1、熔化和融化教學設計一設計理念1.尊重教材、尊重中學生認知特征、尊重新課標。2.從生活邁向數(shù)學，從數(shù)學邁向社會。3.注重科學探究，提升中學生參與率，降低中學生動手機會。二教材剖析1、本節(jié)內(nèi)容是在中學生學習體溫計，量筒、鐵架臺、酒精燈使用后展開的晶體的熔化和凝固實驗視頻，主要由探究燭蠟、冰融化特性以及融化、凝固的應用兩部份組成。2.課程標準對本節(jié)的要求：本節(jié)課屬于科學內(nèi)容的物質(zhì)部份的第一個二級主題，經(jīng)歷物態(tài)變化的實驗探究過程，曉得物質(zhì)的熔點、凝固點，了解物態(tài)變化過程中的放熱和吸熱現(xiàn)象。用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。3.教學目標（1）了解融化、凝固的含意；曉得物質(zhì)的熔點、凝固點。（2）經(jīng)歷探究燭蠟、冰融化特
2、點的過程，曉得晶體和非晶體的融化特性，。（3）通過探究、收集數(shù)據(jù)、畫圖線、分析圖象等活動，使中學生認識剖析問題、解決問題的途徑和方式。（4）通過觀察雪山、煉鋼爐等媒體圖片，迸發(fā)中學生關心自然、關注社會、熱愛科學、樂于探求自然的美好情感。4.教學重點:探究晶體、非晶體的融化過程，培養(yǎng)中學生的觀察能力、實驗能力、概括能力。5.教學難點:晶體融化時氣溫保持不變的過程；冰在融化過程氣溫會出現(xiàn)升溫過程。6.教學方式：觀察法、分組實驗法、討論法、畫圖法等。7.教學課時:1課時三打算實驗1.教學用品酒精燈、鐵架臺、試管夾、鐵夾、100ml試管、鐵圈、石棉網(wǎng)、火機各15個，100ml燒瓶30個，體溫計30
3、支，冰塊、燭蠟、鹽等若干。燭蠟融化：將蠟用刀片削成屑，取10克放入100ml試管中，100ml燒瓶放入60ml初溫為50的水底，用酒精燈加熱大概6分鐘融化完。2.充分做好打算實驗，右圖是做打算實驗時的圖片冰融化：用碎冰機將冰破成粒狀，倒入燒瓶自然融化。四教學過程教學環(huán)節(jié)教學流程教學意圖1.實驗和視頻迸發(fā)興趣約3分鐘1、演示實驗師：下邊看一個演示實驗：燃起蠟燭傾斜一個角度，讓燭液緩緩滴在小盒內(nèi)。2、播放視頻：黃河源頭各拉丹冬雪山、滔滔黃河之水。師：望著這氣魄恢弘的滔滔巨流，朋友們可曾想到，它的源頭竟是各拉丹冬雪山冰雪消融后的點點水滴匯集而成的呢？由實驗、畫面引入課題，拉近了化學與生活的距離。體
4、現(xiàn)從生活、自然邁向化學的理念。2.構建融化和融化的概念約4分鐘1、引導師：在昨天的錄象里，固態(tài)的冰弄成了液態(tài)的水。在昨天的實驗里，你看見燭蠟的狀態(tài)發(fā)生了如何的變化過程？2、講述物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱為融化。物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象稱為融化。3、啟發(fā)師：昨天我們談到的冰化成水是融化，水結(jié)冰是融化；燭蠟由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是融化，由液態(tài)再變?yōu)楣虘B(tài)是融化。朋友們還見過什么融化、凝固現(xiàn)象？1、由感性到理智，構建融化和融化的概念，水到渠成。2、列舉生活中的融化、凝固現(xiàn)象。彰顯從數(shù)學邁向生活的理念。3.探究燭蠟融化特性約10分鐘1、引導固體融化過程中須要哪些條件？固體在融化過程中氣溫是怎樣
5、變化的呢？不同物質(zhì)如燭蠟和冰在融化時氣溫的變化規(guī)律相同嗎？先請你們猜測一下，好嗎？推測:下邊我們先來探究燭蠟的融化特性。2、實驗指導（1）班主任先按打算實驗的標準組裝并擺放好在實驗桌上。（2）介紹實驗裝置，指出酒精燈和濕度計的用法。3、投影：小組分工及要求。1234（1）四個朋友為一組。1號觀察體溫計示數(shù)，2號看時間，3號觀察物體狀態(tài)并進行攪拌，4號記錄并描點。（2）每隔30s記錄一次體溫計的示數(shù)、物質(zhì)的狀態(tài)，并在座標紙上描點（課本40頁）（3）記錄的時間訊號由老師投影在屏幕上的秒表統(tǒng)一控制。（4）實驗過程中注意安全。4、進行實驗（約6分鐘）：（1）師:下邊請實驗老師分發(fā)冷水（約50），并燃起酒
