這是升華凝練教學設計銀獎，是一篇優秀的數學學習計劃文章，值得老師和家長參考。
升華與升華教學設計銀獎第 1 部分
【學習目標】
1.了解升華和反升華現象； 2.理解升華和反升華的概念； 3、了解升華放熱和凝華吸熱；
4、掌握升華放熱和凝華吸熱的應用。 【要點】要點
1.升華
1.定義：升華是物質從固態直接轉化為氣態。
2、現象：凍衣服變干，雪堆不化變小，細絲變細，衣柜里的衛生球變小，干冰升華，碘升華，固體酒精香味消失等亮點：
1、升華是指物質直接由固態變為氣態的過程。 請注意，此狀態變化中沒有液態。
2、一般來說，在任何濕度下，任何固體表面都會發生升華。 個別干燥的固體物質如肥皂散發出難聞的氣味，這是固體表面的升華。要點
2.升華
1. 定義：升華是物質從氣態直接轉變為固態。
2、現象：冬天陽臺上的冰花、霜、霧凇等都是升華。
強調：
1.升華是物質直接從氣態變為固態的過程，在此狀態變化過程中不經過液體。
2.凝華需要物質的蒸氣達到一定程度，溫度降到物質的熔點以下才能發生。要點
3.升華放熱和冷凝吸熱
1、人工降水：
關于人工降水的原因：一是干冰升華降溫； 第二，水蒸氣凝結升華成小冰晶； 地面產生雨水。
2、舞臺煙霧：
舞臺“霧霾”之謎：干冰粉噴灑在舞臺上，迅速升華降溫，遇冷使空氣中的水蒸氣液化成小水珠，形成“白霧”來烘托氣氛。
3、食品貯藏、醫療放療：
固態甲烷可直接升華成氣態甲烷，吸收大量熱量，不留殘渣。 憑借這一特性，它可以用作強制制冷劑，用于儲存食物或用于醫學研究。 現代醫學中的“冷凍療法”是將干冰（固體甲烷）置于部分組織上，利用干冰升華放熱。 迅速冷卻使組織壞死。 強調：
1、升華放熱，具有加熱作用； 凝華吸收熱量。 升華和去升華是逆過程。
2. 了解物質三種狀態的六種變化。 在分析狀態變化現象時，明確物質狀態變化中的初態和終態。
和不斷變化的條件。 例如，蒸凍衣服是因為外套下的冰吸收熱量升華成水蒸氣。 初態是冰，終態是水蒸氣。 條件是放熱，狀態的變化是升華。 【典型案例】
類型
1.升華
1.（2016·南京二模）常見的狀態變化，屬于升華現象的有（
） A。 冷凍室內壁結霜 B.水池表面結了一層薄冰 C.家具里的硫磺丸逐漸變小 D.灑在地板上的水很快就干了
【思考要點】 物質由氣態直接變為固態的過程稱為升華，物質由固態直接變為氣態的過程稱為升華； 從氣態轉變為液態稱為液化； 從液態變為氣態稱為氣化； 從固態到液態的變化稱為熔化。 從液體到固體的變化稱為熔化。 【答案】C 【解析】A.冰箱外壁結霜是冰箱內的水蒸氣快速吸熱，由氣態直接變成固態。 屬于去升華，不符合題意； B、池塘海面形成一層薄冰，即水變成冰，屬于融化現象，不符合題意； C、柜子上放的硫磺丸變小，直接由固態變為氣態，屬于升華現象，符合題意； D、灑在地板上的水很快就干涸了，水從液態變為氣態，屬于氣化現象，不符合題意。 所以選擇C。
【總結與升華】本題考查中學生對狀態變化類型的判斷，認為物質松動前后的狀態變化是解決此類問題的關鍵。 推論：【變異】（2014·隆回縣一模型）在嚴寒冬季，普遍存在的物理狀態變化現象屬于升華（
） A。 冷凍校服在 0°C 下干燥
B、陽臺結霜
C．水上結冰
D． 從嘴里呼出“白氣”
【答案】A
2. 你一定看過電視劇。 在舞臺上噴灑干冰（固體甲烷）可以形成陣陣藍云或淡淡的霧氣。 這些特殊效果是如何形成的？
【答疑】干冰升華吸收空氣中的大量熱量，使空氣中的水蒸氣冷卻液化成許多小水滴，從而產生陣陣藍云或淡淡的霧氣。
【升華綜述】本課題考察升華放熱液化現象的現象及應用。 干冰是一種固態氣體。 在室溫下能迅速升華升華和凝華是什么過程，從空氣中吸收大量熱量，增加空氣濕度。 空氣中的水蒸氣遇冷會液化，產生小水珠。 這就是我們看到的霧。 推論：【變異】實現人工增雨的一種方法是在高空向客機灑干冰（固體甲烷）。 干冰進入云層后迅速變成二氧化碳，并從周圍吸收大量熱量，因此高空水汽變小。 冰晶可能形成小水滴，使云中冰晶數量增多，小水滴減少，從而形成大雨。 （填寫狀態變化的名稱）【答案】升華、凝結、液化
