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[!--downpath--]小明和小華分別用相同的灶具和鍋來煮雞蛋,兩人的鍋中都加入了同樣多且足量的水、同樣多的雞蛋.當鍋中的水燒開后,小明仍用猛火煮,小華改用文火煮,但仍保持鍋中的水沸騰,直到雞蛋煮熟.關于他們兩人的方法,以下說法中正確的是
A.小明的方法比小華的方法省燃料,且省時間
B.小明的方法比小華的方法省燃料,但費時間
C.小華的方法比小明的方法費燃料,但省時間
D.小華的方法比小明的方法省燃料,兩人的方法所用時間相近
D
講析及答案:小明和小華分別用相同的灶具和鍋來煮雞蛋時,當鍋內的水沸騰后,水的溫度都相同.此時,小明仍用猛火煮,水沸騰得較劇烈,帶走的熱量多,但水的溫度并沒有升高;
小華改用文火煮,仍能保持鍋中的水沸騰,雖然水沸騰的劇烈程度變小,水沸騰帶走的熱量較少,但水的溫度沒有降低.因此,兩人的做法雖然不同,但雞蛋被煮熟所用的時間是比較接近的;
不過,小明的做法比較費燃料,答案應選D.
點評:生活中,我們都煮過雞蛋或見過煮雞蛋的情況,也常常會出現小明和小華這兩種典型的做法,不少同學往往認為小明的做法用的時間短,其實這是錯誤的,因為無論是用猛火還是文火,水沸騰時的溫度都是保持不變的,雞蛋被煮熟所用的時間是比較接近的.