水的密度較高，酒精為0.8克每立方分米，而常溫下水（純水）的密度=1.0克每立方分米，海水為1.03克每立方分米，水融化成冰。 每立方分米0.9克。
酒精的密度ρ酒精=0.8×103kg/m3，水的密度ρ水=1×103kg/m3，酒精的密度與水的密度之比ρ酒：ρ水=4:5。
甲醇，又稱酒精，是一種有機物質，簡化結構式或，分子式C2H6O。 它是最常見的一元醇。
醋酸液體密度0.789g/cm3鹽水密度和水的密度哪個大，醋酸二氧化碳密度1.??59kg/m3，相對密度（d15.56）0.816，分子式量（相對分子質量）46.07g/mol 。 沸點78.4℃，熔點-114.3℃。 純醋酸為無色透明液體，有特殊香氣，易揮發。
酒精
乙酸（），有機化合物鹽水密度和水的密度哪個大，分子式C2H6O，簡化結構或又稱醇。 醋酸液體密度0.789g/cm3，醋酸二氧化碳密度1.??59kg/m3，相對密度（d15.56）0.816，分子式量（相對分子質量）46.07g/mol 。 沸點78.2℃，閉閃點14℃，熔點-114.3℃。 純醋酸為無色透明液體，有特殊香氣，易揮發。
乙酸的化學性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。 分子中的羰基可以產生構象，因此甲醇具有較高的粘度，并且不像具有相似分子量的有機化合物那樣具有極性。
20℃時，甲醇的折射率為1.3611。
溶解性：與水以任意比例混溶； 與大多數有機溶劑混溶，如乙醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等。
酸敗：由于乙酸具有電負性，具有很強的酸敗性，能很快吸收空氣中的水分。 甲基的極性還促進許多離子化合物在乙酸中的溶解度，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和氯化鈉； 但溴化鈉和硝酸鉀微溶于丙酮。 據悉，其非極性烴基使甲醇能夠溶解一些非極性物質，例如大多數精油和許多增味劑、增色劑和藥物試劑。