類型
2.升華
3、（2016·柳州高考）在下列現象中，發生了升華（
） A。 瓶子里的開水“冒黑煙” B.水濺成冰柱
C。 冬天的早晨，樹葉上出現了冰瀑 D. 借助干冰產生了煙霧 [思考] (1) 判斷狀態變化現象，首先要知道各種狀態變化的定義，然后看是哪種狀態對象已經改變成什么狀態，從而舉一反三；
(2)物質從氣態吸收熱量，直接變成固態的過程稱為凝華。 選項里的產品是固態的，再看看是不是從氣態生產出來的。
得到正確的答案。 【答案】C
【分析】A.開水的“冒黑煙”是水蒸氣遇冷液化產生的小水珠，所以A不符合題意； B. 水濺成冰，由液態變為固態是一個融化過程，故B不符合題意；
C、樹枝上的冰瀑是空氣中的水蒸氣遇到凝結產生的冰晶，故C符合題意；
D、干冰產生煙霧，是由于干冰升華放熱，使空氣濕度增加，使空氣中的水蒸氣液化產生“煙霧”，所以D不符合題意。 所以選擇C。
【總結與升華】 分析生命中的現象屬于何種物理狀態變化，關鍵是要認識物理狀態變化前后的物質狀態。 舉一反三：
【變異】去年入秋以來，我國東北遭遇百年一遇的旱情，人工降水可以緩解旱情。 在有利的氣候條件下，干冰通過客機或子彈送上天空。 干冰升華時，會從周圍吸收大量的熱量，使空氣的濕度大大增加，所以天空中的水汽
變成小冰晶，這個小冰晶逐漸變大，遇到加熱電流，就會
. 【答】升華； 融化
類型
3、綜合應用
4、液態露和固態霜都是水蒸氣凝結而成。 水蒸氣有時凝結成露水，有時凝結成霜。 (1)影響水蒸氣凝結成露或霜的原因有哪些？ 請提供你的猜測之一。 (2) 請設計一個實驗來驗證你的推測（寫出主要的實驗步驟）。 【答案】 (1) 由物體的溫度決定。 (2) 實驗方案： ①將同樣的兩個瓶子裝滿水，一個放入冷凍室，一個放入冰箱； 改變。 如果從冷凍箱中取出的瓶子上有水凝結，從冷凍箱中取出的瓶子上有霜，說明水蒸氣凝結成露水還是結霜與溫度有關； 是水，就是水蒸氣凝結成露或結霜，與溫度無關。
【分析】從霜露的產生時間來看，秋季產生露，夏季產生霜。 由此可以推測是否是由水溫決定的。 為了驗證猜想，我們需要找到溫度不同的物體，將其帶到空氣中時，空氣中的水蒸氣就會凝結。 可以從冷柜的冷凍室和冰箱中取出溫度不同的物體。
【總結與升華】本題主要考察中學生的實驗設計能力。 問題是很多朋友不注意觀察生活，不知道霜露的時間。 這就需要我們更多的去觀察生活。
【鞏固練習】
1. 選擇
1、如圖所示，下面四種狀態變化的例子中，屬于升華現象的是（
)
2.（2014秋季·徐州學期末）下列現象的正確解釋是（
） A。 硫丸消失是一種融化現象，是一個放熱過程 B.將水燒開，壺嘴冒出的煙是水蒸氣，這是一種氣化現象
C。 冬天教室玻璃兩邊容易出現小水珠，屬于液化現象 D.人工降水，借助干冰升華釋放熱量
3、在舞臺上噴灑干冰（固體氧）可以形成“白云”，使街舞者仿佛在云端飛翔。 舞臺上的這些“白云”是()A。 氣態二氧化碳迅速液化小水滴 B. 干冰蒸發產生甲烷和二氧化碳 C. 干冰快速升華產生二氧化碳 D. 干冰將空氣中的水蒸氣液化成小水滴
4.關于臥室內的化學現象，下列說法正確的是（ ）
） A。 凍肉解凍過程是吸熱過程 B.高壓鍋閥體冒“白氣”是氣化現象
C．寒流襲來，陽臺上的“冰花”粘在玻璃外面
D、從冷凍室取出的豬肉表面的小水珠是從上面滴下來的
5.（多選）下列關于物質狀態變化的說法正確的是（
） A。 在寒冷的冬天，還凍著的校服也會變干，這是一種升華現象B。放在衣柜里的硫磺丸最終“消失”了，這是一種蒸發現象C。在嚴冬，有玻璃窗上有冰片，是凝華現象 D.用久了的白熾燈泡內壁變黑，是融化現象
