巴存財(cái)
地區(qū)：湖南省-海東-平安縣
中學(xué)：平安縣第一中學(xué)
共1課時(shí)
第2節(jié)融化和融化中學(xué)數(shù)學(xué)人教2011課標(biāo)版
1教學(xué)目標(biāo)
知識與技能
①了解固態(tài)和液態(tài)之間可以互相轉(zhuǎn)化。
②通過對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的剖析得出晶體融化和融化的特性。
③畫出固體融化圖像，能依照圖像表述晶體和非晶體的特性。
過程與技巧
通過中學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)中學(xué)生初步的觀察能力、分析能力和概括能力，以及擅于應(yīng)用知識解決實(shí)際問題的能力和知識遷移能力。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
通過中學(xué)生當(dāng)堂實(shí)驗(yàn)使中學(xué)生樹立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)實(shí)驗(yàn)、勤于動(dòng)手的良好習(xí)慣以及分工協(xié)作的團(tuán)結(jié)精神
2學(xué)情剖析
通過中學(xué)的學(xué)習(xí)和以及生活經(jīng)驗(yàn)的積累，中學(xué)生已曉得寒流十月滴水成冰，春暖花開冰雪消融等現(xiàn)象，是因?yàn)槲镔|(zhì)狀態(tài)發(fā)生了改變，對物質(zhì)在固、液兩態(tài)發(fā)生的轉(zhuǎn)化跟氣溫的變化有關(guān)有模糊的認(rèn)識；但不清楚晶體和非晶體在融化和融化時(shí)的特性。其實(shí)后面幾章的學(xué)習(xí)學(xué)生已經(jīng)歷了探究性學(xué)習(xí)，但探究能力有待進(jìn)一步提升，更缺少按照實(shí)驗(yàn)結(jié)果畫出曲線圖，從中得出規(guī)律等探究技能。
3重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：
1.做好晶體和非晶體融化的實(shí)驗(yàn)。
2.實(shí)驗(yàn)探究歸納晶體與非晶體在融化過程中的區(qū)別。
教學(xué)難點(diǎn)：
晶體融化時(shí)即使放熱，但氣溫保持不變；
4教學(xué)過程4.1一學(xué)時(shí)教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)1【導(dǎo)入】新課引入
將蠟燭燃起認(rèn)真觀察燭蠟吸收熱量狀態(tài)有哪些變化？落在紙之上遇冷狀態(tài)又有何變化？（導(dǎo)致中學(xué)生的好奇心，迸發(fā)她們的學(xué)習(xí)興趣。）
歸納總結(jié)：
1．物質(zhì)一般有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。
凄冷、水、水蒸汽就是水這些物質(zhì)的三種狀態(tài)。
2．物質(zhì)各類狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。
活動(dòng)2【講授】引入概念、提出問題
(1)融化：物質(zhì)從固態(tài)弄成液態(tài)的過程稱作融化。諸如：冰融化為水、蠟燭融化為燭液等。
(2)融化：物質(zhì)從液態(tài)弄成固態(tài)的過程稱作融化。諸如：水結(jié)冰、火山噴吐的巖漿融化成火山巖。
反例：說出下述物態(tài)變化名稱
(1)冰淇淋化成水：融化
(2)鋼水鑄造成火車輪：融化
(3)把廢塑膠回收再制成塑膠產(chǎn)品：先融化再融化。
活動(dòng)3【活動(dòng)】探究固體融化時(shí)氣溫的變化規(guī)律
提出問題：出示固體海波和蠟，提出問題：它們?nèi)绾尾拍芘梢簯B(tài)？在融化過程中，它們的體溫有哪些變化？中學(xué)生思索：融化和融化是在哪些條件下發(fā)生的？融化和融化的過程有哪些特征？不同物質(zhì)溶化和融化的規(guī)律一樣嗎？
推測假定：融化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)氣溫可能是不斷上升的。
擬定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計(jì)時(shí)表、海波(甲基氯化鈉)、蜂蠟、水等
