陳國杰
地區：廣東省-北京市-蘇家屯區
中學：北京市虹橋小學
共1課時
第2節融化和融化中學數學人教2011課標版
1教學目標
1、知識與技能：
了解物質常見的三種狀態及狀態之間是可以轉化的；
了解融化、凝固的含意，了解晶體和非晶體的區別；
了解融化曲線和融化曲線的化學意義；
2、過程與方式：
通過探究固體融化時氣溫變化的規律，感知發生狀態變化的條件
了解有沒有固定的融化濕度是區別晶體和非晶體的一種方式；
通過探究活動，使中學生了解圖象是一種比較直觀的表示數學量變化的方式
3、情感心態與價值觀
通過教學活動，迸發中學生對自然現象的關心，形成樂于探求自然現象的情感；
通過實驗培養擅于實踐和克服困難的良好意志和品質及協作精神
2學情剖析
“物態變化”一章研究了物質常見的3種狀態間的6個變化。其實這節課坐落第四章的第二節，但“熔化和融化”是中學生即即將學習的六個變化中的第一對變化。本節教學的關鍵是晶體、非晶體融化實驗的數據剖析，所以完成晶體、非晶體融化實驗是本節課的前提。這節課中，中學生是第一次在一個實驗中使用這么復雜的儀器，第一次觀察和記錄這么多的現象和數據，第一次學習用圖象的方式剖析數據找規律，所以，班主任和中學生必須在課前做好充足的打算，能夠在課堂上完成這個探究實驗，獲得有效的實驗數據，進行剖析，找到規律
3重點難點
教學重點
探究晶體和非晶體的融化和融化的規律；
學習借助圖象剖析數據找規律方式；
教學難點
按照實驗數據描點作圖、并剖析圖象找到規律
4教學過程4.1第一學時教學活動活動1【導入】導入
提問：自然界中物質常見的狀態有幾種？
PPT圖片展示“水的不同物態”，
再問：物質的3種狀態之間可以發生互相轉化嗎？
（ppt講義輔助教學）
活動2【講授】講授
演示實驗并實物投影：
“冰棍化了”“蠟燭液的融化”
一、熔化和融化：
1、物質從固態弄成液態的過程稱作融化
物質從液態弄成固態的過程稱作融化
提問：鐵能融化嗎？用哪些方法可以使鐵融化？
ppt圖片展示“鐵融化成鐵水”，
提出問題：
再問：鐵在融化過程中狀態是如何變的呢？它的濕度變化情況又怎樣呢？
提出問題：
“探究固體融化過程中的氣溫變化規律”
實驗設計交流
對于實驗的設計早已讓同事們預習并按照老師提出的問題設計實驗，并寫出實驗報告，下邊請朋友到講臺上展示實驗報告，并說明怎樣設計的實驗。
問其余同事：大家對他的方案滿意嗎？還有其它的方案嗎？實驗的數據表格還有什么量須要記錄?
班主任說明：
如圖是班主任設計的記錄數據表格，僅供朋友們參考，（ppt展示表格）在這個實驗中我們須要觀察的是固體的狀態、溫度、及吸吸熱的情況，且每30s記錄一次數據，
班主任說明：
①為了使固體均勻受熱，我們采用水浴法進行實驗
②實驗的裝置早已調整完畢，朋友們只需將融化和融化實驗器放入大燒瓶的冷水中就可以進行實驗了，右邊兩組的同事使用的海波海波的熔化和凝固圖像，右側兩組的同事用的是石蠟
③酒精燈使用是操作要規范，注意安全
④海波的實驗將使用930C的冷水，請朋友們當心
⑤記錄的數據較多，班委要分好工
⑥教師也進行實驗，借助氣溫傳感，計算機手動獲得數據，并剖析畫圖
進行實驗：
請朋友們開始做實驗，班主任巡視、指導
注意觀注：
①實驗操作是否規范；
②溫度計、酒精燈的使用是否正確；
③時間的間隔30s記錄一次數據；
④記錄數據的項目是否齊全；
⑤組員的分工是否明晰；
⑥是否存在安全隱患；
⑦控制實驗時間
剖析與論證：
問中學生：在剖析數據時，不僅借助數據表格剖析數據之外，還可以采用深么方式呢？