6.（2015?長沙縣校級模擬）《迷霧，晶露，凝霜，軟雪，一樣的水分子，裝扮我們生活的時空》。 這是一首描述化學現象的抒情詩。 對這首詩所描述的數學現象的正確理解是（
） A。 “霧蒙蒙”是氣化現象 B.“晶露”是升華現象 C.“大霜”是升華現象 D.“細雪”是融化現象
二、填空
7、（2015·揚州校級模擬）冬天的早晨有時會結霜，結霜是由水汽產生的； 對于小放療的麻醉，醫生常用沸點為13.1℃的透明液態氯甲烷，并把實施放療的地方“冷凍”，這里醫生采用的原理是當液態氯甲烷（填入狀態變化的名稱）需要熱量（填寫“吸收”或“釋放”）。 8.（2016·雙牌縣義謀）燈泡用久了，玻璃燈泡內壁會變黑，因為玻璃燈泡里的燈絲先到后（選“升華”、“凝聚” ，“汽化”或“液化”）產生。
9、洶涌的江河，茫茫的冰山雪山，浩瀚的海洋，漂泊的白云……地球上的水，在不停地流動，不斷地變化著。 水蒸氣隨氣流到處移動。 水汽在高空遇冷，有的變成小水滴，有的變成小冰晶，形成各種云。
10. 對下列現象填寫相應的狀態變化：
(1) 冬天的早晨，草地上結的白霜是一種現象。
(2)夏季打開冷凍室時，聽到“白氣”是一種現象。 (3)家具中的硫磺丸變小了，這是一種現象。
11.（2016?長沙縣模擬）如圖A，往試管里倒入一些干冰，然后把氣球緊緊套在試管口，過一會兒氣球會鼓起來，原因是干燥冰; 頂部外壁出現白霜，如圖B所示。這是因為干冰在發生上述變化時需要放熱，使試管頂部溫度升高，進而導致試管表面結霜。外墻。
12、如圖實驗，將玻璃片緊緊蓋在燒瓶上，先用酒精燈加熱燒瓶，觀察碘放熱后形成大量黃色碘蒸氣，如圖A; 取出用酒精燈冷卻燒瓶，觀察玻璃片上有固體碘粘附，如圖B。圖A顯示碘需要放熱； 圖B顯示附著在玻璃上的固體碘是碘蒸氣放熱后形成的。
三、簡答題與實驗研究
13、圖為冬日清晨常見的“掛樹”景象。 它是怎么來的？ 怎么晚上又不見了？
14、金屬在低溫低壓下更容易直接從固態變成二氧化碳。 這樣，照相機、望遠鏡和其他光學儀器的玻璃鏡片就可以進行真空鍍膜，即將金屬或金屬化合物在真空室外加熱，使其蒸汽噴到玻璃鏡片上，從而鍍上一層極薄的金屬膜，以提高玻璃鏡片的光學性能。 涂上這層薄膜后發生了什么樣的狀態變化？
15、洪彤彤去劇院看演出時，聽說在舞臺上，有時為了降低療效，現場工作人員用機器往舞臺上吹一些小顆粒，這時候有臺上是成群結隊的“白氣”。 請您解釋一下“白氣”是如何產生的？ 什么是小顆粒？
【解答與分析】
1.選擇1. 【答案】B 【解析】云是空氣中水蒸氣液化產生的小水滴，是液化； 不符合題意； 冰瀑是空氣中的水蒸氣直接升華產生的小冰晶，是升華，正合題意； 露是空氣中水蒸氣液化產生的小水珠，是液化的，不符合題意； 山墻下的“冰”是融化現象，不符合題意。 2、【答案】D 【分析】A、衣柜里硫磺丸的量逐漸減少，直接由固態變為氣態。 這是一種升華現象，升華會放出熱量。 這個選項不正確； B、開水，鍋口冒出的濃煙是水蒸氣，是水蒸氣在高溫下凝結而成的小水滴。 蒸汽遇到冷凝形成的小水珠是液化現象，此選項不正確； D、干冰是一種固態氣體，在常溫下能迅速升華成氣態甲烷。 升華需要與空氣中的水蒸氣放熱傳熱，水蒸氣會放熱液化成小水滴，這就是人工降水的原理，此選項正確，故選D。 3.【答案】D【解析】干冰在高溫下易升華。 升華時會吸收周圍的熱量，使周圍的溫度明顯下降。 這樣，空氣中的水蒸氣遇到冷液體就會變成小水滴，產生“白氣”。