介紹實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，指出酒精燈和濕度計(jì)的用法。
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
四個(gè)朋友為一組，選出一名朋友作為主任，負(fù)責(zé)本組探究性學(xué)習(xí)，班主任課前要對主任進(jìn)行指導(dǎo)，交待實(shí)驗(yàn)中可能會碰到的一些問題和注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行。將全班中學(xué)生分成兩部份，分別探究兩種不同固體的溶化。
實(shí)驗(yàn)要求：要求中學(xué)生做好觀察記錄觀察：
(1)對海殃及凡士林加熱時(shí)，氣溫計(jì)的示數(shù)變化。
(2)不同水溫下它們的狀態(tài)。
(3)融化時(shí)它們的狀態(tài)及濕度。
剖析論證：各小組將描在座標(biāo)紙上的點(diǎn)連成一條曲線。按照圖像剖析固體融化時(shí)氣溫的變化規(guī)律。
小組評估：回想實(shí)驗(yàn)過程，有沒有可能在哪些地方發(fā)生錯(cuò)誤？進(jìn)行論證的依據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？
交流合作：與朋友進(jìn)行交流。大家的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？假如不同，如何解釋？
活動(dòng)4【講授】熔點(diǎn)和融化點(diǎn)
中學(xué)生討論交流，思索：
(1)兩種物質(zhì)的融化過程中，氣溫的變化有哪些特征？
(2)每段曲線對應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波與凡士林各是哪些狀態(tài)？氣溫如何變化？放熱、放熱情況怎樣？
歸納交流：從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及勾勒出的圖像容易看出，
(1)海波經(jīng)過平緩加熱，氣溫逐步上升，當(dāng)氣溫達(dá)到48℃，海波開始融化。在融化過程中，盡管繼續(xù)加熱，但海波的氣溫不變，直至完全融化后，氣溫才繼續(xù)上升。
(2)隨著不斷加熱，松節(jié)油的氣溫下降，在此過程中，松節(jié)油變軟變稀，最后融化為液體。
得出推論：
(1)有確定的融化體溫的一類固體叫晶體；如各類金屬、冰、海波等。
另一類沒有確定的融化體溫的固體叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。
(2)晶體融化時(shí)的氣溫叫熔點(diǎn)；非晶體沒有確定的熔點(diǎn)。
(3)晶體融化時(shí)也有確定的氣溫，這個(gè)氣溫叫融化點(diǎn)。同一種物質(zhì)的融化點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。
中學(xué)生討論交流：物質(zhì)融化過程中的變化規(guī)律
(1)晶體在融化過程中氣溫不變，這個(gè)氣溫稱作融化點(diǎn)；
(2)融化過程中處于固液共存狀態(tài)；
(3)晶體只有達(dá)到一定濕度時(shí)才開始融化；
(4)融化過程吸熱。
知識擴(kuò)充：讓中學(xué)生閱讀小資料“幾種晶體的熔點(diǎn)”，感受不同晶體熔點(diǎn)不同，認(rèn)識熔點(diǎn)是晶體的一種特點(diǎn)。同時(shí)記住冰的熔點(diǎn)是0℃，鎢的熔點(diǎn)最高。
歸納總結(jié)：晶體和非晶體的融化特性比較
(1)晶體和非晶體融化時(shí)都要從外界放熱。
(2)晶體是在一定濕度下融化的，晶體融化時(shí)的氣溫叫熔點(diǎn)。非晶體沒有一定的融化氣溫(非晶體沒有熔點(diǎn))。
(3)晶體從開始融化到完全融化經(jīng)歷固液共存的狀態(tài)，非晶體融化時(shí)不存在固液共存的狀態(tài)。
聯(lián)系生活：南方的夏季很冷，為了妥善地保存水果，都在菜窖里放幾桶水，可以借助水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)氣溫不致太低，保護(hù)水果不被凍壞。
