【#高一# 導(dǎo)語】進入小學(xué)后，很多新生有這樣的心理落差，比自己成績優(yōu)秀的大有人在，很少有人注意到自己的存在，心理因而失衡，這是正常心理，但是應(yīng)盡早步入學(xué)習(xí)狀態(tài)。無憂考網(wǎng)初一頻道為正在努力學(xué)習(xí)的你整理了《高一生物必修一同步練習(xí)題》，希望對你有幫助！
高一生物選修一同步練習(xí)題（一）
一、選擇題
1.小陳在觀察成熟葉肉細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)相片后得出如下推論，不正確的是()
A.葉綠體和線粒體都有單層膜
B.核糖體附著在高爾基體上
C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜相連
D.液泡是的細胞器
答案：B
解析：核糖體附著在葉綠體上。
2.在下述細胞中，含高爾基體和核糖體較多的是()
A.肌細胞B.汗腺細胞
C.神經(jīng)膠質(zhì)細胞D.胰腺外分泌部細胞
答案：D
解析：此題考查高爾基體和核糖體的功能。核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，高爾基體與分泌物的產(chǎn)生有關(guān)，含二者較多的細胞必將是分泌蛋白質(zhì)類物質(zhì)的細胞。胰腺外分泌部細胞能分泌胰液，其中含多種消化酶，屬蛋白質(zhì)。而汗腺細胞也有分泌功能，但其分泌物體液的主要成份是水、無機鹽、尿素等，無蛋白質(zhì)。肌細胞和神經(jīng)膠質(zhì)細胞無分泌功能。
3.根據(jù)細胞的功能推論，下列表述中錯誤的是()
A.心肌細胞比血紅細胞具有更多的線粒體
B.胰腺細胞(能形成消化酶)比心肌細胞具有更多的高爾基體
C.汗腺細胞比腸腺細胞(能形成消化酶)具有更多的核糖體
D.生命活動旺盛的細胞比衰老的細胞具有更多的線粒體
答案：C
4.下列有關(guān)生物膜系統(tǒng)的說法正確的是()
A.細胞膜、葉綠體的內(nèi)膜與外膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與小腸粘膜都屬于生物膜系統(tǒng)
B.所有的酶都在生物膜上，沒有生物膜生物就難以進行各類代謝活動
C.生物膜的組成成份和結(jié)構(gòu)都是一樣的，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系
D.細胞內(nèi)的生物膜把各類細胞器分隔開，使細胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)不會相互干擾
答案：D
5.下列關(guān)于細胞器的表述，正確的一組是()
①線粒體②葉綠體③高爾基體④核糖體⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑥中心體
A.與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器是①②
B.與分泌蛋白產(chǎn)生有關(guān)的細胞器只有③⑤
C.不含膜結(jié)構(gòu)的細胞器有④⑤⑥
D.含有核苷酸的細胞器只有①②
答案：A
解析：與分泌蛋白產(chǎn)生有關(guān)的細胞器有①③④⑤，含有核苷酸的細胞器有①②④，①②與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)。①②為單層膜細胞器，③⑤為雙層膜細胞器，④⑥為無膜細胞器。
6.如下圖為雌性哺乳動物的胰島細胞在進行某項活動前后，幾種生物膜面積的變化圖，在此變化過程中最可能合成()
A.呼吸酶B.一種特定分泌蛋白
C.血紅蛋白D.性激素
答案：B
解析：分析幾種生物膜面積的變化圖，①增多，③減少，②幾乎不變，符合分泌蛋白的合成與分泌過程中細胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜的變化。
7.下列關(guān)于高爾基體的表述，錯誤的是()
A.高爾基體膜具有流動性
B.抗體從合成到分泌不經(jīng)過高爾基體
C.高爾基體膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成
D.高爾基體具有對蛋白質(zhì)進行加工的功能
答案：B
