，氣溫卻保持不變，這類固體有確定的融化體溫，稱作晶體。如各類金屬、冰、海波等。有些固體在融化過程中，只要不斷地放熱，濕度就不斷地上升，沒有固定的融化體溫，這類固體稱作非晶體。
如松香、瀝青、玻璃等。2．晶體融化時的保持不變的氣溫稱作熔點。晶體有熔點、非晶體沒有熔點。3．晶體除融化時有一定濕度，在晶體融化時也有一定濕度，這個氣溫稱作融化點。同一種物質的融化點和它的熔點相同。非晶體沒有融化點。查閱晶體的熔點表。查出海波、冰的熔點，思索：晶體的熔點通常是不同的，曉得熔點和融化點有哪些用？為何燈泡內的鎢絲要用燈絲？湖南省北部最低溫度以前到過-52.3，這時能不能使用水銀體溫計檢測溫度？中學生思索回答。鎢的熔點為3410，用來做鎢絲，不容易燒水銀的融化點為-39，在-52.3水銀變為固態，不能檢測溫度。可以借助可用酒精體溫計檢測。會看數據表，會查數據是中學生應把握的一種技能。借助所學物理知識解釋生活中的現象。培養中學生應用數學的能力。四、熔化放熱融化吸熱讓中學生結合實驗數據和圖像歸納總結晶體和非晶體融化時都要從外界放熱。逆向思維：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要吸熱。思索：融化放熱在日常生活中有什么應用與害處？1．融化放熱的應用：河鮮加冰塊保鮮，夏季吃冰塊涼快，冰鎮飲料清涼。2．融化放熱的害處：冬天雪融化放熱使周圍降溫，易發燒。
思索：日常生活中融化吸熱有什么應用與害處？1．融化吸熱的應用：夏日，南方的農戶給麥苗施肥防寒；北方的冬天，菜窖里放幾桶水,可使窖內溫度不至于太低，避免菜被凍壞。2．融化吸熱的害處：鐵水融化成鐵板時吸熱，使周圍的工人倍感熱，蠟油滴在手上融化成蠟塊容易曬傷。中學生思索并回答。滲透從生活邁向化學，從數學邁向社會理念。通過這節課你學到了哪些？中學生回答或與朋友們進行交流，老師恰當總結。梳理本節課知識內容，把自己所學到的知識與老師朋友交流，最后總結出本節課的知識培養中學生總結歸納的能力。梳理知識產生一個完整的知識體系。同時也可以幫助中學生記憶。《熔化和融化》同步試卷一、選擇題1．我國首次赴北極考察隊，在北極洲北部構建了我國第一個北極科學考察基地中國南極長城站。北極的最低溫度-88．3八上物理熔化和凝固，在那兒考察隊用的液體體溫計是酒精體溫計而不用水銀濕度計，這是由于（A．酒精容易制造，價錢低B．酒精的融化點比水銀的融化點更低C．酒精體溫計比水銀體溫計檢測確切D．酒精無毒，水銀有毒2．下述現象中借助了融化放熱的是（A．冬天向手上哈氣倍感暖和B．天熱時向地上灑水會倍感涼快C．在感冒的病人頭上放冰袋以減輕病狀D．下雨了，你們主動打掃公路上的積雪，防止雪化了出現交通車禍3．如圖1所示的圖像中，屬于晶體融化圖像的是（A．晶體和非晶體在融化過程中氣溫都下降B．晶體有熔點，非晶體沒有熔點C．晶體融化時放熱，非晶體融化時不放熱D．天上飛舞的雪花是非晶體5．一般情況下，對下述物質分類正確的是（A．冰、玻璃、松香是晶體B．玻璃、松香、橡膠是非晶體C．橡膠、玻璃、鐵是導體D．冰、鐵、玻璃是絕緣體6．（2014年廣東中試題）如圖2是海波的融化圖像，下述從圖像中獲得信息正確的是（A．海波是非晶B．海波在AB段是液態C．海波在BC段放熱，體溫不變D．海波從開始融化到完全融化用時約8min學情剖析通過高中自然的的學習和以及生活經驗的積累，中學生已曉得寒流十月滴水成冰，春暖花開冰雪消融等現象，是因為物質狀態發生了改變，對物質在固、液兩態發生的轉化跟氣溫的變化有關有模糊的認識；但不清楚晶體和非晶體在融化和融化時的特性。
其實后面幾章的學習中中學生已經歷了探究性學習，但探究能力有待進一步提升，更缺少按照實驗結果畫出曲線，從中得出規律等探究技能。為了引導中學生以探究的方法學習，迸發中學生對科學的熱情，經歷科學探究過程，體驗科學發覺的樂趣，須要班主任在課堂上創設實驗情景，引導中學生主動參與實驗設計、探究、分析及總結；在課堂外，引導中學生走入大自然，注意觀察身邊事物發生的變化，把課堂念書到的知識應用到生活實際，從生活中去體會科學，應用科學。教學反省反省一：本節課的教學，突出對中學生實驗能力的的培養，將原先作為演示實驗的“固體融化過程”改成了中學生實驗。，使中學生充分認識固體融化時的特性，并培養中學生設計實驗能力，小組合