問：朋友們語文課念書過怎么完善直角座標系、描點畫圖的知識嗎？
化學學上，不僅借助表格剖析數據之外，也可以采用作圖的方式，即圖象法。
向中學生說明，物理圖象知識可以應用到化學中，這是一種新的剖析數據的方式---“圖像法”。化學圖象的橫、縱座標代表的是化學量，如今我們以時間為橫座標，以氣溫為縱座標做出氣溫隨時間變化的關系圖象，朋友們和我一上去描出計時起點的氣溫，其余的數據點請朋友們自己描出。為了能更好的看出規律，最后你們要用一條光滑的曲線將所有的點連上去，并瞧瞧通過圖象能發覺什么規律。
下邊請朋友展示所畫圖象，并剖析，看能發覺什么規律。
請其他的朋友補充
下邊我們來看一看計算機得到的實驗數據及圖象，和朋友們得到的圖象趨勢是相同的
下邊我們借助這個圖象，結合計算機記錄的數據，把剛剛朋友們得出的推論總結一下；
推論：
圖象分為三個階段
第一段(AB)：海波的狀態是固態，隨著時間的降低，海波放熱，氣溫下降
第二段(BC)：海波的狀態是固液共存狀態，隨著時間的降低，海波放熱，氣溫不變；
第二段(CD)：海波的狀態是液態，隨著時間的降低，海波放熱，氣溫下降
另外，還可以看出各階段經歷了多少時間
再請一位中學生展示石蠟融化的氣溫變化圖象，并進行剖析，得出推論
ppt展示兩種物質溶化的圖象
提問：通過這兩個圖象的對比，能發覺哪些問題？
小結：晶體和非晶體
ppt展示晶體和非晶體的實物和圖片
告知中學生，是否有熔點只是晶體和非晶體的不同點之一，它們還有其它的不同點，朋友們可以在課下查找資料，進行研究
深入討論：
提問：把晶體加熱到熔點停止加熱，晶感受繼續融化嗎？
ppt展示小資料：（在標準大氣壓下）幾種物質的熔點
①查出：海波的熔點
②查出：冰的熔點；再度實物投影演示實驗：測冷水混和物的氣溫，提出問題：“冰水混和物的氣溫與冰的多少有關嗎”
再問：融化過程中固體的氣溫變化規律早已清楚了，這么在融化過程中液體的氣溫變化規律怎樣呢？圖象是怎樣樣的呢？試著畫一畫。
播放課下班主任做“水融化實驗”的視頻，并展示班主任記錄的數據。
按照班主任提供的實驗數據和“測冷水混和物室溫”的實驗，可以得到：同種物質的熔點和融化點是相同的
提出新問題：
提問：
①你能借助簡單的生活物品進行實驗畫出水融化和融化的圖象嗎?
②熔化和融化在實際生活中有什么應用呢？
③其它的狀態間能變化嗎？變化過程有什么特征呢
活動3【作業】作業
①利用簡單的生活物品進行實驗畫出水融化和融化的圖象
②查資料，融化和融化在實際生活中有什么應用
第2節融化和融化
課時設計課堂實錄
第2節融化和融化
1第一學時教學活動活動1【導入】導入
提問：自然界中物質常見的狀態有幾種？
ppt圖片展示“水的不同物態”，
再問：物質的3種狀態之間可以發生互相轉化嗎？
（ppt講義輔助教學）
活動2【講授】講授
演示實驗并實物投影：
“冰棍化了”“蠟燭液的融化”
一、熔化和融化：
1、物質從固態弄成液態的過程稱作融化
物質從液態弄成固態的過程稱作融化
提問：鐵能融化嗎？用哪些方法可以使鐵融化？
ppt圖片展示“鐵融化成鐵水”，
提出問題：
再問：鐵在融化過程中狀態是如何變的呢？它的濕度變化情況又怎樣呢？
提出問題：
“探究固體融化過程中的氣溫變化規律”
實驗設計交流
對于實驗的設計早已讓同事們預習并按照老師提出的問題設計實驗，并寫出實驗報告，下邊請朋友到講臺上展示實驗報告，并說明怎樣設計的實驗。
問其余同事：大家對他的方案滿意嗎？還有其它的方案嗎？實驗的數據表格還有什么量須要記錄?
