§2.3融化和融化教學目標：（1）了解融化和融化的涵義,曉得融化融化圖象。（2）了解晶體和非晶體的區別。（3）了解融化曲線和融化曲線的數學意義,會查熔點表。（4）通過實驗培養中學生觀察剖析、歸納總結的能力。（5）能借助融化和融化的知識解釋簡單現象，解決簡單問題，培養中學生發覺問題，解決問題的能力及理論聯系實際的能力。【重點】探究晶體、非晶體的融化過程，培養中學生的觀察能力、實驗能力和概括能力。【難點】指導中學生通過實驗的觀察、分析、概括、總結了固體融化時的氣溫的變化規律，并能用圖象表示下來。【實驗器材】冰塊、松香、酒精燈、溫度計、鐵架臺一、創設情景導出新課編者按一師：黃河是我國第一大河，“不盡黃河滾滾來”，望著這氣度恢弘、奔騰萬里的滔滔黃河，朋友們可曾想過，這萬古不竭的巨流最初竟是各拉大連雪山消融后的點點水滴，這是哪些誘因引起的呢？明天我們就來學習物質由固態變為液態和液態變為固態的情況。編者按二師：請朋友們看一個演示實驗：將蠟燭燃起后傾斜一角度，讓燭油滴進一個空火柴盒。朋友們觀察到的現象說明物質的狀態發生了如何的變化？生：蠟燭的燭油滴出來，在火柴盒中又弄成了蠟塊。師：這說明了固態的蠟燭和液態的蠟燭可以互相互相轉變。
下邊我們就來研究物質由固態變為液態和液態變為固態的情況。二、合作交流（一）探究冰、蜂蠟的融化特性1、熔化【問題】（1）朋友們見過什么物質由固態變為液態的現象？（2）朋友們見過什么物質由液態變為固態的現象？【討論交流】①春天冰雪消融；冰淇淋在口中弄成水；夏季，柏油馬路上瀝青在調溫下弄成液態；燃起的蠟燭有燭蚰滴出來等，都是物質由固態變為液態的現象。②冬漢中締結冰；工廠澆鑄車間，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水弄成固態坯料等，都是物質由液態變為固態的現象。【小結歸納】（板書）（1）物質由固態變為液態的現象，稱作融化。（2）物質由液態變為固態的現象，稱作融化【提問】我們能夠隨便地將冰弄成水，之后又將水弄成冰？現今有冰塊、蜂蠟這兩種物質，我們要使它們融化并研究其過程，找到融化和融化的規律，依據朋友們剛剛的猜測，大家覺得固態如何能夠弄成液態？在變化過程中其體溫將如何變化？須要哪些樣的實驗裝置？【演示實驗1】觀察冰的融化如圖課本圖2-28所示，將碎冰倒入試管內熔化和凝固教學設計表格，在冰中插入體溫計。記下此時體溫計的示數，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一次濕度計的示數，同時注意觀察試管中冰的狀態變化，直至冰全部融化后5min為止。
最后按照數據在座標紙上冰的氣溫隨時間變化的圖象。【演示實驗2】觀察松節油的融化如圖課本圖2-28所示，將碎生漆裝入試管內，在冰中插入體溫計。記下此時濕度計的示數，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一次濕度計的示數，同時注意觀察試管中冰的狀態變化，直至生漆全部融化后5min為止。最后依據數據在座標紙上蠔蠟的氣溫隨時間變化的圖象。時間/min00.511.522.533.544.55冰氣溫/℃-4-3-2-狀態固態固態、液態共存液態凡士林氣溫/℃狀態【討論】請朋友們討論剖析：同樣是固體，為何松節油和冰塊的融化過程卻不同呢？讓中學生運用“比較法”比較出這兩種物質融化過程中的優缺點。引導中學生思索討論，完成下表：固體相同點不同點冰有固定融化氣溫吸熱熔化過程處于固液共存狀態凡士林沒有固定固定融化氣溫吸熱熔化過程是漸漸軟化的過程【小結歸納】（板書）固體分為兩種：（1）晶體——有一定的融化體溫的固體。如：海波、冰、金屬等。（2）非晶體——沒有一定的融化體溫的固體。如：松香、瀝青、蜂蠟、玻璃等。（3）熔點——晶體融化時的氣溫。【播放幻kt板】常見的晶體和非晶體。
【讀一讀】學生閱讀課本“一些物質的熔點”表，仔細觀察、體會，并回答問題。【問題】（1）在嚴寒的南方，最低溫度可達-40℃，為何不用水銀體溫計來檢測溫度？你覺得用哪些氣溫計較好？（2）在融化錫塊時，可以把錫塊置于鋁鍋里加熱，但融化石塊時，為何不能把石塊置于錫鍋里加熱呢？【討論交流】請在對圖象剖析、問題討論、思考的基礎上，請中學生總結出晶體融化的兩個必要條件。【小結歸納】（板書）（4）晶體融化的條件：①達到熔點；②繼續加熱（吸收熱量）。2、凝固班主任在上面晶體和非晶體融化圖象上再畫出其對應的融化圖象。引導中學生仔細觀察融化圖象，并與融化圖象進行比較，總結融化的特性。液體不同點相同點有無融化點熔體狀的晶體融化過程氣溫不變吸熱有熔體狀的非晶體融化過程氣溫變化（增加）吸熱無【小結歸納】（板書）（5）融化點——（熔體）晶體融化時的氣溫。（6）同種晶體的熔點和融化點相同，非晶體則沒有融化點。（7）（熔體狀態）晶體融化的條件：①達到融化點；②繼續吸熱（吸收熱量）。。三、應用遷移鞏固提升類型一:融化和融化現象1.以下關于融化和融化的說法，正確的是（C）A．同一種晶體的融化氣溫比其融化氣溫要高B．非晶體沒有一定的熔點，但有一定的融化點C．晶體在融化過程中要放熱，但氣溫保持不變D．晶體在融化過程中，其體溫保持不變，故不須要放熱2南方冬天菜窯里放幾桶水，可以避免水果凍傷，為何？而酷熱的春天在臥室里放幾盆水會涼快，為何？解析：南方冬天菜窯里放幾桶水，當氣溫增加到0℃時，水融化成冰，同時放出大量的熱熔化和凝固教學設計表格，可防治芹菜凍傷；夏天房間里放幾桶水，水蒸發吸收大量的熱，可使臥室氣溫不致偏低。
3.如圖是甲、乙兩種物質氣溫隨時間變化的圖線，下列推論正確的是：（C）A．甲物質是晶體，乙物質是非晶體B．甲、乙物質都是晶體C．甲物質是非晶體，乙物質是晶體D．甲、乙物質都是非晶體吸熱放熱固液共存固液共存液態固態固態冰的融化（水的融化）圖象凡士林融化（融化）圖象時間/min氣溫/℃432-5氣溫/℃1時間/min幾種常見的晶體幾種常見的非晶體圖2