依據(jù)教育部高教司2012年出臺的《普通高等中學專科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》，材料科學與工程專業(yè)的培養(yǎng)目標是——本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展、具備材料科學的基礎(chǔ)知識和材料化學專業(yè)知識,能在材料的設(shè)計、合成、改性、加工、測試、分析和應用等領(lǐng)域從事科學研究、技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)、材料選用、生產(chǎn)及經(jīng)營管理等方面工作的高素養(yǎng)創(chuàng)新型中級專門人才。
為了實現(xiàn)上述培養(yǎng)目標，須要學習的核心知識領(lǐng)域包括：
學院數(shù)學、大學物理、近代數(shù)學,鉗工電子學,固體化學、材料科學基礎(chǔ)、現(xiàn)代材料制備原理與技術(shù)、現(xiàn)代材料剖析表征、材料科學研究方式、材料化學性能,材料化學學,納米材料等。
主要專業(yè)課程包括：
學院數(shù)學、大學物理、數(shù)學化學方式、材料熱學、熱力學統(tǒng)計數(shù)學、量子熱學、材料科學與工程基礎(chǔ)、材料表征、固體化學、材料化學、無機非金屬材料工藝學、材料科學基礎(chǔ)實驗、材料化學實驗、材料科學前沿。
主要專業(yè)實驗包括:
學院數(shù)學、大學物理、近代化學實驗,鉗工電子實驗,材料制備實驗,材料表征實驗,材料化學綜合實驗等。
修業(yè)期限:四年。授予學位:工學學士或理學學士
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培養(yǎng)尺寸——畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1.熟悉國家的科教興國戰(zhàn)略,熟悉國家的科技發(fā)展、知識產(chǎn)權(quán)等方面的方針、政策和法規(guī),具有良好的學術(shù)道德規(guī)范和職業(yè)誠信,較強的社會責任感和人文科學素質(zhì);
2.把握材料學科及相關(guān)的物理、物理、化學等學科的基本理論和基本知識,把握材料的結(jié)構(gòu)與性能的基本原理,材料設(shè)計、能級裁剪、性能優(yōu)選的原則,以及材料的組成、結(jié)構(gòu)和性能關(guān)系;
3.把握材料的化學合成參雜改性的基本原理,把握材料制備的主要方式及相關(guān)工程技術(shù)原理,草握材料性能測試與剖析的主要技術(shù)方式,具備從應用日標出發(fā)對現(xiàn)有材料進行成本，環(huán)保,性能和效益綜合評估及材料選用的初步能力；
4.了解材料化學的理論前沿和發(fā)展趨勢,了解材料化學專業(yè)在功能材料、半導體材料、生物醫(yī)用材料、新能源材料等新興學科交又領(lǐng)域的應用前景和行業(yè)需求；
5.把握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取專業(yè)信息的基本方式,具有一定的設(shè)計實驗,創(chuàng)造實驗條件,歸納,整理、分析實驗結(jié)果,攜寫論文并參與學術(shù)交流的能力;
6.具有較強的創(chuàng)新意識和一定的批判性思維能力,具備舉辦材料設(shè)計、制備改性、分析測試,新材料及產(chǎn)品開發(fā)等方面的科學研究和技術(shù)創(chuàng)新的初步能力。
按照上述專業(yè)剖析，我們可以了解到:
1.材料化學專業(yè)是多學科知識交叉、滲透的一門專業(yè)，它給現(xiàn)代材料的研究、開發(fā)和應用以及相關(guān)科學的發(fā)展帶來了新的空間，為新材料的可持續(xù)發(fā)展提供建立而系統(tǒng)的理論指導和技術(shù)保障。為此應用物理專業(yè)就業(yè)方向應用物理專業(yè)就業(yè)方向，材料化學專業(yè)的就業(yè)前景非常寬廣。
2.結(jié)業(yè)生適合到材料相關(guān)的企業(yè)從事應用研究、科技開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)和管理工作；也可以到科研機構(gòu)、高等中學從事科學研究和教學工作；也有部份中學生選擇繼續(xù)攻讀材料相關(guān)的工程學科、交叉學科的研究生。