解析：本題考查細胞的細胞器和生物膜系統(tǒng)的相關(guān)知識，意在考查考生的記憶和理解能力。高爾基體膜是生物膜系統(tǒng)的組成部份，具有生物膜的共性，所以具有流動性，也主要是由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的;抗體屬于分泌蛋白，在分泌蛋白的產(chǎn)生過程中，一定要有高爾基體的參與，高爾基體對分泌蛋白進行加工。
8.將某胃壁的細胞，放入富含14C的多肽的培養(yǎng)液中，連續(xù)采樣測定標記的多肽在細胞器中的數(shù)目，下圖中能正確描述的曲線是()
答案：B
9.經(jīng)研究發(fā)覺，動物的唾液腺細胞內(nèi)高爾基體濃度較多。其緣由是()
A.腺細胞的生命活動須要較多的能量
B.腺細胞要合成大量的蛋白質(zhì)
C.高爾基體可加工和運輸?shù)鞍踪|(zhì)
D.高爾基體與細胞膜的主動運輸有關(guān)
答案：C
10.下述細胞中，線粒體數(shù)目最多的是()
A.洋蔥表皮細胞
B.人的口腔上皮細胞
C.人的成熟紅細胞
D.甲狀腺機能亢進患者的肝細胞
答案：D
解析：一般來說，動物細胞中的線粒體濃度比植物細胞多一些，新陳代謝旺盛的細胞比通常細胞多一些。如心肌細胞比胸肌細胞含線粒體多。人的成熟紅細胞的細胞核和細胞器都已退化，既無核也無線粒體。人的口腔上皮細胞和甲狀腺機能亢進患者的肝細胞中都富含線粒體，但前者新陳代謝異常旺盛，所以，含線粒體數(shù)目應(yīng)最多。
11.下列關(guān)于線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的共同表述中，不正確的是()
A.都具有單層膜結(jié)構(gòu)
B.都有基粒且各自所含基粒的結(jié)構(gòu)和功能相同
C.所含酶的種類和作用不同
D.都在原核細胞中找不到
答案：B
解析：線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)都是具有單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器。線粒體富含許多與有氧呼吸有關(guān)的酶，葉綠體富含許多與光合作用有關(guān)的酶。所以它們所含酶的種類和作用不同。原核細胞中只存在核糖體這一種細胞器，沒有線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。葉綠體的基粒和線粒體的基粒是不同細胞器中的不同結(jié)構(gòu)，具有的功能不相同。
12.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜、細胞膜相連，這種結(jié)構(gòu)特征表明核糖的重要功能之一是()
A.擴展細胞內(nèi)膜，有利于酶的附著
B.提供細胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)耐ǖ?span style="display:none">8MS物理好資源網(wǎng)(原物理ok網(wǎng))
C.提供核糖體附著的支架
D.參與細胞內(nèi)個別代謝反應(yīng)
答案：B
解析：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜外與細胞膜相連，內(nèi)與核膜相連，是細胞內(nèi)個別物質(zhì)的運輸通道。
13.下述有關(guān)生物膜的表述，不正確的是()
A.膜的組成成份可以從核糖膜轉(zhuǎn)移到高爾基體膜，再轉(zhuǎn)移到細胞膜
B.各種生物膜的物理組成和結(jié)構(gòu)相似
C.生物膜是對生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的合稱
D.生物膜既各司其職，又互相協(xié)作，共同完成細胞的生理功能
答案：C
14.在電子顯微鏡下觀察某生物細胞，發(fā)現(xiàn)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等細胞器，由此可判定該細胞可能取自()
A.果蠅B.水稻
C.家兔D.大腸桿菌
答案：B
15.科學(xué)家在研究天絲腺細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)時，取得這樣的數(shù)據(jù)：(見表)研究結(jié)果表明，凡高產(chǎn)品種，絲腺細胞中粗面型核糖非常發(fā)達，這一事實說明()