4、【答案】C 【分析】凍肉的解凍是一個融化的過程，融化的過程需要吸收熱量。 選項表述錯誤，不符合題意； “白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，屬于液化現象，選項表述錯誤，不符合題意； “冰花”是室外空氣中的水蒸氣碰到冷玻璃后直接升華產生的小冰粒，出現在玻璃外面，符合題意； 室外空氣中的水當蒸汽接觸冷豬肉時，它會液化并產生小水滴。 選項表述錯誤，不符合題意。 5、【答案】AC【解析】嚴酷的夏季，當氣溫高于0℃時，冰很難融化成水，但冰會逐漸消失，因為冰直接由固態變為氣態的水蒸氣，這是一種升華現象。 說法A正確；硫球消失是指硫球直接由固態變為氣態，是一種升華現象，說法B錯誤； 冰花是白天遇到寒冷時，水蒸氣直接從氣態變成固態的冰，是一種升華現象，說法正確； 鎢絲是由金屬鎢制成的。 在低溫下，鎢由固態變成氣態鎢蒸氣，是一種升華現象； 當燈熄滅時，鎢蒸氣凝結成固態鎢并附著在燈泡壁上，因此會變黑，D的說法是錯誤的。 6.【答案】C 【解析】A.霧是水蒸氣液化產生的小水滴。 這個選項是錯誤的； B、結露的產生是一種液化現象，該選項錯誤； C、霜是空氣中水蒸氣的凝結。 出品了，這個選項是正確的； D、雪是由高空水汽凝結產生的，此選項錯誤，故選C。
二、填空
7.【答案】升華； 氣化; 放熱 [分析] (1)霜是空氣中的水蒸氣受冷時直接由氣態形成的小冰晶，屬于凝華現象； (2)氯甲烷的沸點較低，常溫下即可沸騰，放射治療的麻醉是利用氯甲烷在常溫下氣化放熱的原理。 8.【答案】升華； 升華 9.【答案】液化；升華。 升華
10.【答案】凝結； 液化; 升華 [分析] (1)霜是固體，是空氣中的水蒸氣受冷時產生的，是一種升華現象； (2)“白氣”是液體，是空氣中的水蒸氣遇冷產生的，是一種液化現象； (3)硫丸是固態，變小就變成氣態，固態變成氣態就出現升華現象。
11.【答案】升華成二氧化碳； 水蒸氣凝華
[分析] 如果在試管的管嘴上放一個氣球，由于試管中的干冰升華成氣態甲烷，氣球會膨脹； 干冰在升華過程中需要吸收熱量，使試管壁溫度升高，空氣中的水蒸氣變冷時，會直接使小冰晶附著在管外，并產生霜凍，這是一種升華現象。 12.【答】升華； 升華
【分析】固體碘升華成碘蒸氣，碘蒸氣再凝華成碘。
3.簡答題
13、【答案】樹簾是空氣中的水蒸氣冷卻凝結成小冰晶附著在行道樹上而產生的； 到了晚上，樹簾升華，變成水氣，就消失了。
【分析】本題考查我們分析生活中身體狀態變化的能力。 升華是指物質直接從氣態變為固態； 當物質直接從固態變為氣態時，稱為升華。
14、【答與分析】金屬或金屬化合物受熱時，固態金屬直接變成金屬蒸氣，是升華現象； 蒸汽噴到玻璃鏡片上，冷卻后變成固態金屬膜，是一種升華現象。 因此，這層涂層的形成是先升華再反升華。
15.【答疑】劇組用機器把一些小顆粒吹到舞臺上。 這些小顆粒實際上是干冰。 干冰在高溫下很容易升華。 升華時會從周圍吸收熱量，使周圍空氣溫度明顯下降。 空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水滴，產生“白氣”。
升華與升華教學設計銀獎第2部分
1、了解升華和反升華的概念，知道生活中升華和反升華的現象，知道升華需要放出熱量，反升華需要吸收熱量2、知道水循環中的物理狀態變化。
1、通過觀察認識升華與失華現象，培養中學生的觀察能力
2、通過識別生活中常見的身體狀態變化，培養中學生運用數學知識解決實際問題的能力。 3、通過引入水循環中的物理狀態變化，培養中學生保護環境、節約用水的意識、情感、態度和價值觀
1、通過教學活動，激發中學生關心環境、樂于探索、勇于實踐的精神。 2、通過碘的升華和凝華實驗，培養中學生欣賞音色之美的能力。 【教學重點】
通過碘升華和熱凝華實驗培養中學生的觀察和實驗能力。 通過日常生活中實例的講解，培養中學生運用數學知識解決實際問題的能力。 【助教計劃】
PPT、試管、碘酒、熱水等【教學難點】
