細胞生物學細胞膜結構及膜骨架;細胞膜研究歷史;E、1895發覺但凡溶于脂肪的物質非常容易透過動物的細胞膜,而不溶于脂肪的物質不易透過細胞膜。;2、E、&F、1925用有機溶劑提取了人的紅細胞質膜的脂質成份,將其橫亙在海面,測出膜脂展開的面積二倍于細胞表面積。;3、J、&H、19３5發覺質膜的表面張力比油－水界面的張力低得多,推斷膜中富含蛋白質。并發覺親水性物質也還能通過膜,1959年提出了修正模型細胞膜骨架,覺得膜上還具有貫串脂單層的蛋白質通道細胞膜骨架,供親水物質通過,提出“蛋白質－脂類－蛋白質”三明治模型。;4、J、D、1959用纖薄切塊技術獲得了清楚的細胞膜相片,顯示暗-明-暗三層結構,提出了單位膜模型。它由厚約3、5nm的單層脂分子和內外表面各厚約2nm的蛋白質構成,總厚約7、5nm。;5、S、J、&G、1972根據免疫螢光技術、冰凍刻蝕技術的研究結果,提出了“流動鑲嵌模型”。;６、脂筏模型(LipidRafts)生物膜上固醇富集而產生有序脂相,就像“脂筏”一樣載著各類蛋白質。
;目前對生物膜的認識;第二節膜的流動鑲嵌模型(Fluid-model);一、膜的物質組成;脂質;磷脂(甘油磷脂、鞘磷脂)構成膜脂的基本成份,約占整個膜脂的50％以上。具有一個極性頭和兩個非極性的尾脂肪酸碳鏈為質數,多數碳鏈由16,18或20個碳原子組成。常富含不飽和脂肪酸(如硬脂酸)。;糖脂;糖脂決定血細胞表面抗體;固醇和中性脂類;脂類體();脂類體具有什么用途？;膜蛋白;2、膜蛋白與膜脂的結合形式;2、膜蛋白與膜脂的結合形式;2、膜蛋白與膜脂的結合形式;去垢劑;怎樣鑒別膜轉運蛋白？;怎樣確定蛋白質在細胞膜中的方向性？;二、流動鑲嵌模型的特征;膜蛋白的分子運動;細胞融合技術免疫螢光標記技術;螢光抗原標記技術;光脫色恢復技術;單分子追蹤(-,SPT);膜蛋白流動的影響誘因;側向擴散:同一平面上相鄰脂分子交換位置。旋轉:圍繞與膜平面垂直的軸進行快速旋轉。擺動:圍繞與膜平面垂直的軸進行左右擺動。伸縮回落:脂肪酸鏈進行伸縮回落運動。翻轉:膜脂分子從脂單層一層翻轉到另一層。旋???異構化:脂肪酸鏈圍繞C-C鍵旋轉。
;1、側向運動;2、旋轉運動;3、擺動運動;4、伸縮回落;5、翻轉運動;6、旋轉異構;磷脂分子的運動;尿酸脂肪酸鏈的飽和度脂肪酸鏈的鏈長卵磷脂/鞘磷脂鞘磷脂黏度低于卵磷脂。其他誘因膜蛋白和膜脂的結合形式、溫度、酸堿度、離子硬度等。;動動腦;膜流動的意義;膜蛋白的不對稱性;膜脂的不對稱性;膜糖的不對稱性;內環境物質跨膜運輸細胞辨識與訊號跨膜傳遞酶結合位點細胞聯接細胞表面特化結構;謝謝您的傾聽！