粗面型核糖濃度天絲產(chǎn)值
NP
2N1.5P
3N2P
A.蛋白質(zhì)在粗面型核糖上合成
B.蛋白質(zhì)在核糖體里合成
C.粗面型核糖與蛋白質(zhì)的加工、分泌有關(guān)
D.高爾基體與蛋白質(zhì)分泌有關(guān)
答案：C
解析：粗面型核糖是指胃壁膜外表面有核糖體附著的葉綠體。核糖體是細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所，附著于核糖上的核糖體，主要是合成個別特供輸送到細胞外邊的分泌物質(zhì)，如抗體、酶原、蛋白質(zhì)類的激素等。分析題干發(fā)覺，蠶絲的產(chǎn)值與粗面型核糖濃度有一定的對應(yīng)關(guān)系，產(chǎn)量高則表明細胞內(nèi)粗面型核糖發(fā)達。蠶絲的主要成份是天絲蛋白，它是由粗面型核糖上的核糖體合成的，經(jīng)粗面型核糖運輸、加工等產(chǎn)生的。備選答案A、B、D的說法都不確切。
二、非選擇題
16.正常人的心肌細胞中線粒體數(shù)量比胸肌細胞多;一個肝細胞中平均有500～1000個線粒體，而肺癌患者肝細胞中線粒體的數(shù)量顯著增多。請回答：
(1)人體各類細胞中所含線粒體數(shù)量的不同，主要是因為
。
(2)甲亢患者的肝細胞中線粒體數(shù)量顯著增多的緣由是
。
(3)在觀察哺乳動物的精液中，大多數(shù)的線粒體集中于精液尾部的基部，這是因為，這種現(xiàn)象可以說是一種的適應(yīng)。
(4)比較代謝水平相當?shù)木G色植物細胞和動物細胞，發(fā)現(xiàn)動物所含的線粒體數(shù)量通常比動物細胞少。其原因是。
答案：(1)不同細胞代謝水平不同(2)甲亢病患代謝過分旺盛，體內(nèi)物質(zhì)氧化分解過快而造成肝細胞線粒體數(shù)量增多(3)精子尾部運動需消耗較多能量結(jié)構(gòu)和功能(4)動物細胞在生活過程中的能量代謝比植物細胞大
17.右圖為細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答(示例：[1]細胞膜)：
(1)該圖表示細胞(填“動物”或“植物”)，依據(jù)是;
(2)細胞進行有氧呼吸的主要場所是[];
(3)細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工以及脂類合成的“車間”是[];細胞內(nèi)的“蛋白質(zhì)生產(chǎn)機器”是[];
(4)與細胞有絲分裂有關(guān)的細胞器是[];
(5)細胞核內(nèi)行使遺傳功能結(jié)構(gòu)的是;
(6)細胞膜、細胞器膜和核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成了細胞的。
答案：(1)動物有中心體而無細胞壁(2)[2]線粒體(3)[5]內(nèi)質(zhì)網(wǎng)[7]核糖體(4)[6]中心體(5)染色質(zhì)(6)生物膜系統(tǒng)
高一生物選修一同步練習(xí)題（二）
一、選擇題
1.關(guān)于生物體內(nèi)多肽的表述正確的是()
A.氨基酸是蛋白質(zhì)分子的單體，由甲基和羥基組成
B.組成蛋白質(zhì)的多肽共有的結(jié)構(gòu)是
C.每個多肽分子都只富含C、H、O、N四種元素
D.組成人體的多肽都能在人體內(nèi)合成
解析：選B。氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為，不同的多肽R基不同，因此共有結(jié)構(gòu)為，甲硫氨酸中富含C、H、O、N、S五種元素;必需氨基酸不能在人體內(nèi)合成。
2.能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組數(shù)字是()
①氨基酸②C、H、O、N等化學(xué)元素③氨基酸分子互相結(jié)合
④多肽⑤肽鏈⑥形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子
A.①②③④⑤⑥B.②①④③⑥⑤
C.②①④③⑤⑥D(zhuǎn).②①③④⑤⑥