了解自然界中水循環過程中物理狀態變化和吸熱放熱的過程，能夠正確描述云、冰、霜、雪等的產生過程【教學課時】1學時【教學過程]
課前備課班主任指導中學生做好上一節課的準備工作，加強對中學生的知識鞏固。 派生新類
我們知道，冰塊放熱后會融化成水，繼續放熱時又會變成水蒸氣。 這是生活中的普遍現象。 物質放熱后能不能直接由固態變成氣態呢？請小伙伴們積極思考，暢所欲言。 開展新課
1.升華與凝結
班主任指導中學生做課本P64“想一想做”的實驗：在試管中倒入少量碘酒，擰緊瓶蓋，倒入冷水中（注：必須擰緊裝有碘的試管的蓋子，以防止碘蒸汽泄漏），發現碘固體消失并形成紅色蒸汽； 然后將試管從冷水中取出冷卻，黑色蒸汽消失，碘蒸汽變成固體碘。 請嘗試分析一下這個實驗的過程。
2、生活中升華升華的現象
使用多媒體講義展示相關圖片和視頻，并說明其原因； 常見的升華和凝華物質
3.自然界中水的循環 課本P65《思辨》
水的三種狀態是冰、水和水蒸氣。 填寫下圖中的詞，解釋它們之間的轉化過程名稱以及放熱與放熱的關系。
班主任指導中學生閱讀課本P65《科學·技術·社會—水循環》，讓中學生思考雨、雪、云、霧、露、霜、雹是如何產生的？
班主任用多媒體播放了《自然界中的水循環》講義，并進行了講解。 使中學生了解到我國水資源緊張，了解水對人類的重要作用，進而形成強烈的環境保護和節約用水意識。
【課堂總結】
【家庭作業】
1、課外實踐：教材P66第4題《動手動腦學數學》
2.同步學習計劃對應的所有習題【板書教學】
1.升華與凝結
2、生活中升華升華的現象
常見易升華物質：干冰、碘酒、冰、萘（硫磺丸） 凝聚物質：冰花、霜、雪、霧凇（樹掛）
3.自然界水的循環
升華與升華教學設計銀獎第3部分
教學目標
知識目標
1、了解升華現象，知道升華放熱
2、了解升華現象，知道升華吸熱
能力目標
觀察實驗，認識物體的變化，培養初步的觀察和實驗能力
情感目標
了解化學知識對改善人們生活和推動科學技術發展的重要作用，培養學習數學的興趣
教學建議
教材分析
教科書給出了升華和反升華的定義，并結合實驗進行了介紹。 中學生觀察碘升華實驗，分析實驗，
這說明碘并沒有被制成液態，而是直接變成了氣態。
教材結合實際分析了一些自然現象，說明了什么是升華和凝結。 對于升華、放熱和冷凝、吸熱也結合實際進行了分析，并分析了在實際生產生活中的應用。
回教教義忠告
該部分的教學要注重聯系實際的學習，注重觀察和實驗的教學。 引出題目時，由于物理狀態變化的知識，可以直接得到升華和反升華的定義。
在碘的升華實驗中，中學生要注意觀察現象。 他們可以看到碘沒有變成液體，而是直接變成了二氧化碳。 停止加熱后，碘蒸氣附著在容器壁上升華和凝華是什么過程，導致碘蒸氣凝華。 問一些觀察性的問題，
中學生邊觀察邊思考。
升華和凝結的放熱必然與實際有關。 首先要知道什么是升華和凝結現象，然后注意實際分析它在實際生產生活中是如何應用的。
教學設計
升華與反升華
【升華】升華與凝聚
【重點難點分析】 識別生產生活中物質狀態的變化是本節的主要內容。 定義以確定它屬于哪種物理狀態變化。
【教學過程分析】
1.引入主題
they have of the of state of , they can lead to the of and , and can also draw of the of state of . think about the of a solid state into a state and from a state into a solid state. If it , then give the of and , and to the you have , you can see from the that heat and heat.
