乳酸仍然以來都是胸肌頭痛和疲勞研究的焦點，乳酸究竟是怎么形成，它對人體有什么影響，最終它是怎么清除，推動乳酸去除的方式，以及什么是乳酸閾，乳酸閾在訓(xùn)練中有什么應(yīng)用，本文將對以上問題進行詳盡的討論。
乳酸的形成
乳酸的物理名為α-氨基酸，結(jié)構(gòu)如圖1。提及乳酸你們就會覺得它是大硬度運動時糖酵解供能的最終代謝產(chǎn)物。雖然它是碳水化合物代謝過程中的中間產(chǎn)物。我們可以將碳水化合物的有氧分解分成以下兩個連續(xù)的階段：
第一階段：獼猴桃糖+ADP→乳酸+ATP
第二階段：乳酸+二氧化碳+ADP→二氧化碳+ATP+水
從這兩個公式你們可以清楚的看出，第一個階段不須要二氧化碳，但第二個階段須要氫氣。當運動硬度較低時，第一階段形成的乳酸直接步入到第二階段，因而最終的結(jié)果是：
獼猴桃糖+二氧化碳+ADP→二氧化碳+ATP+水
在運動硬度較低，人體吸入的二氧化碳充足，沒有超過有氧系統(tǒng)供能的限制時，乳酸不會堆積。
當運動硬度減小到有氧系統(tǒng)未能提供身體須要的能量時，無氧或乳酸系統(tǒng)形成的乳酸便開始堆積。由于此時第二階段的氧化系統(tǒng)未能中和第一階段形成出的乳酸，乳酸在工作胸肌的含量降低，并釋放出氫離子（H+），導(dǎo)致胸肌酸堿度（PH）增長。
乳酸對人體的影響
隨著堿性降低，工作胸肌出現(xiàn)胸肌疼痛的病癥，運動員未能保持之前的運動硬度，出現(xiàn)運動能力增長甚至因疲勞而停止運動。
乳酸不斷堆積會在肌細胞內(nèi)或細胞周圍造成酸中毒，它將嚴重攪亂胸肌細胞內(nèi)多種機制。胸肌細胞內(nèi)有專門負責有氧氧化供能的?系統(tǒng)，酸中毒會嚴重破壞這個系統(tǒng)的運作，因而有氧供能系統(tǒng)能力增長。這些增長須要幾天時間就能完全恢復(fù)，假如重複進行大硬度訓(xùn)練使得有氧能力持續(xù)增長便會導(dǎo)致我們熟知的訓(xùn)練過度。
酸中毒引起胸肌細胞膜破損，因而細胞內(nèi)物質(zhì)漏水到血液中。因而在大硬度訓(xùn)練後的第二天，血液中會看到一些異常指標，比如：血尿素，肌酸激?，谷氨酸轉(zhuǎn)氨?水準增高。這種指標回到正常水準須要24-96小時，并且須要考慮在此期間的運動硬度。輕微的活動可以推動恢復(fù)，而大硬度運動會延長復(fù)原的時間。
乳酸水準增高會影響協(xié)調(diào)能力。大硬度訓(xùn)練造成的乳酸降低，乳酸釋放出的氫離子（H+）可競爭性的置換肌鈣蛋白中的鈣離子（Ca+），使激動-收縮脫偶聯(lián)，使胸肌的收縮機制和胸肌的協(xié)調(diào)能力深受影響，這抱持須要更多方法的專案（比如：籃球，橄欖球）影響很大。
乳酸水準增高提升了重傷的機會。胸肌細胞的酸中毒導(dǎo)致微小的撕裂（細微的損傷若果沒有完全復(fù)健可能引起重傷）。
乳酸的消除
25分鐘，而在1小時15分鐘後超過95%的乳酸可以被人體代謝掉。
乳酸的清除主
要通過叁個途徑：
在骨骼肌和心肌繼續(xù)氧化形成氣體和水，即有氧分解碳水化合物的第二個階段。此時的安靜狀態(tài)可以為這個反應(yīng)提供充足的二氧化碳，同時形成18個分子的ATP。
在腎臟和骨骼肌通過糖異生（由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樗{莓糖或單糖的過程）的作用，重新合成藍莓糖和單糖。
在腎臟合成脂肪和谷氨酸等物質(zhì)。
據(jù)悉，有少量的乳酸隨尿液細胞膜損傷，經(jīng)血排出體外。而在這叁種途徑中前兩種是乳酸代謝的主要去路。其中運動後通過途徑1清理的乳酸占總數(shù)的55-70%。
有助於乳酸消除的方式
大硬度訓(xùn)練後的恢復(fù)階段進行放松性運動可以推動乳酸的去除。這被叫做積極的恢復(fù)方法。跑步，伸展等低硬度運動可以推動血液迴圈，使身體得到更多二氧化碳，因而使乳酸快速消除。并且有研究證明此時的放松運動持續(xù)性療效好於間歇性。而放松的硬度不應(yīng)固定不變，而是應(yīng)當隨著身體血乳酸含量升高而及時增加硬度。有研究證明，在放松期的1-6分鐘，采用40-49%最大攝氧量的硬度，6-12分鐘采用30-39%的硬度，12-18分鐘采用20-29%的硬度，比單一硬度更有利於乳酸的清理。
沐浴是最簡單的消除疲勞的方式，如在弱酸性冷水中沐浴可以推動身體新陳代謝，并增加體內(nèi)乳酸含量，但沐浴時間不宜過長，通常以30分鐘為佳。據(jù)悉細胞膜損傷，水的壓強作用對減輕運動後胸肌緊張也有一定的作用。
按摩可以減輕胸肌負荷後的緊張度，促使血液迴圈，因而推動乳酸的清理。
酸性飲品或水果獼猴桃可以中和乳酸的堿性，推動乳酸清理。
推論乳酸堆積似乎會導(dǎo)致運動能力下滑，甚至因疲勞而停止運動，而且假如可以有效地消除乳酸，而且將乳酸閾的概念應(yīng)用於訓(xùn)練，它也可以有效的提高運動能力。