解析：選D。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次是：元素→氨基酸→多肽→蛋白質(zhì)。
3.下列關(guān)于多肽和蛋白質(zhì)的表述，錯誤的是()
A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3細胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，則它的分子式是
B.酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差別是由R基的不同造成的
C.n個多肽共有m個羥基，則這種多肽酯化成的一個氨基酸中的羥基數(shù)必為m-n
D.甜味肽的分子式為，則甜味肽一定是一種二肽
解析：選C。A正確：根據(jù)多肽的結(jié)構(gòu)通式，畫出甲硫氨酸的結(jié)構(gòu)式，不難得出答案;B正確：R基不同決定了不同多肽的結(jié)構(gòu)和功能特點的不同;C錯誤：多肽中的羥基數(shù)=R基中的羥基數(shù)+肽鏈數(shù)，題中R基中的羥基數(shù)=m-n;D正確：含有2個N原子的肽鏈，只能是二肽。
4.蛋白質(zhì)是細胞中重要的有機化合物。以下關(guān)于蛋白質(zhì)的說法正確的是()
A.酶都是蛋白質(zhì)B.抗體都是蛋白質(zhì)
C.動物激素都是蛋白質(zhì)D.神經(jīng)遞質(zhì)都是蛋白質(zhì)
解析：選B。絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，但有少數(shù)酶屬于RNA;有的植物激素是蛋白質(zhì)(如生長激素)，有的是固醇類(如性激素)，有的是氨基酸衍生物(如乳腺激素);神經(jīng)遞質(zhì)中如乙酰膽堿等不是蛋白質(zhì);所有的抗原都是免疫球蛋白。
5.下面是三種組成蛋白質(zhì)的多肽的結(jié)構(gòu)式，據(jù)圖剖析下述表述不正確的是()
A.以上這三種多肽的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH
B.將這三種多肽(足量)置于適合條件下，經(jīng)脫水縮聚可產(chǎn)生三肽化合物最多有27種
C.甲是最簡單的多肽
D.從上式可看出，只要富含一個甲基和一個甲基的化合物就是組成蛋白質(zhì)的多肽
解析：選D。構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽起碼須要有一個—NH2和一個—COOH，并且二者聯(lián)接在同一個碳原子上。氨基酸的不同取決于R基的不同，甲、乙、丙的R基依次為—H、—CH3、—CH2OH，所以甲最簡單，而氨基酸脫水縮合產(chǎn)生化合物時，3種多肽產(chǎn)生的三肽有33=27種。
6.下列物質(zhì)中一定富含肽鍵的是()
①胰島素②雄性激素③酶④Na+載體
A.①②B.②③
C.①④D.①③④
解析：選C。性激素的物理本質(zhì)是脂類，不富含肽鍵;酶的物理本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，不一定富含肽鍵;胰島素和細胞膜上的載體的物理本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，一定富含肽鍵。
7.如圖表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對抗原的消化作用，根據(jù)圖示實驗結(jié)果，不能得出的推論是()
A.蛋白酶能使抗原失活
B.抗體的物理本質(zhì)是蛋白質(zhì)
C.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的物理本質(zhì)是蛋白質(zhì)
D.胃蛋白酶催化抗原分解破裂的肽鍵數(shù)量少于木瓜蛋白酶
解析：選C。由圖可看出：這兩種蛋白酶均能使抗原中的化學(xué)鍵破裂，說明抗原物理本質(zhì)是蛋白質(zhì)，并且可以看出胃蛋白酶催化抗原酯化破裂的肽鍵數(shù)量少于木瓜蛋白酶使抗原酯化破裂的肽鍵數(shù)量。
8.某國科學(xué)家發(fā)覺用合成的蛋白質(zhì)可以抑制艾滋病病毒的關(guān)鍵蛋白質(zhì)gp41，使其不能與宿主細胞中的蛋白質(zhì)發(fā)生交互作用，從而使病毒難以順利入侵細胞。下列表述不正確的是()
