觀察大蒜表皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)目的:通過(guò)觀察大蒜表皮細(xì)胞,說(shuō)明植物體是由細(xì)胞組成的實(shí)驗(yàn)材料::顯微鏡、洋蔥、鑷子、滴管、水、載玻片、針、蓋玻片、吸水紙、紗布。實(shí)驗(yàn)步驟:(一）制作臨時(shí)裝片。（１)用紗布將載玻片、蓋玻片擦干凈。（２)用液管在載玻片上滴一滴清水。(3）用鉗子在菠菜鱗片葉上撕下一小片表皮。（4）將撕下的表皮裝入載玻片上的水滴中,用針將其展開(kāi)。（5)用鉗子捉住蓋玻片,先將一邊接觸載玻片的水滴邊經(jīng)再漸漸把蓋玻片放平,制成臨時(shí)切塊。(4)在蓋玻片的翼側(cè)滴加稀碘液,用吸水紙從蓋玻片的另左側(cè)吸引,使堿液浸潤(rùn)標(biāo)本的全部。(二)安裝臨時(shí)裝片:將臨時(shí)切塊放在顯微鏡上,調(diào)整顯微鏡與臨時(shí)切塊位置,直至可以觀察到清晰的圖象為止實(shí)驗(yàn)圖象:２00倍80０倍實(shí)驗(yàn)推論:香菜表皮是由無(wú)數(shù)細(xì)胞構(gòu)成的，有顯著的細(xì)胞核,細(xì)胞壁,細(xì)胞質(zhì)出現(xiàn)。二．觀察人的口腔上皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)學(xué)案學(xué)習(xí)要求:1．制做和觀察人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片。2.認(rèn)識(shí)人的口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。二、材料用品:生理鹽水消毒筷子，滴管紗布,鉗子,吸水紙,載玻片，蓋玻片,顯微鏡。三、實(shí)驗(yàn)方式和步驟：用鉗子夾起蓋玻片,使它的一邊先接觸載玻片上的水滴,再將蓋玻片緩緩放平蓋在水滴。
在蓋玻片的右側(cè)滴加幾滴稀碘液,用吸水紙?jiān)谏w玻片的另左側(cè)吸引,使碘液浸潤(rùn)標(biāo)本的全部。四、總結(jié)步驟:五、繪制人的口腔上皮細(xì)胞三．種子的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)報(bào)告學(xué)科生物年級(jí)實(shí)驗(yàn)名稱觀察種子的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)時(shí)間實(shí)驗(yàn)器材浸軟的萵苣種子，浸軟的小麥種子,刀片,放大鏡,滴實(shí)驗(yàn)人生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告取一粒浸軟的萵苣種子，觀察它的外觀．２剪除種子最外邊的一層薄皮—種皮，分開(kāi)合攏著的兩片子葉.用放大鏡仔細(xì)觀察子葉，胚根，胚芽和胚軸,瞧瞧它們各有哪些特征二觀察豇豆種子的結(jié)構(gòu)在剖面上滴一滴碘液．再用放大鏡仔細(xì)觀察被碘液染成紅色的鱗莖,以用未被染成紅色的果皮和種皮，胚根,胚芽,胚軸和子葉，瞧瞧它們各有佬特征實(shí)驗(yàn)結(jié)果種子的大小和形狀不同,并且它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的，種子的表面是一層種皮,上面是胚包括胚芽胚軸胚根和子葉，有的種子還有鱗莖.備注四．觀察莖稈的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單實(shí)驗(yàn)過(guò)程姓名班級(jí)班主任評(píng)小組時(shí)間一、檢查器萵苣莖稈、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、培養(yǎng)皿、清水、滴瓶、體積分?jǐn)?shù)為7０%的酒精等用具是否打算好。二、制作橫切面的臨時(shí)切塊選切莖稈:選一片新鮮的萵苣莖稈，平置于玻璃板上,用刀片削去莖稈基部、葉片尖端以及莖稈一側(cè)的邊沿。留下部份為寬約０.5ｃｍ左右、中央帶有主脈的長(zhǎng)圓形小塊莖稈。
切取材料：用右手手指指尖擋住材料一端,手指捏緊并排的兩個(gè)刀片,從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次,便于將切下的莖稈薄片裝入盛有清水的玻璃皿中。選料制片:用鉗子從水底選定最薄的莖稈切塊,置于潔凈的載玻片上,制成臨時(shí)切塊。三、觀察莖稈的結(jié)構(gòu)用低倍顯微鏡觀察莖稈的臨時(shí)切塊找出薄而比較完整的莖稈部位四、繪圖根據(jù)所觀察到的莖稈結(jié)構(gòu)洋蔥表皮實(shí)驗(yàn)視頻，畫(huà)出莖稈的結(jié)構(gòu)五、討論1、葉片的上表面和下表面都有由一層細(xì)胞組成的表皮,表皮細(xì)胞的顏色和排列狀況怎么？２、葉肉坐落上下表皮之間,接近上表皮的葉肉細(xì)胞與接近下表皮的葉肉細(xì)胞在形狀、排列方法和內(nèi)部紅色顆粒數(shù)量等方面有哪些不同？能夠解釋上課時(shí)提出的問(wèn)題？想一想葉肉細(xì)胞內(nèi)部的紅色顆粒結(jié)構(gòu)與光合作用的關(guān)系。3、葉脈貫串于葉肉組織中,葉脈細(xì)胞的顏色、形狀和排列方法怎么？六、觀察莖稈下表皮用鉗子撕下一小塊南瓜葉的下表皮,制成臨時(shí)裝用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對(duì)的六角形細(xì)胞七、繪圖畫(huà)出莖稈下表皮上由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔及其相連的幾個(gè)表皮細(xì)胞圖八、討論１、在莖稈結(jié)構(gòu)的什么細(xì)胞內(nèi)部有紅色顆粒結(jié)構(gòu)?2、葉片內(nèi)紅色顆粒結(jié)構(gòu)的分布有哪些特征?