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[!--downpath--]一個是藝術、美觀一個是栽培
園藝(horticulture)，即園地栽培(gardenhusbandry)，果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術和生產經營方法。可相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝一詞，原指在圍籬保護的園囿內進行的植物栽培。現代園藝雖早已打破了這種局限，但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經營方式。園藝業是農業中種植業的組成部分。園藝生產對于豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有重要意義。
是一種依照美的規建來改造、改善或創造園林環境，使之更自然、更美麗、更符合時代與社會審美要求的藝術創造活動。
園林不單純是一種藝術形象，還是一種物質環境，園林藝術是對環境加以藝術處理的理論與技巧，它是與功能相結合的藝術，是有生命的藝術，是與科學相結合的藝術，是融匯多種藝術于一體的綜合藝術。 在中國文化土壤上孕育出來的園林藝術，同中國的文學、繪畫有密切的關系。園林意境這個概念的思想淵源可以追溯到東晉到唐宋年間。當時的文藝思潮是崇尚自然，出現了山水詩、山水畫和山水游記。園林創作也發生了轉折，從以建筑為主體轉向以藝術為主體。
園藝學
園藝學，是研究園藝作物的種質資源、生長發育規律、繁殖、栽培、育種、貯藏、加工、病蟲以及造園等的科學。
隨著科學技術的發展，園藝學的研究內容與分工也更加具體。園藝學的范疇一般分為果樹園藝學、蔬菜園藝學、觀賞園藝學和造園學四大類，也有的學者將園藝學分為五大類，即將苗圃學單列一類。
果樹園藝學是研究果樹的品種、生長習性、栽培管理及產品處理的科學；
蔬菜園藝學是研究蔬菜的品種、生長習性、栽培管理及產品處理的科學；
觀賞園藝學是研究花卉和觀賞樹木的品種、生長習性、栽培管理及應用的科學；
造園學又叫園林規劃設計學，是研究園林綠地的設計、規劃、施工和養護管理的科學。
園藝專業
業務培養目標：
業務培養目標：本專業培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、商貿、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
業務培養要求：本專業學生主要學習生物學和園藝學的基本理論和基本知識，受到園藝植物科研、生產、管理方面的基本訓練，具有園藝植物生產、技術開發和推廣、園藝企業經營管理方面的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握生物學和園藝學的基本理論、基本知識；
3．掌握園藝場(園)的規劃設計、園藝作物栽培、種質資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲草害防治、園藝產品商品化處理等方面技能；
4．熟悉農業生產、農村工作和與園藝植物生產相關的有關方針、政策和法規；
5．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解園藝生產和科學技術的科學前沿和發展趨勢；
6．掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
主干課程：
主干學科：園藝學 生物學
主要課程：植物學、植物生理與生物化學、應用概率統計、高等數學、遺傳學、土壤肥料學、果樹栽培學、園林樹木學、農業生態學、園藝植物育種學、花卉學、設施園藝、有機化學、無機化學、育種學、園藝植物栽培學、園藝植物病蟲害防治學、園藝產品貯藏加工及營銷學。
主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。
修業年限：四年
授予學位：農學學士
相近專業：農學 園藝 植物保護 茶學 草業科學 煙草 植物科學與技術 種子科學與工程 應用生物科學 設施農業科學與工程
園林藝術系培養目標
培養德、智、體全面發展的，具有較系統的園林科學的理論基礎、基本知識和實踐技能，并具有一定的理論研究、應用研究、科技開發和管理能力，能適應園林科學、經濟社會和城市建設發展需要的園林科學與應用專門人才。畢業生可到城市規劃、城市建設、園林、風景名勝區、旅游、林業、環境保護等部門以及廠礦企業、花木企業從事風景與園林的應用研究、科技開發、生產技術及管理工作，部分畢業生可以到有關院校攻讀園林科學及其相關學科的碩士研究生。
主要課程
· 素描、色彩、速寫、平面構成、色彩構成、中國傳統道德。
· 土壤學、園林繪畫技巧、園林制圖、花卉學、園林樹木學、園林植物育種學、園林植物栽培學、園林病蟲害防止、園林工程、園林規劃設計、園林綠地規劃設計 選修課。
· 藝術觀摩、攝影、書法、文學、經濟法概論、各國園林觀摩。