前沿科技：現(xiàn)今人們研發(fā)出一種聚乙烯材料，在15～40℃的范圍內(nèi)融化或融化，而融化或融化時(shí)，氣溫保持不變。把這些材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻面，天氣熱時(shí)顆粒融化，天氣冷時(shí)又融化成顆粒，能調(diào)節(jié)室外的體溫。
學(xué)因而用：請朋友解釋“下雪不冷化雪冷”這句諺語中包含的科學(xué)道理。
活動(dòng)6【練習(xí)】鞏固練習(xí)
1．用銅塊鑄造雕像的過程，發(fā)生的物態(tài)變化是()。
A．一個(gè)融化過程B．一個(gè)融化過程
C．先溶化后融化D．先融化后溶化
2．坩鍋是煉鋼金屬用的一種陶瓷鍋，才能耐低溫。坩鍋內(nèi)盛有錫塊，坩鍋置于電爐上加熱，錫在逐步融化的過程中()。
A．要不斷放熱，氣溫不斷上升B．要不斷吸熱，氣溫不斷上升
C．要不斷放熱，氣溫保持不變D．要不斷吸熱，氣溫保持不變
3．下述各組物質(zhì)中，都是晶體的是()。
A．冰和水B．銅和固態(tài)水銀
C．玻璃和石蠟D．海波和瀝青
4．下述說法正確的是()。
A．通常物質(zhì)在融化和融化的過程中，氣溫均保持不變
B．物體吸收熱量后，氣溫一定下降
C．同一物質(zhì)的熔點(diǎn)和融化點(diǎn)相同
D．0℃的冰比0℃的風(fēng)冷一些
5．關(guān)于融化和融化，下述說法正確的是()。
A．但凡固體都有熔點(diǎn)B．同種物質(zhì)的融化點(diǎn)和熔點(diǎn)相同
C．物體熔化時(shí)放熱，氣溫一定下降D．物體融化時(shí)吸熱，氣溫一定保持不變
6．用手分別接觸水溫相同的冰和水，會認(rèn)為冰比水涼，這是由于()。
A．冰的氣溫比水低B．冰是固體，水是液體
C．冰融化時(shí)要從手上吸收大量的熱D．這是人的錯(cuò)覺
7．海波是一種晶體，熔點(diǎn)是48℃，濕度是48℃的海波，它的狀態(tài)()。
A．一定是固態(tài)B．一定是液態(tài)
C．一定是固、液共存態(tài)D．以上三種情況都有可能
活動(dòng)7【活動(dòng)】總結(jié)
課堂小結(jié)
基本概念：
(1)融化：物質(zhì)由固態(tài)弄成液態(tài)的過程。
(2)融化：物質(zhì)由液態(tài)弄成固態(tài)的過程。
(3)晶體：有一定融化體溫的固體。
(4)非晶體：沒有一定融化體溫的固體。
(5)熔點(diǎn)：晶體融化時(shí)的氣溫。
(6)融化點(diǎn)：晶體融化時(shí)的氣溫。
基本規(guī)律：
(1)晶體融化的條件：一是氣溫抵達(dá)熔點(diǎn)，二是繼續(xù)放熱。
(2)同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和融化點(diǎn)相同，不同物質(zhì)的熔點(diǎn)通常不同。
(3)融化放熱、凝固吸熱。
基本技能：
(1)酒精燈、溫度計(jì)的使用技能。
(2)組裝實(shí)驗(yàn)器材的技能。
基本方式：
借助實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)勾畫圖像來剖析問題的技巧。
活動(dòng)8【作業(yè)】作業(yè)
完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊相關(guān)內(nèi)容。
第2節(jié)融化和融化
課時(shí)設(shè)計(jì)課堂實(shí)錄
第2節(jié)融化和融化
1一學(xué)時(shí)教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)1【導(dǎo)入】新課引入
將蠟燭燃起認(rèn)真觀察燭蠟吸收熱量狀態(tài)有哪些變化？落在紙之上遇冷狀態(tài)又有何變化？（導(dǎo)致中學(xué)生的好奇心，迸發(fā)她們的學(xué)習(xí)興趣。）
歸納總結(jié)：
1．物質(zhì)一般有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。
凄冷、水、水蒸汽就是水這些物質(zhì)的三種狀態(tài)。
2．物質(zhì)各類狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。
活動(dòng)2【講授】引入概念、提出問題
(1)融化：物質(zhì)從固態(tài)弄成液態(tài)的過程稱作融化。諸如：冰融化為水、蠟燭融化為燭液等。