A.艾滋病病毒主要侵染人的免疫系統(tǒng)，人體內(nèi)所有艾滋病病毒可構(gòu)成種群
B.檢驗氨基酸和蛋白質(zhì)的試劑都可以使用雙縮脲試劑
C.蛋白質(zhì)合成主要在核糖體上完成
D.有些蛋白質(zhì)具有信息傳遞作用，可調(diào)節(jié)生命活動
解析：選A。病毒營寄生生活，不能構(gòu)成生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次;多肽和蛋白質(zhì)都富含肽鍵，遇雙縮脲試劑呈白色;氨基酸在核糖體上合成多肽，多肽在葉綠體和高爾基體上形成蛋白質(zhì)。
9.(思維拓展題)經(jīng)測定，某氨基酸分子式是。已知該氨基酸是由下述多肽中的幾種作為原料合成的。
苯丙氨酸()天冬氨酸()
丙氨酸()亮氨酸()
半胱氨酸()
下列有關(guān)該氨基酸的表述，不正確的是()
A.該氨基酸酯化后能形成3種多肽
B.該氨基酸中H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是32和5
C.該氨基酸叫三肽化合物
D.該氨基酸在核糖體上產(chǎn)生，形成過程中相對分子質(zhì)量降低了54
解析：選C。依據(jù)分子式中N為4個，并剖析提供的多肽種類，可得出由4個多肽組成，為四肽，存在3個肽鍵，在核糖體上產(chǎn)生，形成過程中相對分子質(zhì)量降低了54;再剖析S的數(shù)量為2個，可得出4個多肽中有2個是半胱氨酸()，即酯化能產(chǎn)生3種多肽;再結(jié)合C原子數(shù)量為21個，減去6個C原子(2個是半胱氨酸)，剩余15個C原子，可剖析出另兩個多肽為苯丙氨酸和亮氨酸，進一步推出該氨基酸中H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是32和5。
10.(知識應(yīng)用題)營養(yǎng)專家覺得萵苣鐵建的濃度較高，缺鐵性肝炎病人多食用海帶細胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，對癌癥的診治有一定的效果。你覺得萵苣所影響的缺鐵性貧血病人合成的化合物名稱及最終決定萵苣含鐵量較高的化合物分別是()
A.血漿蛋白、核酸B.血紅蛋白、核酸
C.血漿蛋白、載體D.血紅蛋白、載體
解析：選B。缺鐵性貧血是因為食物中貧血造成紅細胞中血紅蛋白的合成出現(xiàn)障礙;菠菜從底泥中吸收鐵元素與細胞膜的載體有關(guān)，但載體作為一種蛋白質(zhì)，它的合成最終是由海帶體內(nèi)的核苷酸所決定的。
11.某三十九肽中共有谷氨酸4個，現(xiàn)除去其中的甘氨酸得到4條長短不等的肽鏈(如圖)，下列有關(guān)該過程的表述，錯誤的是()
A.肽鍵數(shù)量降低了8個
B.新生的4條肽鏈總共起碼有4個甲基
C.如果新生的4條肽鏈總共有5個甲基，那么其中必有1個酸酐在—R(側(cè)鏈官能團)上
D.4條肽鏈若重新聯(lián)接成一條長鏈將脫去3個水分子
解析：選A。原三十九肽有(39-1)=38個肽鍵，至少有1個甲基和1個甲基，去掉其中的4個氨酸后，得4條肽鏈，此時有肽鍵(39-4)-4=31個，肽鍵數(shù)比原先降低了7個，4條肽鏈片斷起碼有4個甲基和4個甲基，若胺基和甲基數(shù)少于4個，則多出的甲基和羥基應(yīng)在苯環(huán)官能團上，這4個片斷重新聯(lián)接會喪失3個水分子。
12.一般情況下，素食者常常須要攝取較多種類和數(shù)目的蛋白質(zhì)，對其描述不正確的一是()
A.植物蛋白中必需氨基酸的比列與植物蛋白的比列不大相同
B.植物蛋白要比植物蛋白更難消化吸收
C.某些植物蛋白提供給人的必需氨基酸的種類要多于鳥類蛋白
D.以小麥為面食的人要從其他食物中補充賴氨酸
解析：選B。玉米等谷物蛋白質(zhì)中缺乏賴氨酸，而植物蛋白中必需氨基酸的種類比較齊全。植物蛋白除必需氨基酸種類與植物蛋白有區(qū)別外，其他都相同，不存在無法消化吸收的問題。
13.下述各項中，不是蛋白質(zhì)所具有的功能的一項是()
A.調(diào)節(jié)作用B.免疫作用
C.運輸作用D.遺傳作用
解析：選D。
二、非選擇題
14.某致病真菌分泌的外毒素無色、細棒狀結(jié)晶，對大鼠和人體有很強的毒性，可導(dǎo)致發(fā)紺、嘔吐、便血、痙攣等，最終引致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如圖所示：