班主任說明：
如圖是班主任設計的記錄數據表格，僅供朋友們參考，（ppt展示表格）在這個實驗中我們須要觀察的是固體的狀態、溫度、及吸吸熱的情況，且每30s記錄一次數據，
班主任說明：
①為了使固體均勻受熱，我們采用水浴法進行實驗
②實驗的裝置早已調整完畢，朋友們只需將融化和融化實驗器放入大燒瓶的冷水中就可以進行實驗了，右邊兩組的同事使用的海波，右側兩組的同事用的是石蠟
③酒精燈使用是操作要規范，注意安全
④海波的實驗將使用930C的冷水，請朋友們當心
⑤記錄的數據較多，班委要分好工
⑥教師也進行實驗，借助氣溫傳感，計算機手動獲得數據，并剖析畫圖
進行實驗：
請朋友們開始做實驗，班主任巡視、指導
注意觀注：
①實驗操作是否規范；
②溫度計、酒精燈的使用是否正確；
③時間的間隔30s記錄一次數據；
④記錄數據的項目是否齊全；
⑤組員的分工是否明晰；
⑥是否存在安全隱患；
⑦控制實驗時間
剖析與論證：
問中學生：在剖析數據時，不僅借助數據表格剖析數據之外，還可以采用深么方式呢？
問：朋友們語文課念書過怎么完善直角座標系、描點畫圖的知識嗎？
化學學上，不僅借助表格剖析數據之外，也可以采用作圖的方式，即圖象法。
向中學生說明，物理圖象知識可以應用到化學中，這是一種新的剖析數據的方式---“圖像法”。化學圖象的橫、縱座標代表的是化學量，如今我們以時間為橫座標，以氣溫為縱座標做出氣溫隨時間變化的關系圖象，朋友們和我一上去描出計時起點的氣溫，其余的數據點請朋友們自己描出。為了能更好的看出規律，最后你們要用一條光滑的曲線將所有的點連上去，并瞧瞧通過圖象能發覺什么規律。
下邊請朋友展示所畫圖象，并剖析，看能發覺什么規律。
請其他的朋友補充
下邊我們來看一看計算機得到的實驗數據及圖象，和朋友們得到的圖象趨勢是相同的
下邊我們借助這個圖象，結合計算機記錄的數據，把剛剛朋友們得出的推論總結一下；
推論：
圖象分為三個階段
第一段(AB)：海波的狀態是固態，隨著時間的降低，海波放熱，氣溫下降
第二段(BC)：海波的狀態是固液共存狀態，隨著時間的降低，海波放熱，氣溫不變；
第二段(CD)：海波的狀態是液態，隨著時間的降低，海波放熱，氣溫下降
另外，還可以看出各階段經歷了多少時間
再請一位中學生展示石蠟融化的氣溫變化圖象，并進行剖析，得出推論
ppt展示兩種物質溶化的圖象
提問：通過這兩個圖象的對比，能發覺哪些問題？
小結：晶體和非晶體
ppt展示晶體和非晶體的實物和圖片
告知中學生，是否有熔點只是晶體和非晶體的不同點之一，它們還有其它的不同點，朋友們可以在課下查找資料海波的熔化和凝固圖像，進行研究
深入討論：
提問：把晶體加熱到熔點停止加熱，晶感受繼續融化嗎？
ppt展示小資料：（在標準大氣壓下）幾種物質的熔點
①查出：海波的熔點
②查出：冰的熔點；再度實物投影演示實驗：測冷水混和物的氣溫，提出問題：“冰水混和物的氣溫與冰的多少有關嗎”
再問：融化過程中固體的氣溫變化規律早已清楚了，這么在融化過程中液體的氣溫變化規律怎樣呢？圖象是怎樣樣的呢？試著畫一畫。
播放課下班主任做“水融化實驗”的視頻，并展示班主任記錄的數據。
按照班主任提供的實驗數據和“測冷水混和物室溫”的實驗，可以得到：同種物質的熔點和融化點是相同的
提出新問題：
提問：
①你能借助簡單的生活物品進行實驗畫出水融化和融化的圖象嗎?
②熔化和融化在實際生活中有什么應用呢？
③其它的狀態間能變化嗎？變化過程有什么特征呢
活動3【作業】作業
①利用簡單的生活物品進行實驗畫出水融化和融化的圖象
②查資料，融化和融化在實際生活中有什么應用
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