(2)融化：物質(zhì)從液態(tài)弄成固態(tài)的過程稱作融化。諸如：水結(jié)冰、火山噴吐的巖漿融化成火山巖。
事例：說出下述物態(tài)變化名稱
(1)冰淇淋化成水：融化
(2)鋼水鑄造成火車輪：融化
(3)把廢塑膠回收再制成塑膠產(chǎn)品：先融化再融化。
活動(dòng)3【活動(dòng)】探究固體融化時(shí)氣溫的變化規(guī)律
提出問題：出示固體海波和蠟，提出問題：它們?nèi)绾尾拍芘梢簯B(tài)？在融化過程中，它們的體溫有哪些變化？中學(xué)生思索：融化和融化是在哪些條件下發(fā)生的？融化和融化的過程有哪些特征？不同物質(zhì)溶化和融化的規(guī)律一樣嗎？
推測假定：融化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量熔化和凝固實(shí)驗(yàn)報(bào)告單，這時(shí)氣溫可能是不斷上升的。
擬定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計(jì)時(shí)表、海波(甲基氯化鈉)、蜂蠟、水等
介紹實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，指出酒精燈和濕度計(jì)的用法。
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
四個(gè)朋友為一組熔化和凝固實(shí)驗(yàn)報(bào)告單，選出一名朋友作為主任，負(fù)責(zé)本組探究性學(xué)習(xí)，班主任課前要對主任進(jìn)行指導(dǎo)，交待實(shí)驗(yàn)中可能會碰到的一些問題和注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行。將全班中學(xué)生分成兩部份，分別探究兩種不同固體的溶化。
實(shí)驗(yàn)要求：要求中學(xué)生做好觀察記錄觀察：
(1)對海殃及生漆加熱時(shí)，氣溫計(jì)的示數(shù)變化。
(2)不同水溫下它們的狀態(tài)。
(3)融化時(shí)它們的狀態(tài)及濕度。
剖析論證：各小組將描在座標(biāo)紙上的點(diǎn)連成一條曲線。按照圖像剖析固體融化時(shí)氣溫的變化規(guī)律。
小組評估：回想實(shí)驗(yàn)過程，有沒有可能在哪些地方發(fā)生錯(cuò)誤？進(jìn)行論證的依據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？
交流合作：與朋友進(jìn)行交流。大家的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？假如不同，如何解釋？
活動(dòng)4【講授】熔點(diǎn)和融化點(diǎn)
中學(xué)生討論交流，思索：
(1)兩種物質(zhì)的融化過程中，氣溫的變化有哪些特征？
(2)每段曲線對應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波與凡士林各是哪些狀態(tài)？氣溫如何變化？放熱、放熱情況怎樣？
歸納交流：從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及勾勒出的圖像容易看出，
(1)海波經(jīng)過平緩加熱，氣溫逐步上升，當(dāng)氣溫達(dá)到48℃，海波開始融化。在融化過程中，盡管繼續(xù)加熱，但海波的氣溫不變，直至完全融化后，氣溫才繼續(xù)上升。
(2)隨著不斷加熱，松節(jié)油的氣溫下降，在此過程中，松節(jié)油變軟變稀，最后融化為液體。
得出推論：
(1)有確定的融化體溫的一類固體叫晶體；如各類金屬、冰、海波等。
另一類沒有確定的融化體溫的固體叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。
(2)晶體融化時(shí)的氣溫叫熔點(diǎn)；非晶體沒有確定的熔點(diǎn)。
(3)晶體融化時(shí)也有確定的氣溫，這個(gè)氣溫叫融化點(diǎn)。同一種物質(zhì)的融化點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。
中學(xué)生討論交流：物質(zhì)融化過程中的變化規(guī)律
(1)晶體在融化過程中氣溫不變，這個(gè)氣溫稱作融化點(diǎn)；
(2)融化過程中處于固液共存狀態(tài)；
(3)晶體只有達(dá)到一定濕度時(shí)才開始融化；