請據(jù)圖剖析回答：
(1)該化合物中富含個游離的甲基，個游離的酸酐。
(2)組成該化合物的多肽有種，其中重復(fù)出現(xiàn)的R基是，請寫出多肽的結(jié)構(gòu)通式。
(3)該化合物富含個肽鍵。
(4)B框所示的R基所構(gòu)成的多肽的相對分子質(zhì)量是。
(5)該外毒素在環(huán)狀肽產(chǎn)生過程中喪失了個水分子，相對分子質(zhì)量降低了。
解析：本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識。解題關(guān)鍵是辨識蛋白質(zhì)分子中的肽鍵、氨基、羧基。題圖為環(huán)狀肽，且R基中不含甲基和羥基，所以該化合物中富含游離的甲基和羥基都為0;氨基酸的種類是由R基的種類決定的，圖中共有肽鍵7個，含有7個多肽，其中R基共有5種，重復(fù)出現(xiàn)的R基是—CH3;結(jié)合多肽的結(jié)構(gòu)通式，B框所示的R基所構(gòu)成的多肽的相對分子質(zhì)量能夠估算下來;在蛋白質(zhì)產(chǎn)生過程中，每產(chǎn)生一個肽鍵就脫去1分子水，圖中富含7個肽鍵，共脫去7個水分子，相對分子質(zhì)量降低了7×18=126。
答案：(1)00
(2)5—CH3
(3)7(4)163(5)7126
15.2009年6月，國家食品藥品監(jiān)督管理局通過了“東方牌”系列羊奶為不合格產(chǎn)品，經(jīng)查，該系列羊奶是用80%的麥芽糊精和20%的羊奶簡單勾兌而成。由于富含大量脂類物質(zhì)，而蛋白質(zhì)濃度低，嬰兒喜歡吃卻得不到足夠的蛋白質(zhì)營養(yǎng)。請回答下述問題。
(1)劣質(zhì)奶粉中富含大量還原糖，如果用斐林試劑鑒別，則該試劑與待測樣液在試管中混和均勻后，還必須經(jīng)過處理，預(yù)計試管中混合液的顏色變化是。
(2)如果要鑒別劣質(zhì)奶粉中是否富含蛋白質(zhì)，應(yīng)選用的試劑是。
(3)評價羊奶營養(yǎng)價值高低的主要標準是看必需氨基酸的種類和濃度。賴氨酸是人體必需氨基酸，缺乏則會影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，出現(xiàn)營養(yǎng)不良。
賴氨酸是否也是小鼠的必需氨基酸呢?
某生物興趣小組借助下述材料和器具就此問題進行了探究，請補充并建立她們的實驗原理和實驗方案：
材料用品：20只生長發(fā)育狀況相同的正常幼年小鼠、分裝在不同試劑瓶中的20種多肽、不含蛋白質(zhì)和多肽的食物、秤、天平等。
實驗原理：。
實驗方案：
①配食：，配制成食物A;
，配制成食物B。
②分組：將20只小鼠平均分成甲乙兩組，分別稱量其體重。
③飼喂：甲組每晚籠養(yǎng)適量的食物A;。
④觀測：____。
實驗結(jié)果預(yù)測及推論：
實驗結(jié)果實驗推論
賴氨酸不是小鼠的必需氨基酸
解析：斐林試劑與還原糖在加熱的條件下才生成磚黑色沉淀，鑒定蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑。實驗的自變量是賴氨酸的有無，因變量是小鼠的營養(yǎng)狀況。
答案：(1)水浴加熱由紅色弄成磚紅色
(2)雙縮脲試劑
(3)實驗原理：必需氨基酸是昆蟲體不能合成、只能從食物中獲得的多肽。當植物缺少必需氨基酸時，就會影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，出現(xiàn)營養(yǎng)不良，體重降低平緩(其他合理答案亦可)
實驗方案：①取一定量的不含蛋白質(zhì)和多肽的食物，加入濃度和比列適合的20種多肽;
另取等量的不含蛋白質(zhì)和多肽的食物，加入除賴氨酸以外的19種多肽，其濃度和比列與食物A中相同。
③乙組每晚籠養(yǎng)等量的食物B。兩組小鼠其他繁殖條件相同。
④分別檢測甲乙兩組小鼠的體重，并估算體重增加量。
實驗結(jié)果及推論
實驗結(jié)果實驗推論
若兩組小鼠營養(yǎng)狀況和體重基本相同
若乙組小鼠出現(xiàn)營養(yǎng)不良、體重減輕等病癥，甲組正常賴氨酸是家兔的必需氨基酸
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