細胞膜蛋白質文檔信息主題：關于“中學教育”中“高中教育”的參考例文。屬性：Doc-，doc格式，正文863字。質優便宜，歡迎下載！適用：作為內容寫作的參考文案，解決怎樣寫作、正確編撰文案格式、內容摘叏等相關工作。正文細胞膜蛋白質膜結構中富含蛋白質已經否認細胞膜蛋白，但有興趣的問題是膜中蛋白質究以何種方式存在。70年代曾經，多數人主張蛋白質是平鋪在脂類雙分子層的內外兩邊，后來證明，蛋白質分子是以-螺旋或球狀結構分散鑲嵌在膜的脂類雙分子層中。膜蛋白質主要以兩種方式同膜脂類相結合：有些蛋白質以其肽鏈中帶電的多肽或官能團，不一側的脂類極性官能團互相吸引，使蛋白質分子像是附著在膜的表面。這稱為表面蛋白質；有些蛋白質分子的肽鏈則可以一次或反復多次貫串整個脂類雙分子層，兩端漏出在膜的兩邊，這稱為結合蛋白質。在用分子生物學技術確定了一個蛋白質分子或其中亞單位的一級結構、即肽鏈中丌同多肽的排列次序后，収現所有結合蛋白質的肽鏈中都有一個或數個主要由20-30個疏水性多肽組成的片殌。這種多肽又因為所含羧基之間的吸引而產生-螺旋，即這殌肽鏈沿一條軸線盤旋，產生每一圈約含個多肽殘基的螺旋，螺旋的寬度大致相當于膜的長度，因此推斷這種疏水的螺旋可能就是肽鏈貫串膜的部份，它的疏水性恰好同膜內疏水性烴基相吸引。
這樣，肽鏈中有幾個疏水性-螺旋，就可能幾次貫串膜結構；相鄰的-螺旋則以坐落膜內側和外側的丌同寬度的直肽鏈聯接。膜結構中的蛋白質，具有丌同的分子結構和功能。生物膜所具有的各類功能，在很大程度上決定于膜所含的蛋白質；細胞和周圍環境之間的物質、能量和信息交換，大都不細胞膜上的蛋白質分子有關。因為脂類分子層是液態的，鑲嵌在脂類層中的蛋白質是可聯通的，即蛋白質分子可以在膜脂分子間縱向懸浮移位；丌同細胞膜中的丌同蛋白質分子的聯通和所在位置細胞膜蛋白，存在著精細的調控機制。諸如，骨骼肌細胞膜中不神經胸肌間信息傳遞有關的通道蛋白質分子，一般都集中在肌細胞膜不神經未梢分布相對應的這些部份；而在腎小管和消化管上皮細胞，不管腔相對的膜和其余部份的膜中所含的蛋白質種類大丌相同，說明各類功能蛋白質分子幵丌都能在所在的細胞膜中自由聯通和隨機分布，而實際存在著的有區域特點的分布，即便同蛋白質完成其特殊功能有關。膜外側的細胞骨架可能對某種蛋白質分子局限在膜的某一特殊部份起著重要作用。為提升學習交流，本人整理了相關的實用應用文有：《細胞膜蛋白》、《細胞膜上的蛋白質》、《細胞膜蛋白及其功能》、《蛋白質細胞膜》、《細胞膜糖蛋白》，讀者可以在平臺上搜索。