(4)融化過程吸熱。
知識擴(kuò)充：讓中學(xué)生閱讀小資料“幾種晶體的熔點(diǎn)”，感受不同晶體熔點(diǎn)不同，認(rèn)識熔點(diǎn)是晶體的一種特點(diǎn)。同時(shí)記住冰的熔點(diǎn)是0℃，鎢的熔點(diǎn)最高。
活動(dòng)5【講授】熔化放熱、凝固吸熱
歸納總結(jié)：晶體和非晶體的融化特性比較
(1)晶體和非晶體融化時(shí)都要從外界放熱。
(2)晶體是在一定濕度下融化的，晶體融化時(shí)的氣溫叫熔點(diǎn)。非晶體沒有一定的融化氣溫(非晶體沒有熔點(diǎn))。
(3)晶體從開始融化到完全融化經(jīng)歷固液共存的狀態(tài)，非晶體融化時(shí)不存在固液共存的狀態(tài)。
聯(lián)系生活：南方的夏季很冷，為了妥善地保存水果，都在菜窖里放幾桶水，可以借助水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)氣溫不致太低，保護(hù)水果不被凍壞。
前沿科技：現(xiàn)今人們研發(fā)出一種聚乙烯材料，在15～40℃的范圍內(nèi)融化或融化，而融化或融化時(shí)，氣溫保持不變。把這些材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻面，天氣熱時(shí)顆粒融化，天氣冷時(shí)又融化成顆粒，能調(diào)節(jié)室外的體溫。
學(xué)因而用：請朋友解釋“下雪不冷化雪冷”這句諺語中包含的科學(xué)道理。
活動(dòng)6【練習(xí)】鞏固練習(xí)
1．用銅塊鑄造雕像的過程，發(fā)生的物態(tài)變化是()。
A．一個(gè)融化過程B．一個(gè)融化過程
C．先溶化后融化D．先融化后溶化
2．坩鍋是煉鋼金屬用的一種陶瓷鍋，才能耐低溫。坩鍋內(nèi)盛有錫塊，坩鍋置于電爐上加熱，錫在逐步融化的過程中()。
A．要不斷放熱，氣溫不斷上升B．要不斷吸熱，氣溫不斷上升
C．要不斷放熱，氣溫保持不變D．要不斷吸熱，氣溫保持不變
3．下述各組物質(zhì)中，都是晶體的是()。
A．冰和水B．銅和固態(tài)水銀
C．玻璃和石蠟D．海波和瀝青
4．下述說法正確的是()。
A．通常物質(zhì)在融化和融化的過程中，氣溫均保持不變
B．物體吸收熱量后，氣溫一定下降
C．同一物質(zhì)的熔點(diǎn)和融化點(diǎn)相同
D．0℃的冰比0℃的風(fēng)冷一些
5．關(guān)于融化和融化，下述說法正確的是()。
A．但凡固體都有熔點(diǎn)B．同種物質(zhì)的融化點(diǎn)和熔點(diǎn)相同
C．物體熔化時(shí)放熱，氣溫一定下降D．物體融化時(shí)吸熱，氣溫一定保持不變
6．用手分別接觸水溫相同的冰和水，會認(rèn)為冰比水涼，這是由于()。
A．冰的氣溫比水低B．冰是固體，水是液體
C．冰融化時(shí)要從手上吸收大量的熱D．這是人的錯(cuò)覺
7．海波是一種晶體，熔點(diǎn)是48℃，濕度是48℃的海波，它的狀態(tài)()。
A．一定是固態(tài)B．一定是液態(tài)
C．一定是固、液共存態(tài)D．以上三種情況都有可能
活動(dòng)7【活動(dòng)】總結(jié)
課堂小結(jié)
基本概念：
(1)融化：物質(zhì)由固態(tài)弄成液態(tài)的過程。
(2)融化：物質(zhì)由液態(tài)弄成固態(tài)的過程。
(3)晶體：有一定融化體溫的固體。
(4)非晶體：沒有一定融化體溫的固體。
(5)熔點(diǎn)：晶體融化時(shí)的氣溫。
(6)融化點(diǎn)：晶體融化時(shí)的氣溫。
基本規(guī)律：
(1)晶體融化的條件：一是氣溫抵達(dá)熔點(diǎn)，二是繼續(xù)放熱。
(2)同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和融化點(diǎn)相同，不同物質(zhì)的熔點(diǎn)通常不同。
(3)融化放熱、凝固吸熱。
基本技能：
(1)酒精燈、溫度計(jì)的使用技能。
(2)組裝實(shí)驗(yàn)器材的技能。
基本方式：
借助實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)勾畫圖像來剖析問題的技巧。
活動(dòng)8【作業(yè)】作業(yè)
完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊相關(guān)內(nèi)容。
辛國珍