水，作為生命之源，是每位生物個體所不可或缺的物質。曾有人做實驗，驗證一個人不吃飯的情況下，可以活4-7天，可以吃飯不能喝水的情況下，甚至可以活十幾天，可見水對于生命的重要性。
三位立體水份子圖
官能團，作為N（氮），O（氧），F（氟）三元素的特色之一，其中非常是O，對于生命具有重要意義。官能團的作用原理主要來始于兩個方面：第一、由于O原子核相對H原子核的吸引電子能力強的多，造成電子云偏向O原子一方，分子內H原子一方呈電正性，O原子一方呈化合價；第二、除了色散力，這些分子內的電子云偏斜，又會通過取向力強化其它附近水份子的電子云偏斜，造成分子間斥力進一步加大。而這些分子間斥力的強化，促使水份子的存在形態，不僅僅是簡單的H2O了，因而對它的一系列性質導致形象。
水
熔沸點：水份子在熔化和氣化的過程當中，不僅要克服純粹的分子間斥力之外，還須要額外的能量，來破壞分子之間產生的構象，所以水比同宗其它元素的絡合物熔沸點更高。同理對于分子內氧原子產生的構象，熔沸點反倒會增加，由于物質的熔沸點與分子間斥力有關，若分子內產生構象，這么分子間的斥力都會被相應的消弱，這在一些大分子有機物當中表現的尤為顯著。這么在生物體當中，誰就能作為一種堿液載體冰和水的密度誰大，運送生物所需的各類物質，而不會由于環境濕度的變化而形成較大的影響。
官能團的產生
溶化度：中學物理所說的——相似相溶就是一個挺好的彰顯，在水，NH3等極性溶劑當中，因為溶質分子和溶劑分子之間產生構象，溶質的溶化度減小，酒精和NH3在水底溶化度極大的誘因，酒精甚至可以和水以任意比列互溶。因為這個緣由，生物細胞生存的必要能量物質——葡萄糖能夠在生物血液當中運輸，為生物提供足夠的能量。
黏度：分子之間具有官能團的液體，通常黏度較大，表面張力較大。如甘油（丙三醇）因為分子之間可以產生諸多的官能團，產生黏稠狀液體。
密度：這一點尤為重要。由于海洋當中假如冰的密度小于水的密度，這么產生的冰都會墜入海底，因為海底氣溫較低，愈發無法凝固，這么往復循環，最終肯定會使海洋當中的生物喪失生存空間。這么為何冰的密度比水小，可以飄浮在海面上呢？這是由于水份子之間產生構象，可以發生締合現象冰和水的密度誰大，產生一些（H2O）n的復雜分子，從而減小了水的密度。據悉，水份子在產生固體冰晶的時侯，因為官能團的緣由，一個O原子周圍不僅兩個產生派鍵的氫原子，還有兩個產生構象的氫原子，這么產生的立體結構，極大地降低了晶體內部的縫隙，致使冰的密度增加。這么，水的密度小于冰，產生了還要生物生存的必要空間。
水份子結構
水是萬物之源，也是我們生活的基礎，節省用水，也是人類的職責所在。