2. : and of
1. 's , pay to that is from solid to state the . From solid state to state, that is, , and then from state to gas state, that is, , and the of in this is made from solid state to gas state. The word "" here is the focus of .
2. For with a good , can the , the head asks , and with . The : what have been seen in the of , and how can solid ? How is it in the , is the of or , how does the of vapor occur, and why.
3. and
1. some to what is the of and , and how it is in and life. It is to pay to the of . After some , it is to how it is in .
2. It can be in the way of , with some , the way , and to draw some .
【排版設計】
7 and
1. and
1. : The of a from a solid state to a state is
2. : The in which a from a state to a solid state is
2. Some
1. The of and
2. of state
3. needs to heat, and needs to heat
: State in
[] what kind of state some in to
【 】 group
【 】Ask ; and ; plans and ; and ; and ; 評價; and .
[ plan] Think about state and see which state they to; look up the world and try to their .
【評論】
1. Write a .
2. new .
and Award Title 4
教學目標
1. and
1. the of and .
2. Know that needs to heat, and needs to heat.
3. Know the of and in life.
2.工藝與技巧
Learn about the of and .
3. and
, care about the and are to the of some .
focus
the and of , the and of is .
the of in daily life, ' to use to solve .
教學難點
By state in daily life, can their to use to solve .
教學方法
and .
Test tubes, iron , nets, lamps, , , , hot water
教學過程
一、簡介
Ice cubes melt into water after heat, and then turn into water vapor after to heat. This is a in life. Can a from a solid to a gas after heat? Have you ever that in , the water in the wet pants that hangs will , but the ice on the shirt will not melt into water and will dry out? 為什么？ are and .
2. new
we will study these .
You pay to . Now pour a small of into the test tube, the cap and put it into a flask with cold water. What have you ? The solid , and white gas was seen in the test tube, which that the solid was and into a state. from cold water and pour into cold water to . The red gas , and there was a white solid on the wall of the test tube, which that the solid when it was .
when a from a solid state to a state, and when a from a state to a solid state, it is . to the just now, we can know that the of and are . When the solid is and , it turns into ; when the is , it re- into solid .
: and
() - is when a from a solid state to a state.
For : the balls used to in will after a of time, and . This is a .
- The of a from a state into a solid state is .
For : in the cold in , there is often a layer of frost on the . The frost is small ice by the of water vapor in the air; When cold glass, it into solid ice and ice ; in , "rime" on tree roots, which are all .
We know that and need heat , and need heat , so what about and ? heat , we it when we did the . needs to heat, it is into cold water. heat , and heat .
on the : the of needs to heat, and the of needs to heat
" World", can we this with the of " of state of " we have ?
三、總結
In this we the two of and . And , we know that needs to heat and needs to heat.
4. [ to Hands-on Brain Math ]
1. The is , or over the years.
2. Due to the of the air, some water will to the meat after the meat the cold , so the will be after , as long as it is a range (such as 0.5%), it is . This is from some water into the meat.
5.
1. and
()——The of an from a solid state to a state is .
- The of a from a state into a solid state is .
2. heat; heat.
The heat, and the heat.