6、精燈。（2）預熱后，師：請看屏幕投影秒表的時間開始實驗。5、分析論證：各小組將描在座標紙上的點連成一條曲線。6、根據(jù)記錄和圖像剖析固體融化時時氣溫的變化規(guī)律。7、小結(jié)：燭蠟在融化過程中，氣溫漸漸下降，須要放熱。引起猜測，迸發(fā)中學生探究的欲望。通過實驗培養(yǎng)中學生合作意識和動手能力。這是我曾上課時情境，瞧朋友們多投入。步調(diào)一致投影播放秒表軟件計時圖象法是研究化學規(guī)律的重要方式培養(yǎng)中學生剖析問題的能力4.探究冰融化特性約7分鐘1引導師：昨天我們探究了燭蠟的融化特性晶體的熔化和凝固實驗視頻，這么冰的融化特性是否與燭蠟相同呢，請你們推測一下？2、師：請實驗老師把“準備好的冰”拿上來！3、按打算實驗的要求拿上冰，讓中學生分組觀察冰的狀態(tài)
7、及濕度變化情況，中學生分工同上。4、小結(jié)：中學生討論后得出冰在融化過程中，氣溫保持不變，須要放熱。通過先后實驗，有利于引起中學生的認知沖突，迸發(fā)中學生進一步探究的熱情，把課堂推向高潮班主任間協(xié)作是中學生合作學習的垂范不用加熱法，讓冰自然融化，避免出現(xiàn)溶化升溫現(xiàn)象5.認識晶體和非晶體，以及熔點約2分鐘1、投影并述說：（1）一類固體有固定的融化氣溫叫晶體；凄冷、各種金屬、海波等。另一類固體沒有固定的融化氣溫叫非晶體；如燭蠟、瀝青、玻璃等。（2）晶體融化時的氣溫叫熔點；非晶體沒有固定的熔點。2、閱讀課本40頁的一些固體的熔點表，感受不同晶體熔點不同，認識熔點是晶體的一種特點。了解冰的熔點是0和鎢的熔點較高。
8、在實驗的基礎上，產(chǎn)生概念，更能彰顯過程教學重要性。6.認識融化和融化點約2分鐘師：你能想像出融化過程的特性嗎？請小組討論!中學生討論投影并朗讀：融化特性（1）物質(zhì)融化時要吸熱，（2）晶體融化時也有固定的氣溫，這個氣溫叫融化點。（3）同一種物質(zhì)的融化點和它的熔點相同。（4）非晶體沒有融化點。新課程標準指出通過科學想象與科學推理技巧的結(jié)合，發(fā)展中學生能力，培養(yǎng)中學生逆向思維的習慣。7.融化、凝固的應用約4分鐘1、學生閱讀課本41頁2、討論（1）南方的夏季很冷，為了妥善地保存水果，都在菜窖里放幾桶水，這是為何？（可以借助水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)氣溫不致太低，保護菜不被凍壞。）（2）請朋友推測“下雪不冷化
9、雪冷”這句諺語中包含的科學道理。聯(lián)系生活，再度彰顯從數(shù)學邁向生活的課程理念8.課堂反饋約8分鐘你想小試牛刀嗎?請看投影。1、如圖是兩種物質(zhì)在融化時氣溫隨時間的變化圖象。請依照圖像回答問題。由圖判別出圖線是晶體，該晶體的熔點是，融化時間是分鐘，融化過程（放熱、放熱）。3、現(xiàn)在某種物質(zhì),在25時開始融化,不斷放熱，但直至75才融化完全.請問:這些物質(zhì)是晶體還是非晶體?學因而用，鞏固新知。9.課堂小結(jié)1分鐘這節(jié)課，我學到了哪些？（略）自主小結(jié)，彰顯中學生的主體地位10.拓展延展約1分鐘班主任出示一杯加了精鹽的冷水，外壁上部結(jié)了厚厚的霜，上面插了一支體溫計：啟發(fā)猜猜這杯冰有哪些不一樣？請一同事觀察濕度計的示數(shù)!一定會吃驚啊，零下7攝氏度！這個問題留給同事們課后探究!朋友們再會！以前的圖片把課堂升華到課外附：板書設計融化和融化固態(tài)液態(tài)融化（放熱）融化（吸熱）一、熔化和融化二、探究融化與融化1、晶體與非晶體。2、熔點與融化點。三、熔化、凝固的應用