九、小結(jié)概述實(shí)驗(yàn)過(guò)程要點(diǎn)生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告五.測(cè)定某種食物中的能量實(shí)驗(yàn)?zāi)恳活w核桃種子富含多少能量?實(shí)驗(yàn)器實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程現(xiàn)象剖析及推論1、在錐形瓶中裝３0ml3、在酒精燈上燃起核桃并早日把玉米放在錐形瓶下邊4、待核桃完全燒完后，檢測(cè)溫度實(shí)驗(yàn)前溫度:２0、２0、2４試驗(yàn)后溫度:７3、78、68溫差:5３、58、４４平均值:51.6６6溫度溫差4.2J=30514．2=６３0０Ｊ實(shí)驗(yàn)結(jié)一顆核桃種子約富含6３０0Ｊ的能量六.探究包子在口腔中的變化實(shí)驗(yàn)報(bào)告一、問(wèn)題的提出：取一塊包子放在口中吞咽。
口腔中的包子要經(jīng)過(guò)臼齒的吞咽、舌的攪拌以及與唾液的混和。細(xì)細(xì)嘗嘗這時(shí)的包子洋蔥表皮實(shí)驗(yàn)視頻，你能?chē)L出一些苦味來(lái)。包子變甜是否與大牙的吞咽、舌的攪拌以及唾液的分泌有關(guān)呢?假如有關(guān),它們各起哪些作用呢?包子變甜是否是淀粉發(fā)生了變二、作出假定包子變甜與大牙的吞咽、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)。包子變甜是由于淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成了帶有苦味的麥芽糖。在這個(gè)過(guò)程中，通過(guò)牙冠的吞咽將包子蒸熟，舌的攪拌使包子殘?jiān)c唾液充分混和。三、制定計(jì)劃（一）實(shí)驗(yàn)原理?頭變甜應(yīng)當(dāng)是成份中脂類發(fā)生變化。包子的主要成份是淀粉,因而本實(shí)驗(yàn)借助淀粉遇碘變藍(lán)的特點(diǎn),以及口腔中的氣溫為3７的常識(shí)。控制變量唾液,以及模擬齲齒的吞咽作用和舌的攪拌作用。三支試管,兩個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。一支試管作為實(shí)驗(yàn)組，另兩支試管作為對(duì)照組。假如模擬臼齒的吞咽功能、舌的攪拌功能并加入唾液,滴入碘液后,實(shí)驗(yàn)組的試管內(nèi)沒(méi)有弄成白色,說(shuō)明包子中淀粉的變化與大牙的吞咽、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)。假如弄成白色,則說(shuō)明淀粉沒(méi)有被分解，包子變甜與大牙的吞咽、舌的攪拌以及唾液的分泌沒(méi)有關(guān)系。(二)實(shí)驗(yàn)變量的控制?兩個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是唾液,實(shí)驗(yàn)組內(nèi)加入唾液2ml，對(duì)照組試管加入２ｍl清水。
另一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是花卷塊的狀態(tài):實(shí)驗(yàn)組的包子塊用刀剁碎,倒入試管中并回落試管,對(duì)照組的包子塊不做任生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告何處理,直接整塊倒入試管中,但是不回落試管。?(三）實(shí)驗(yàn)方實(shí)驗(yàn)材料器具:包子塊(五小塊等大)試管(三支）燒瓶（三盛唾液的小燒瓶滴管體溫計(jì)石棉網(wǎng)三腳小刀小木板1．取新鮮的包子,劈成大小相同的A、Ｂ、C五小塊。將A分別用刀細(xì)細(xì)地磨碎,搗碎(模擬齲齒的吞咽和舌的攪拌）,Ｃ塊不做任何處理。?２．用涼滾水將口漱凈,口內(nèi)含一塊消毒被褥。約1分鐘以后,用干凈的鉗子取出被褥,將棉被中的唾液擠壓到小燒瓶中。?Ａ包子殘?jiān)b入(1)號(hào)試管中，注入２ｍl唾液并回落試管;將B包子殘?jiān)b入(2)號(hào)試管,注入2mｌ清水并回落試管;將C包子裝入(３）號(hào)試管，不回落。將三支試管一起裝入３7左右的冷水中。?４.5-10分鐘后，取出這三支試管，各滴加2滴碘液，拌勻。之后，觀察并記錄各試管中的顏色變化。四：施行計(jì)劃?按確定的探究計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。可見(jiàn),（1)號(hào)試管中沒(méi)有弄成紅色;(2)號(hào)試管弄成紅色;(３）號(hào)試管中的包子塊部份弄成紅色。?五、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出推論?剖析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,(１)號(hào)試管中滴入碘液后，沒(méi)有弄成紅色，說(shuō)明試管中早已沒(méi)有淀粉，淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖了,麥芽糖沒(méi)有遇碘變藍(lán)的特點(diǎn),所以滴入碘液后不變藍(lán)。
(2）號(hào)試管中加入的是清水和包子殘?jiān)?水沒(méi)有消化淀粉的作用，因而,滴入碘液后,包子殘?jiān)械矸塾龅馀杉t色。（３)號(hào)試管中只有部分弄成紅色，說(shuō)明包子與唾液的接觸不充分,只有部份淀粉被分解。此,得出推論：說(shuō)明包子變甜與牙床的吞咽、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)系。由于上述活動(dòng)模擬了消化與唾液的分泌以及臼齒的吞咽、舌的攪拌，（1）號(hào)試管中的包子接觸到了足量的唾液,并被消化。